はぃ、コノ日も酔っ払った勢いで２軒目ぇ～自然と足が向いちゃうから仕方無いの
だぁー・・・なんて自分自身にも言い訳しつつ通ってます
Elevage
2008 Sancerre En Grands Champs Alfonso Mellot
1999 Bianvenues Batard-Montrachet Paul Pernot
2005 Chateauneuf du Pape Les cailloux Lucien et Andre Brunel
1983 Batard Montrachet Louis Latour それに↑＋美味しい生ハム♪
いゃ、最近ドラミ、ようやく実感しつつあるんですが、やはり生ハムにピッタリ合う
ってぃぅ赤ワインって難しいんですよね。・・・というか、この日の目玉ワインに白が
多かったせいか？珍しく白中心に攻めてますね。ｗ しかし飲んだバタール、意外
や意外？想像よりも飲みやすく、肉付きは良いんだけど、ボテっとした野暮ったさ
が無くて素敵でした。やはりGrand Cruともなれば、この時みたいに ドメーヌもの
といえども、早飲みしちゃ、そのポテンシャルの全ては分かり尽くせないのかも。ｗ