佃煮邦彦、最終営業日

今日、『佃煮邦彦』の営業は最終日を迎える。

２００４年１０月２２日午前１０時に開店して以来（当日のブログ）、本当に多くの皆さまに支えられて営業を続けてくることが出来た。感謝、感謝、感謝！

７年と３か月。


この１か月は、沢山のお客様に惜しんでいただき、人知れず感極まる瞬間も少なくなかった。


お店を休業させるという決断は私がしなければならなかったし、同時にその決断に至る最大の理由は自分の力不足にある。


もっと粘り強く営業を続けるという選択肢もあったであろう。


応援して下さった多くのお客様の期待にもっと応え続けるという選択肢もあったはず。



その思いを忘れずに、今日の最終営業日をしっかりと勤め上げ、明日からはまた新しい一歩を踏み出して行く。




ありがとうございました。