![無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば?](https://stat.ameba.jp/common_style/img/home_common/home/ameba/allskin/ico_kuchikomi2.gif)
無くなったら、人生的に一番困る調味料…
ケチャップと言いたいところだけど、
ケチャップは作れる。
お酢…レモンで代用。
塩…海から取れる、過去に面倒だけど作った事がある。
砂糖…果実から抽出
日本酒…ワインで代用できるものもある。
みりん…お酒がないと作れない。
ワインでは代用できない。
日本酒かな。
マヨネーズも自分で作れるから、なくなっても困らない。
日本人なら醤油って答える人が多いかな。
醤油も必要だけど、毎日使っているのは、
日本酒が多いので、日本酒がなくなると困ります。
さすがに焼酎であさりの酒蒸し作ったらキツそう。
ワイン蒸しは意外と美味しいけどね。
だから、日本酒かな?
学生の頃、木の皮を発酵させてお酒を
作った事がありましたが、なんとも言えない味で…
日本酒はうまいなぁ~ってつくづく思いました。
私にとって、日本酒がなくなると一番困ります。
調味料の中で、一番減りが早いのも日本酒です。
間違っても日本酒風は使いません。
料理の味がまずく感じますのでね…。
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