この日は珍しく、チョイと時間をかけて手料理を。先日の料理教室のお土産 で
戴いた
フォン
と
鶏の
胸肉＆レバー＆砂肝を調理してみる♪
そして、この日のワインは
Vosne-Romanee Mongeard-Mugneret 2005
（1/2：￥4,860円）
（ヴォーヌ・ロマネ モンジャール・ミュニュレ）
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あれ？今気づいたんですが、何でこんなにNissinだと￥高くついちゃってたんで
しょう？でもこのモンジャール・ミュニュレさんは、先日もコチラ や、コチラで
飲みましたが、とてもCPが高く、安定感があるとと認識していたので、購入。
カスミ、スミレ、シナモン、スパイスなど、とっても複雑な香りと、スモーキーさも
兼ね揃えた、とっても深みのある仕上がりっ♪コレは美味しぃー★ （13.0％ vol）
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チョッと割高で￥購入しちゃったのは悔しいけど、このくらい￥出しても良いや！
ってくらい気に入りました。とっても飲み易いし♪
そして仕上がりましたは
プリップリの砂肝ちゃんっ
やはり手作りすると、
量が沢山出来て、割安です♪（笑）。火入れするだけなんで、やはり手抜き？と
思われるかもしれませんが、要は美味しければ無問題っ！
ご馳走様
★