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04Aug
- 孫たちと夏休み
  7月後半の１週間、孫２人と孫のいとこ(長女の義妹のお子さん)２人が遊びに来ました。孫のいとこ兄妹はたった一泊でしたが、孫たちは１週間滞在。花火に、水遊び、トランプ…楽しくも忙しいおばあやんでした。初日、みんながいる時に、Aくんのお誕生会をしました暑い時なので、ケーキではなく、寒天寄せを🌟いよいよメルカリで手に入れた大きなゼリー型メロディリングの登場です💓💓💓本当はシュワシュワのサイダーのゼリーにしたかったのですが、フルーツが多いと、固まりにくいそうです😔ネットを見てみたら、サイダーのシュワシュワの寒天のレシピがいくつか出ていたので、寒天にしました😊寒天は沸騰させなければ固まらないからサイダーが蒸発しちゃうからムリかなと思っていましたが、三分の一位の水と寒天を沸騰させて、粗熱をとってから、残りの水分をサイダーに置き換え。ヤッタ〰️〰️❗️無事に成功しました🌟９本のろうそくが、こんなのしかなくてちょっとアレなんですけど😅メロディリング、見事にパカっと型から抜けて、感動💓😍シュワシュワの気泡もたくさん入っています🌟真ん中にはアイスの実を入れました。アイスの実(のほうが？)も大喜びでした😅合挽き肉1キロを使ったミートソースを４時間(💦)煮込んだラザニア。鶏肉２キロの唐揚げと、夫の畑の大きなじゃがいものフライ。秋に、ひとつだけ忘れ去られたシワシワのじゃが芋から芽が伸びていたのを、「畑で植えたら？」と植えてもらったのが、大きくてたくさんの実になりました✨こんなに😳これをフレンチフライにしたのです。おじいやんの子供騙しのマジックショー😁と、ビンゴ。景品はスーパーで買ってきたポテチとかカントリーマアムなんかでしたが、子供たち大喜び。夫は子供を喜ばせるのがとっても上手なのです🌟夫の買ってきた景品を見て、エッ❓️こんなのでいいの❓️と思いましたが😅この前、初めて会ったAくんとコッコさんのいとこたち。また従兄弟っていうのかしら?なんだか２回目とは思えないくらいのなかよしっぷりで、楽しそうでした😊まくら投げやら、大騒ぎの布団遊びの後、夜中の1時過ぎまで、暗闇でのおしゃべりは続いていました。おばあやんのパンが好きなAくんの為に。この前合羽橋で買った念願のクープナイフでしたが、思ったほどスパッと切れない💦もっと勉強します。いつもと同じく半量をタミパンで。翌朝、夫の畑で収穫体験。都会育ちの子供たち、楽しんでくれたようです。とても高価になってしまったバターの少ないレシピを探しています。菜種油と溶かしバターでレモンケーキこれは美味しくできました🌟あっ、そうそう、合羽橋で買い集めたAくんのプレゼント、喜んでくれました💕おまけノラネコしっしーがこんなにリラックス😄
18Jul
- 刺し子教室
  今日、教会で、刺し子体験教室がありました💕何故か刺し子針と刺し子糸はもっているのですが、習ったことはないので行ってきました♬いつもバザーで素晴らしい刺し子の布巾を作ってくださる方が先生です。一昨年のハザーでゲットした素晴らしい花ふきん🌟✨✨✨さて、今日はキットを用意してくださっていました🌟不器用なワタクシ作😅この袋を人数分作るのが大変だったと思います🙏いろんなポーチが集合〜❗️チクチクしながら、おしゃべりに花が咲いて、とっても楽しい時間でした💕家では絶対に作らないので、久しぶりのチクチクタイム💓また参加したいなぁ〜〜！
16Jul
- 蔵前散策
