カレー鍋! | 3D Tableの熱い血を通わせろ

カレー鍋!

かれーなべです。外はいきなり寒いです!

カレーは順番が命!

一気にぶち込んではいけませぇん!

1、オイルとニンニク、生姜を入れて香りをたたせ、

2、そこにスパイスコレまた香りがたつまで火入れします。

3、ミキサーにかけたタマネギを投入水分が飛ぶまで火入れ。順番にね!
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4、今回は焼酎とトマト缶入れます。ココも順番!焼酎入れたらアルコールを飛ばします

5、トマト缶入れます!入れたらココもトマト臭さが無くなるまで火入れ。
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6、やっとスープです。ココからは別に何やっても旨い!

7、今回はカレー鍋なのでカツオだしたっぷりのスープをたっぷり入れ、市販のカレールー
  ハチミツ、塩で味を整えて好きな野菜(残った野菜)をいれて喰う!

8、最後は、ひやご飯をいれ、玉子入れて雑炊(コレが旨い)

腹一杯!ポイントは一個の行程を必ず完成させてから次ぎにいく事!

料理は時に我慢がいるのじゃ~~~