先月のお料理クラスのデザートはバナナの形をそのまま使って。
バナナのカーブをそのまま利用してチョコレートのガナッシュと一緒にデコレーションしてみましたが、
それが思いがけず生徒さん達に大好評
理由はキャラメルのソースも含めその工夫したレシピにあったかな。
美味しくてちょっとだけ素敵な日常のおうちフレンチにピッタリデザートになりました。
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