きゃはっ!もぉ~ドラミのお決まりパターん?!1度弾みが付くと、一気に押し寄せる
さも、さざ波みたいな事いっちゃってますが、昨日に 引き続き、New美人助手さんが
みたいのもアリ?(爆)、いぇいぇ、昨夜はお茶濁しだったので、再び連日で押し掛け
ちゃいましたのはんんん~っ!Elevage(エレヴァージュ)
フフ。
この日はシャンパーニュ祭り?1999 Bollinger V.V. Francaises
1990 Gosset Celebris ドラミこの↑に然り、複雑・重厚な香りフェチ?w
1982 Taittinger collection ぐはっ!w テタンジェ(のミレジム)って、
こんなにも力強かったンだ!今までの万人ウケする軟らかいイメージが覆されるが
まだまだドラミの1ッ歳下の癖に、酸はまだまだ生きてて、素晴らしいパワフルさが★
んで、たまたま同席されてたお客様からのご厚意にて、本場ドイツのシュトーレン
このスパイス具合が、また2005 Riesling(ほのかな甘口)にピッタり合うっ★
ってなわけで、本場ドイツと、たまたまお店にあった、ROYCEの手がける日本製と
食べ比べっ!(なんて★贅沢なっ)!w やはり本場の方が、サクサクとしつつも、
ずっしりとした生地の密度も感じられ、美味♪ 日本のは、ふわふわのパウンド系
で、「熟成させる」お菓子としては、やはり本場が理にかなった作りでしょうか?w
・・・って言ってたら、本場の「オリーブ(主体)」の味別シュトーレンも切って頂いた
その上に、また!かの有名Pizza屋さん、「エンボカ 」さんから差し入れられたと
いう自家製カラスミまで投入っ!(←あ、実はコレもサービスで頂きました)。w
んで、気付いたら、そのカラスミに合わせて、コレも少しお裾分け(サービス)で❤
獺祭 純米大吟醸 槽場直汲み 無ろ過生原酒(2010 BY)
何て読むか分かります?↑「ふなばくみ」、ですょ!w ほのかな甘みの後に残る
スッキリとした爽快感。ただの軽い甘い万人ウケする飲み易いだけのお酒じゃない!
はぁ・・・この日は、予想外に深い?為になるお話を拝聴できて、ドラミ最高に幸せで
ごじゃいました。 今までに見たことの無い熱い語り口調と真剣な眼差しの横顔。。。
新たな一面?というか、やはり三つ子の魂、百まで?自身の大切に思う価値観とか
信念に通ずるもの、いゃそれ以上の心意気を知り、惚れ直しちゃいました。 ポッ❤
常に笑いを忘れない吉田さんの姿勢も、大大大好きなんですが❤ウフフ。(w
そんなこんなで、またまた2010年もお騒がせしました!2011年も四露死苦です!(笑