  この前、ちょっと用があり、蔵前にまた行ってまいりました♬前回は蔵前神社に、ミモザと早咲き桜の競演を見に行ったのでしたが、用が1時間ほどで終わりましたので、今回はあちこち行きたかったお店へ。上野駅で買って、とっても美味しかったので、蔵前のお店を訪ねました。ドーナツ森カワイイ😍私はこのカロリーおばけのと、フランボワーズとキャラメルクルミを。どれも美味しかったのですが、フランボワーズが一番好きでした💓鳥越神社猫屋どうやら猫好きの聖地らしい😺入口すぐに、茶々丸が〜〜😭茶々〜、こんなところにいたの？🥹茶々とのびが二人でねている😭カキモリここはノートやペンを自分用にカスタマイズ出来るお店で、オシャレな店内にワクワク♬薄くてよくわかりませんが、表紙や紙などを選んで、自分だけのノートを作る方法が書いてあります✨こちらは、やはりオリジナルのペンを作る方法が💓✨店内外国のファミリーが多かったです。私のガラスペンが欠けてしまったので今度このお店で買ってこよう😍何のお店か分からなかったのですがなんとも風情のあるお店💓そして、せっかく蔵前に来たのだから、絶対に来たかったお店はこちら。こちら、ヒトマで、丸ごと1個の桃プリン残念❗️売り切れ😭ここは2年前に来たくて、上野に出た時訪ねたのですが、お店が移転したという事で諦めていたのです。またオープンしていて、今度は絶対に食べたいなあ😍三女と途中から一緒だったので、「じゃあここでコーヒー飲むならビール飲んでいこう」と酒呑み三女から誘われ、隅田川のほとりのオシャレカフェへ。かなり歩きました。。たくさん歩いたのでビールの美味しいこと😆スパークリングワインも✨✨✨タコのカルパッチョ小海老の春巻きムール貝のナントカ最後のパスタは覚えていない…でも三女とシェアしている写真が😵‍💫お料理はどれもそんなに美味しくなかったけれど、夕闇迫る隅田川の景色がステキでした✨✨✨金曜日だったからか、川岸の外の席は全部予約でいっぱい。まだそんなに暑くなかったので、テラス席は気持ちよかったことでしょう✨この日、14382歩でした💦💦💦
- いろいろ保存食
  横山タカ子先生の新しいご本が発売されました✨2刷目に入り、私は2週間ほど待って先日受け取りました💓何十年か前の本の新装版です✨✨✨私の知りたかった鉄砲漬けのレシピが載っています💓さて、八百屋さんに行くと、青森の杏が売っていました😍プルーンとプラムも一緒に買ってきて保存食作り。私はプルーンはドライしか食べたことがなかったのでしたが、himawariさんが、プルーンの砂糖煮を炊飯器の保温モードでお作りになっていました😳何年も前に炊飯器を捨ててしまった〜〜後悔😭そうだ❗️私にはこれがある❗️発酵器があるではないですか🌟半分のプルーンに砂糖大さじ３位を入れて、コアントローもひとたらし→酒呑みの習性😁70℃で５〜６時間置くと…わあ～！出来上がり🌟もう半分は横山タカ子先生の新しいご本に載っていたプルーンを煮切った味醂に漬けるというのを試してみました💓ちょうど醤油麹も発酵器で作っていたので、記念撮影。出来上がったプルーンの砂糖煮はビックリするほど美味しかったです✨✨✨✨✨himawariさん、ありがとうございました🙏今朝はこれまた新しいご本に載っていた杏酢を。ただ酢に漬けて半年くらいで香りのいい杏の酢が出来るそうです💓プラムもジャムにしました。暑くて伸びているのび太とパチリ。夫の畑でキュウリが採れる、採れる🌟あちこちに差し上げても差し上げても二女に宅配便で送っても、まだまだ採れる😄ピクルスにしたり…横山タカ子先生の佃煮にしたり…お鍋ひとつでは入り切らなかったキュウリ。煮るとこんなに少しになってしまいます💦瓶詰めにして冷凍。でもこのくらいは、冷凍しなくてもすぐに食べきりそうです。
15Jul
- 塩のあれこれ
