夕飯は、最高級 金目鯛専門店 鯛しゃぶ ぞんぶん ＊週末は新宿か池袋のお店を利用するこ...

View this post on Instagram

夕飯は、最高級 金目鯛専門店 鯛しゃぶ ぞんぶん 😍 ＊ 週末は新宿か池袋のお店を利用することが多いのですが、今夜もショッピンの帰りに、 #金目鯛しゃぶしゃぶ が食べられるお店に行ってきました。 #金目鯛 なんて贅沢です💕 ＊ 乾杯は、当面お酒が飲めないので、オレンジジュース お通しに #鰹のタタキ でテンションアップ 私の中で、お通しって言うのは、お店にとって一番最初のお料理なので、美味しいものを出して欲しいのが本音です。 期待以上の美味しさのお通しでした😍 ・鯛出し汁の揚げ出し豆腐 鯛ダシが美味しくて、スープも飲み干しちゃうほどダシがよく出ていました。 脂っこくなくて、揚げ出しなのに、サッパリした感じでした。 ＊ メニューを見てみると、金目鯛専門店 だけあって、金目鯛を使ったお料理が多い。 余すことなく使っているのが、メニューをみるとよくわかります。 ・金目鯛の昆布〆 押し寿司 は、普通の押し寿司よりも酢飯のご飯の味が優しく、鯛を昆布で〆ることで、鯛に昆布の味が染みてて、優しい味に仕上がっています。 作られている方の手さばき次第で、酢飯だけの味になるのですが、それが全く感じられず、美味しく、優しく感じました。 ＊ ・金目鯛しゃぶしゃぶ 野菜は、白菜、長ネギ、しいたけ、しめじ、えのき等の野菜が入ってて、若干少ないかなと思いきや、意外とお腹に膨らみ、〆は雑炊でいただきました。 今日は、昼間は暖かかったのですが、夜になったら、若干肌寒いので、薄着だったので、余計に鍋料理は美味しかったです。 お腹いっぱいになってしまい、まだまだ注文したかったのに、残念。 ＊ 新宿区新宿3-6-10 メトロC3出口 徒歩1分 「新宿 ぞんぶんで検索してみてね！」 Casting By @woomy.restaurant ＊ #新宿 #新宿しゃぶしゃぶ #鯛しゃぶ #ぞんぶん #shinjyuku #shabushabu #kinmedai #fish #japanesefood #食べ歩き #美容 #健康 #キンメダイ #血液サラサラ #yukoのオススメ #dha #epa @yuko_fuji3 ⬅︎ #followｍe 💕

Yuko Fujimoto 藤本祐子さん(@yuko_fuji3)がシェアした投稿 -