15歳で喫茶店アルバイトデビューから、営業やサービス業、飲食店勤務多め(料理~接客)、'70sですが、まだまだ模索中…やっと少しずつまた動き出しています。美味しいものと癒しの空間づくり、をゴールとして目指しています。