  塩のストックが底をつき、ネットでお取り寄せ。今まで使っていたのは、横山タカ子先生のオススメのこちらのお塩憧れの横山先生のオススメとあらばと、もう何年も使ってきました。新潟の村上の笹川流れという綺麗な海から作られた藻塩。何のためらいもなく、またポチッとしようとして、ハタと気が付きました。ものすごく値上がりしている。。😰まとめて買うので、注文は１年に一度位。１年でこんなに値上がりしちゃった。。ちょっと買うのに躊躇してしまいました。値上がりと言えば、味醂もものすごく値上がり💦三河味醂は、生活クラブでいつも900mlで1250円位でしたが、目を疑う2500円😱２倍！そこで一升瓶で2500円位の佐原の味醂を取り寄せましたが、こちらも現在3300円以上💦話が脱線してしまいました😔お塩の話。お塩も値上がりしてしまって、今までの藻塩は300g2500円💦1キロに換算にすると8300円😱さすがに買うのをやめました。同じ笹川流れの塩が、1キロあたり2900円弱。こちらにしました。夏は枝豆を頻繁に茹でる時、塩をたくさん使うので、高い塩はちょっとためらいます😔今までの藻塩がそんなに高くなってしまったし、それなら、かの有名なぬちまーすという塩の王様を試してみようではないか😆半分は少しリーズナブルな(と言っても高額ですが💦)塩にしたので、ぬちまーすを少し取り寄せてみました💓かねてから気になっていたぬちまーすぬちまーすも100g位の袋のもあり、パウダー状のがスタンダード。こちらはふるいにかけた時に残ったのを袋詰めしたので、「顆粒」と言うそうです。数種類の中から、一番リーズナブルなタイプを買いました🌟1キロ換算で5600円程。普通の塩は、1キロ300〜400円位で手にはいるので、これはやはり高級品だなぁ〜💦でも、ブランド品の洋服もバッグも一切興味がないワタクシ。ささやかな塩の贅沢を味わうことにしました😄ぬちまーすマグネシウム　2390mgカリウム　　　1100mgカルシウム　　1040mgこちら笹川流れの塩マグネシウム　560mgカリウム　　　220mgカルシウム　　630mgこうして比べてみると、やはり全然違うのです！でも笹川流れの塩でも、普通のに比べたらミネラル含有量は多いと思います。そこでこれをやらずにはいられません。酸化還元力チェック😁イソジン液を用意イソジン液がちょっと濃かった💦ぬちまーすのお相手はスーパーで買ったシママースという塩。沖縄の塩ちょっぴりとオーストラリアとメキシコ産の塩のミックス。ぬちまーすが届くまで繋ぎで買ったもの。あら〜〜〜！やっぱり全然違う😍イソジン液が濃すぎたので、もう少し薄くしたら、ぬちまーすは完璧に透明になったと思います。笹川流れの塩の方も透明になりました。でも時間がかかりました。この実験は、科学的には意味のないことなんですって😳でも、シロウトは、やはり透明になる塩を使いたいと思うのであります😁
14Jul
- 大きなゼリー型
  最近、信州のおばあちゃんになりたくて、信州のおばあちゃんたちの料理本を眺めて暮らしています。そこに、こんなゼリー登場😍なんてステキ😍✨✨これはゼリー名人のおばあちゃんがご近所の友人のお子さんたちが帰省した時に届ける名物ゼリーなのだそうです🌟✨✨✨💓💓💓こんなご近所付き合いにも憧れるし、この巨大ゼリー作ってみたい❗️寒天の産地の信州では、寒天寄せというこのようなお菓子を作る人が多いらしい🤔そして、この型を持っている人も多いらしい🤔これは…絶対にタッパーウェアでしょう🌟昭和の時代、私たちはこぞってタッパーウェアをしこたま買い込んだものです😆でもこのゼリー型は買わなかった…最近、タッパーウェアが日本から撤退したというニュースを聞きました。ということは、もう手にはいらない😭でもありがたい世の中、検索するといろいろでてきました。新品は12000円位しますが、アメリカから取り寄せみたいでなんだか難しそう…でも、メルカリにぼちぼち出ているではありませんか😍でもSOLDの文字だらけ😔かなり古い品物なので、黄ばんだものでも手にはいるほうがラッキー。出たと思ったらすぐにSOLD💦そんな事をしている数日間の努力が報われる日が遂に来ました🌟なんと❗️一度も使われていないピカピカのゼリー型を買うことに成功したのです✨メルカリってすぐに届くのですね🌟今日届きました♬ピカピカの新品✨✨✨ありがとうございます🙏これは3500円でした🙏これで、夏休みに孫のお誕生会をしましょう🥰果たしてきれいに作れるかなぁ💓
