赤坂にある「シュマン」
へGo!! （最寄り駅は溜池山王です）。
ｺｺ前から気になってたお店♥
本日は★シェフのお薦め４品のｺｰｽ★
特に写真で紹介されてた
「人参のムースとコンソメジュレ」を前菜１品と代え賞味してみる。（ｳﾆ入り）
食前酒に「洋ナシと桃のカクテル」と「キール」
･･･なんかキールが妙に美味しいﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ。（真相は後ほど）。
・ｱﾐｭｰｽﾞｸﾞﾙ： ・前菜：人参のﾑｰｽとｺﾝｿﾒｼﾞｭﾚ
ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ練りこんだｼｭｰ
＆ｱﾝﾁｮﾋﾞ+ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄのﾊﾟｲ
・前菜：手長ｴﾋﾞ
夏野菜をｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽのｳﾞﾙｰﾃで
そしてお次は待ってました！
・ﾌﾞｰﾀﾞﾝﾉﾜｰﾙのｶﾘｶﾘﾎﾟﾃﾄ包み
ﾊﾞﾆｭﾙｽｷｬﾗﾒﾙとﾘﾝｺﾞﾉﾋﾟｭｰﾚで
ｺﾚはよくメディア露出してて、食べて見たかった１品★（ｗ
・本日の魚：ﾐﾉ鯛のポワレ ・日本短角種和牛ｻ-ﾛｲﾝの
ﾎﾟﾜﾚ ﾃﾞｭｸｾﾙ風味ｱｷﾚｽ腱と
かぼちゃのﾋﾟｭｰﾚ
ﾜｲﾝは1997年もののボルドー。
最初、独特の臭いが鼻につくかなぁ～と思って、ﾌﾞｰﾀﾝﾉﾜｰﾙと一緒に
飲んでみると、うまぁ～くお互いの臭みを消し合い、ｸﾞｩ♪
そしてﾃﾞｻﾞｰﾄの
・おいしい桃のｺﾝﾎﾟｰﾄ ・食後のCoffee＆ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ
ｻﾝｸﾞﾘｱ風味 （ｺｺﾅｯﾂｸｯｷｰ＆ﾐﾝﾄﾏｼｭﾏﾛ＆ﾄﾘｭﾌ）
そぅ、食前酒のキールから始まり
赤ワインのﾁｮｲｽ、ﾃﾞｻﾞｰﾄのｺﾝﾎﾟｰﾄの味といい
ｺｺは♥ﾜｲﾝが美味しい♥
焼き具合（魚とｱﾐｭｰｽﾞｸﾞﾙ）はﾁｮﾄﾔﾘ過ぎだったのと
Coffeeの酸味が強めだったｹﾄﾞ。
最後はシェフとスタッフが姿が見えなくなるまでお見送り。
お肉系が美味しいﾚｽﾄﾗﾝでした。
女性客率高しッ!!
次回はもﾁｮﾄ、ﾏﾆｱｯｸな『腎臓』とかに挑戦してみたいにゃ★（ｗ
･･･結局BirthDayとか関係なく
ﾀﾀﾞの「美味しいﾓﾉ食べよう会」になってしまった。（汗）。