「たかたのたまご」と「破竹」

たまです

わが家のお気に入りの卵は

「たかたのたまご」岡山県笠岡市尾坂２０５０－１

月１～2回買い出しに行っています

自宅から約1時間弱のドライブ

とっちゃんの新車の慣らし運転を兼ねてちびちゃんの運転で行って来ました

病院の食事は糖尿病予備軍もあり１２００キロカロリー・塩分7グラム

味気ないし量も少ないので・・・

「美味しい卵焼きとゆで卵を食べたい」というを強い要望がありました

2箱（２５個入）購入

ゆで卵

殻に穴をあけて沸騰した少なめの湯に入れてゆでます

ゆで時間

感なので殻をむいで切ってみないとわかりません

上出来黄身の色がきれいでしょう

卵焼きは明日、昼食に間に合うよう焼いて持って行きます

スーパーでみつけました

破竹です

アクが少ないので、下処理が簡単で調理しやすい

きんぴらにしました

これも明日持って行くことにします

とっちゃん竹の子好きだし、喜んでくれると思います

病室を代わっての初めての花は

昨日、家の紫陽花を持って行っていましたが

「ちょっと薄暗い病室にはね」」と不評だったので

丁度頂いた花があったので紫陽花からヒマワリに変えました

整形外科は時間が薬ですが、時間を持て余し・・・食べることがたのしみだけど

その食事がまずいとね本人曰く「拷問だ」と嘆いています

明日は美味しい食べ物を差し入れして少しでもリフレッシュできたらいいね

今日も良き日