3月21日(土曜日)

毎週土曜日にやっているTV東京の『出没！ｱﾄﾞ街ｯｸ天国』に出るか～も！？

ﾃｰﾏは『小川・嵐山』で1月5日～1月20日にかけてﾘｻｰﾁを行い1月26日～2月9日まで撮影予定だそうです！
まだ出演するお店は未定なのですが、『三代目清水屋』は紹介されると思うので是非見てね～♪

また詳しい事がわかり次第ご報告します☆

2008/10/13

揚げの気付け作業風景

2008/10/11

油揚げを揚げている風景

ぴっかり木綿豆腐は上から圧搾をかけ押していく


約１時間かけて押し、切り分けﾊﾟｯｸをしたらぴっかり木綿の完成


ぴっかりざる豆腐は押す前の豆腐をざるによそったものです