- 合羽橋でお誕生日プレゼント
  この前、銀座NAGANOに行った帰り合羽橋に行ってきました。誕生日プレゼントとは、小3の男の子の孫へのプレゼントなのです☺️小3にして、料理男子🌟エビフライ🍤を揚げたり、ハンバーグを捏ねて焼いたりグラタンも作ったと美味しそうな写真が送られてきます😄愛読書は料理本🌟料理人になりたいそうです✨うちへ来た時も、卵焼きを作ってくれるのですが、なんと目分量😳未だに大さじと小さじがなければお料理に自信のないおばあやんよりスゴイです🌟そしてこのAくんは、違いのわかる男なのであります❗️我が家で卵焼きを焼く時、いちいち感動してくれるカワイイAくん💓料理道具を買うのが趣味のワタクシ、何が嬉しいかって、買い集めた道具を褒められるなんて、この上ない悦び😁この泡だて器、持ちやすいんだよな〜とか、この醤油差し、一滴づつ出て入れすぎなくていいねとかこのフライ返し、四角くて卵ひっくり返すのやりやすいね〜などと言って、私をクスッと喜ばせてくれました。では、今年のお誕生日プレゼントはこれでいこう！夏休みにお誕生日のため、来た時にトイザらスへ行っておもちゃを選ばせていたけど、それも卒業。いそいそと合羽橋へ。私がコツコツ買い集めたモノたちを買い回りました💓あっ、その前に竹製品専門店のオクダ屋さんへ初めて行ってみました。大抵、私が行くのは製菓用品店と包材店ばかりだったので、ここまで足を運んでいませんでした。竹かごが欲しい方は必見🌟さてさて、いろんなお店で買い集めて参りました。竹の泡だて器は以前は合羽橋になかったのですが、かなや刷子さんとニイミ洋食器店にあってビックリ😳孫へのプレゼントと言ったら、きれいにラッピングしてくださったので、隣に我が家の泡だて器を並べて撮りました。銅の卵焼き器はお高くなっていました💦何でも値上がりですから仕方ありません😔卵焼き器→銅源サイトウ(多分、銅と鉄　　　　はここが一番安いと思います)フライ返し→藤田道具店竹の泡だて器(これは米研ぎ用として売られているかも)→かなや刷子一滴づつ出る醤油差し→生活クラブの　　　　　　　　　　　カタログこれを箱詰めしてラッピングしようと思います😊そういえば…私用に、クープナイフも馬嶋屋さんで買いました。国産。替えの歯も付いています🌟ずっと欲しかったクープナイフ。ネットで買おうとしたら、馬嶋屋さん送料が高かったので、ついでに買えて嬉しい💕シリコンヘラ大小銀座の教文館で、写真の額。茶々丸の遺影用です😊こちらは銀座伊東屋さんで。古希を迎えた友人へ✨あー、楽しかった💓
07Jul
- 杏ジャムとシロップ漬け
  梅仕事といいますが、杏仕事っていうかしら？毎年杏の季節に、加工して楽しんでいます💕今年は5パックの杏を買いました。洗ってから割って、種を取り、固くてしっかりしているものはシロップ漬けに、柔らかいのや打ち身が傷のあるものはジャムに。60%の砂糖をふりかけて、この日はシロップ漬けをやるので、冷蔵庫に。種も少し入れておくと、杏仁の風味が出て美味しくなるそうです☺️実は、忙しかったので、そのまま冷蔵庫に2日おきました💦でも、とっても美味しいジャム完成🌟蒸し暑さが吹き飛ぶような爽やかな初夏の味✨✨✨こちらはシロップ漬け。