真空調理で。鶏胸肉のシュリンプ入りガランティーヌ、アメリケーヌソース

カフェ時代に作ったランチの一品（９８０円）

ウチのスタッフKが心に残ったらしい！

「1つの皿には１つのストーリーを・・」

コレ忘れたら面白いお皿は出来ないでしょ！

秋だったからスイートポテトのチップにフンギ。

こんなんも作ったな～　なつかしい。９８０円のわりにいい日替わりランチだったかもね

ちなみにコレにパンもつくよ

今は自分の会社をデカくして楽しいこと楽しませれることを食を通して

やる！ぜ！

来年、店舗を展開予定ですよ

こうご期待！