今日は初めて梅酒を作りました
お酒に弱いくせに、
手作りの梅酒って、いいね～
と主人がスーパーで目をキラキラさせながら言っていたので、結婚3年目にして初めての梅酒作りです。
実はずっと作ってみたかったので、いいきっかけをもらいました
私もお酒に弱くて普段夫婦で晩酌なんてしないので、様子見で500gの梅で2リットル瓶1つを作る予定でした。
ネットでセラーメイトの2リットル瓶を購入して準備万端‼︎
でしたが、どこのスーパーも梅は1キロごとの販売
なので急遽ニトリでビンをもう1つ買い足して、2ビン作りました
ブランデーとホワイトリカーで漬けました
まだ作って1時間も経ってないのに、音を立てながら氷砂糖が溶けていってます
美味しくできますように