横山タカ子先生の「私の木の実料理」から、昨年も作りましたが、今年は例の24年前の信州のおばあちゃんのレシピのも試したくて、両方作りました☺️砂糖の量が全く違うのです。おばあちゃんの方は砂糖1キロと水600mlのシロップ。横山先生の配合は、砂糖160gに水400ml🤔濃度的にはおばあちゃんの方は約62%横山先生の方は28%悩みに悩んで、両方作ったというわけです。横山先生の方はサラッとした自然な甘さおばあちゃんの方は缶詰のシロップくらいかなぁ　→なにぶん24年前のレシピですからでも甘党のワタクシは、この甘いほうの杏をきっと美味しいと思うに違いありません😆まだ食べていませんが…でも、作っていて、おばあちゃんのシロップの水の少なさに愕然😱濃いシロップを瓶詰めした杏に注ぐのですが…た、足りない😰何ということでしょう！瓶の上までこなくてはならないのに半分くらいしか来ません😰そこで、また追加で大量の砂糖　のシロップを作り、無事瓶を満たしたのでした😵‍💫いくら甘党でも、たった二瓶に2キロの砂糖。。身体に悪そうだ〜〜〜😭やっぱり横山先生のお料理は、身体に優しい🌟ということをしみじみ感じました。作ってから1ヶ月後が食べ頃だそうです。食べ比べがお楽しみ💓
06Jul
- 信州のおばあちゃんへの憧れ
  横山タカ子先生が大好きなワタクシ。横山タカ子先生は、「私の周りには私の先生がいっぱいいるの。信州の郷土料理をその方々から教えてもらいました。」と銀座NAGANOでよくおっしゃいます。婦人会のメンバー、民宿の女将さんたち…銀座NAGANOで美味しいお料理を作ってくださった方々を、先生は「私の先生です」と仰る💓そこで、最近こんな本を取り寄せてみました。2002年、24年前の本でした🌟信州のあちこちのおばあちゃん達が美味しいお茶請けを紹介😍ここに出ているおばあちゃん、一番若い方でも今の私と同じ位の年齢。だけど、今は90歳位😳80歳の方はもう、優に100歳以上。戦争で厳しい時代を生き抜いてこられたおばあちゃん達の人生に触れ、ただの料理本を超えた感動がありました🌟✨✨✨こちらは大平一枝さん(わたしの台所で有名な)信州のお料理上手なおばあちゃんを訪ね歩いて集めたレシピ集。これも12年前の本でした。この本に、なんと思いがけず、12年前のお若い横山タカ子先生の特集ページが10ページも〜〜❗️嬉しい❗️♬♬♬地元では、横山タカ子先生のご本　「作って楽しむ信州の漬物」　「作って楽しむ信州の粉物」　「作って楽しむ信州の保存食」この三部作は、隠れたベストセラーで、セットで結婚式の引き出物にした花嫁がいたとか。きっと、結婚のお祝いにも送る人がたくさんいたことでしょう😍「せっちゃんの保存食」は料理家の飛田和緒さんが信州のリンゴ農家のせっちゃんのお家に通って作り上げた本。私の「木の実」料理　はもちろん我らが横山タカ子先生のご本。こちらは2年前に買いました。信州には「お茶の時間」があり、その時にはお漬物から甘いものまでた〜くさんのお茶請けが並ぶそうです😍横山タカ子先生が　おこひる　またはおこびれというお茶の文化があると教えてくださいました。10時と３時のお茶の時間に、こんなに食べたら、お昼ごはんも夕ご飯もいらなくなっちゃうんじゃない❓️と思うのですが😆とにかく、この豊かなお茶文化と豊かな時間の過ごし方に、憧れてしまいました💓信州のおばあちゃんになりたいなあ❗️このお茶の時間に出席した〜い😍
01Jul
- 2026.6月の横山タカ子先生
