文京区 白山の やきとり 八巻 を訪問しました～♪
４人分の座敷とカウンターだけの普通のやきとり屋さんと思いきや・・・・
隠れた名店のようです。
友人が予約をしてくれていたので、座敷で飲めましたが
１９時前にはカウンターも満席。
しかも、皆さん予約のようです（驚）
その後、何組もお客さんは来ましたが
満席でスゴスゴと帰られました。
乾杯してからすぐに、何種類ものやきとりを
４人分注文しましたが
このように、頃合を見計らって、１本ずつ出てきます。
しかも、やきとりが冷えないようにお皿が熱い！！
おいら基本的に鳥はあまり好きじゃないのですが
とても、美味しく頂けました。
何と言っても、数十年ぶりに苦手なレバーが食べられました（笑）
臭みが無く、パサパサ感も無く
ジューシーで柔らかなレバーを初めて食べました。
恐るべし・・・・八巻。
でも、
老舗のうなぎ屋のごとく
焼き鳥が出てくるのが・・・・・遅い（苦笑）
＆ お値段は大人価格（汗）
美味しいものを食べる為には、仕方がありませんが、
明日から節約しま～す（笑）
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