どなたか教えて下さい

らでぃっしゅのぱれっとで届きました。
長芋？大和芋？
普段皮膚が痒くなるものは、買わないので、
どちらかわかりません。
確か用途違いますよね？
葉物でパクチョイと聞いた事がない野菜が届きました。

これは、何に使えば言いのだろうか？

初回から注文品が違うと言うハプニングがありましたが、
４週間頼んだみます。