  毎月一度のお楽しみ💓銀座NAGANOで横山タカ子先生にお会いできる日❗️😍💓6月29日月曜日、行ってまいりました♬今の時期は杏です🌟私は銀座価格にいつもビビってしまい　生活クラブの杏を購入済み😅ブルーベリーも並んでいました🌟蒸し暑い日でしたが、先生の周りには涼やかな空気が流れています✨✨✨今月は飯山です✨昨年も飯山の民宿の女将さんたちが素晴らしい心のこもったご馳走を作ってくださいましたが、今年もお忙しい中ありがとうございます🙏真ん中の黒い3つの物体は…そう❗️イナゴの佃煮💦💦💦虫が大の苦手なワタクシ、ビビリましたが…横山先生が、「これは虫ではありませんよ。大切なタンパク源として信州の人達は大事にしてきたものです！」と仰る。横山タカ子信者のワタクシ、食べない訳にはいかない❗️😣😣😣横山タカ子先生のお料理じゃなかったら一生口にしないイナゴ同じテーブルの方が、「海老だと思えばいいのよ」そうか…海老だって、考えてみれば、見た目はなんかグロっぽいし、海老の佃煮だと思って食べてみよう🫣恐る恐る口に入れたら😣シャリシャリ…シャリシャリ…あれっ⁉️美味しい❗️意外にも美味しかったです😄人生初のイナゴでした😌放牧されている(！)みゆきポーク添えられているのは野沢菜を干したのを混ぜこんだバター🌟信州では、乳牛だけでなく、豚も放牧されているなんて、本当に嬉しい💓殺されて人間の口にはいるのですが生きている間だけでも自由におひさまを浴びてしあわせに過ごしてほしい🙏これが絶品の押し寿司🌟クルミがふんだんに使われています。こんなに大きな木型で作るのです🌟デザートは菜の花を干したのを飾りにしたゼリー🌟エゴ芋なます菊芋の粕漬大きななめこのおみそ汁🌟美味しかった〜〜〜🌟また横山タカ子先生に元気とパワーをチャージしていただきました🙏７月の中旬頃、「今日の料理」に出演されるそうです💕たのしみ〜〜〜♬さて、この日はこのあとちょっと伊東屋と教文館に寄り道してから合羽橋へハシゴです😊
21Jun
- 新木場にお出かけ
  毎日毎日、ドジャースの応援と、合間にサッカーのワールドカップの応援で忙しく、ブログをおサボりしてしまいました💦2週間前の日曜日に、ハナちゃんママが　上京。ハナちゃんママが行きたかった新木場のCASIKAに初めて行ってきました。新木場で降りたのは初めて。駅前の広場で何やら人がたくさん集まっています。駅前の広場でラベンダーを摘んでサッシェなどを作るイベントに出くわ　しました♬参加したかったけど、時間がないのでCASIKAを目指します。目の前に突如現れたこの建物🌟倉庫か工場をリノベしたこのオシャレな建物が、目指すCASIKAでした✨最初に、混まないうちにお昼を食べましょうということで…台湾料理のカフェで私は薬膳カレーと東方美人茶最近、どこもかしこもモバイルオーダー💦💦なんとかできるようにはなりましたが、モバイルオーダーはキャッシュレス決済のみ😰現金で払うには、結局カウンターまで行って注文するという事で…😔モバイルオーダーでは、お料理について聞けないし、人手をかけず、お店にとってはいい方法というのはわかるのですが、ああ！モバイルオーダーは面倒くさいなあと私のようなおばさんは思ってしまうのです😔さて、店内は、もうステキなものがセンスよくディスプレイされてワクワク〜〜〜😍水屋箪笥に憧れている長女が見たらどんなに喜ぶことか💓💓💓私は夏用に、藍の膾皿を1枚買いました💕いろんな竹のカゴ皮が使われていて、オシャレです✨そして、友人がここへ来たかった一番の目的はこのほうき展でした🧹壮観🌟✨✨✨松本箒、前にテレビで見ました。その時、こちらの箒は2年待ちと言っていました😳手にとって、掃かせていただいたらその軽いこと🌟😍掃除機を買うまでは、いっそのこと箒にしようかしらと、箒欲しい病にかかっていたのですが、ドイツ製の掃除機を買ったばかりの私は、掃除機とほとんど同じ値段にとても手が出ませんでした😔友人はテーブルのパンくずを掃く為に小さな箒を買いました🌟💓CASIKAを満喫した私たちは乗り換えのために銀座で降り、外人さんでごった返す伊東屋を見てから日本橋へ。この日、お祭りがあったようでした。