ニシソワーズが好き。
私の好きなサラダのひとつがニシソワーズがあります。
フランスのニース風サラダという意味なんだけど、グリーンサラダの
上に、ゆでたまごやじゃがいも、ツナ、オリーブなどが乗っていて、
忘れてはいけないのがアンチョビ！！
オリーブオイルとワインビネガーのドレッシングにアンチョビの
塩気がアクセントになって、とってもおいしい～
フランスのカフェのメニューにあることが多いし、
ボリュームもあるし、だいたいバケットがついているから、
ランチとか旅行中の栄養補給におすすめな一品です。
こちらは、ロクシタン カフェのニシソワーズです。