あちこち見たあと、北海道の白い恋人で有名な石屋のカフェに。いつも日本橋に来た時、このドバ〜〜ッと流れ出すパンケーキを食べてみたい😍と憧れ続けていたのですが…売り切れ。。チョコレートパフェにしました。これも美味しかったです。CASIKAは日本橋にもあるそうなので今度はそちらにも行ってみたいなあ💓日本橋をぶらついていて、偶然見つけた離島百貨店日本全国の離島の商品が😍そこでも面白いモノを少し買いました💓藍の膾皿🌟夏に涼しげです💓生姜糖はCASIKA。あとは離島百貨店で。この由緒正しき生姜糖。中は意外にも真っ白。ほのかに香る生姜のお砂糖。大正天皇が皇太子時代にお買い上げされたと書いてありました。昔はどんなに高価で貴重なお菓子だったことでしょう✨左側にちらっと見えるのは、石屋で買った白い恋人の違う味のもの。めちゃくちゃ美味しかったです🌟楽しい街歩き、友人との時間は楽しくて一日があっという間でした。また再開を約束してお別れです。また会いましょうね💕
19Jun
- 今年の梅仕事
  木曜日に生活クラブから梅が届きました。今年の梅は小さいみたい。昨年は大きくて見事だったけど、毎年どんな梅が届くのかもお楽しみ♬小さいのは数が多いので、それはそれで嬉しいです😊2キロ２袋熟しているのもあれば、まだ青いのも…左上、椅子のところに黒いものが…これは最近ののび太の定位置☺️茶々丸が亡くなってから、ここにいる事が多くなりました。秤のステンレスの小さなお皿では、たくさん載せることが出来なくて、せっかくの2キロ秤の役に立ちません😔手持ちの竹かご、本当にありがたい🌟横山タカ子先生のさしす梅干し。簡単に梅干しが作れるようになりました🌟4キロのうち、3キロをさしす梅干しにして、青いのは水につけてから甘く煮ようと思います😊ああ、今年も無事に仕込めてよかった🌟そうそう、私がこの前、このガラス瓶の中の25年前の梅酢を始末したのでしたが、沢村貞子さんの「わたしの献立日記」を見返したら、青梅1.5キロ蜂蜜1キロ米酢900mlと書いてありました。蜂蜜だったのか〜捨てなくてよかった！最後まで全部食べきりました🙏
10Jun
- 庭からのプレゼント
  庭の杏の木が、数年ぶりに実をつけてくれました🙌たった５個でしたが、毎年花がたくさん咲いても実が小さいうちに全部落ちてしまっていたので、今年は台風にも負　けず嬉しかったです❗️大きな実でした😊毎日ひとつ、ふたつと採れたので５個揃った写真はありません。ジャムにもケーキにも足りませんので朝食で普通に食べました。杏にしては甘くて嬉しい美味しさでした☺️さて、少し前ですが、信州を旅した時に、田んぼのあぜ道で摘んだヨモギ。庭に移植したら、昨年同様ワサワサに🌟これも収穫して、ヨモギ大福を作りました。犬のオシッコのかかっていないヨモギを手に入れたくて庭に植えたのでしたが、茶々丸と野良猫しっしーのオシッコ合戦で、たっぷりかかっちゃっているかも…🫣念入りに洗って、アク抜きして茹でてミキサーでドロドロにして冷凍。自分で大福なんてハードルが高すぎですが、銀座NAGANOの大町市の「長寿ごはん」の時に買った凍み餅を　教わった通りに作ると簡単に大福の皮が出来るのです🌟『2026.3月の横山タカ子先生』3月5日木曜日、銀座NAGANOでの横山タカ子先生の「信州の長寿ごはん」は先生の故郷大町市でした。10月に続いてのYAMANBAガールズの皆様の登場です🌟👏い…ameblo.jp水につけた凍み餅をバラバラにしてフライパンへそこへヨモギペーストをどのくらい入れていいか見当がつかずちょっと入れすぎたかも💦時間が経つと、ヨモギのほろ苦さが薄くなり、入れ過ぎでもなさそうな感じに😁とっても手軽で美味しくできました🌟
29May
- 久しぶりのパン焼きで失敗の巻
  茶々丸の事があって、随分パンを焼いていませんでした。久しぶりに今日焼きました。小麦粉500gの生地を、半分はタミパン半分は土鍋パンに。タミパンで直火で焼くパンはふっくらフワフワ🌟のはずが…あれっ⁉️どうして型からでてこないの❓️あー！蓋の方に油を塗るのをすっかり忘れていました〜〜😱なんということでしょうか😔それは一昨日、リング型でブルーベリーのケーキを焼いたからかなぁ💦リング型は蓋がないから、この時の事が頭にあって忘れちゃったということにしよう😣土鍋パンは裏切らない🌟いつもふっくらフワフワ〜〜💓認知症予防に買ったアボカドオイルを入れたパン。ほのかに黄色い色とハーブっぽい香りが付いたパンでした😊なんだかなあ。蓋に油を塗り忘れるなんて…初めてだと思います😢認知症予防のアボカドオイル、よろしくね🙏
28May
- 2026.5月の横山タカ子先生と銀座の紫陽花
  月曜日、銀座NAGANOで恒例の横山タカ子先生による「長寿ごはん」に行ってまいりました♬数ヶ月前、同じテーブル席でご一緒した方々と、親しくなり、「今度は夜の部に行ってみましょう」という提案をされた方がいらして、今回夜の部に参加してきました。夜の部は5時〜です。銀座に着いた時はまだ4時半前。たくさんの、たくさんの外人さんで賑わっていました。木々の間に、大きな紫陽花が綺麗に咲いていました✨✨✨いつも通っているのに、お花の季節にならないと気が付かなかったです💦さて、銀座NAGANOに着きました。長野各地でいろんな催し物があるのですね💓この日は野沢温泉でした🌟暑い日でしたが、先生はいつもサラッとお着物姿😍昼の部もこなし、夜の部もお元気ですばらしいです❗️ここだけの話、先生はお誕生日が来たら78歳だと思います🤫こんなにおきれいで、お元気な78歳って、信じられない😍💕✨✨✨野沢菜や、コゴミの胡麻和え、野沢菜のコロッケ、きくらげの佃煮、アスパラも野沢菜温泉の温泉のお湯で茹でたそうです❗️芋なます、美味しくて大好き💕野沢菜のとう立ち菜のおひたし、温泉の湯で茹でたもので、本当に美味しかったです🌟やはりメインは笹寿し🌟食べ方をレクチャーしてくださいます😊笹の根元の方から口にいれるのが本番の通な食べ方だそうです😄🌟先の尖った方から食べると、口を切っちゃうそうです！朝5時に家を出て、はるばる来てくださった野沢温泉のご婦人方、ありがとうございました🙏全てのお料理、素晴らしく美味しかったです🙏✨✨✨ごちそうさまでした💕お土産に買ったものどれもこれも美味しいお菓子たち🌟いつもみすゞ飴ばかりなので、杏寒天Jellyなるものを。夫がいたく気に入っておりました。笹寿しと万能味噌、野沢菜の佃煮も野沢温泉ご婦人方の手作りを🙏また来月も楽しみです💓
25May
- かわいいティールーム
  昨日、日曜日、またしてもお祝い事があり、目白まで行ってまいりました♬帰りに、ちょっとお茶でも…駅の向こう側へ渡ろうとしたら、階段を降りた所に、なんとも可愛らしいお店発見お店の入り口は明けっ放しなので、一歩入ると、お店の中は更に階段を降りた地下でした。カフェアコリット入口の階段の上から撮影。ものすごくムッとした熱気💦前日の肌寒さから一転、昨日はお天気もよく、気温が上がっていたので、店内の熱気に辞めようかなと躊躇しました💦出てきた可愛らしい女性に聞くと、中はそんなに暑くないとのこと…この可愛らしいティーポットたちを見たら、少しくらい暑くても我慢しよう店内満席🈵でも、お一人様はカウンター席が空いていました☺️ティーポットもカップもお皿も選べるそうです💓私は猫と迷いましたが、苺のティーポットにしました😍これで2000円なので、ちょっと高いかな？と思いましたが(私の昭和の感覚、もう古いのかな💦)でも、自家製タルトは美味しかったし、ティーポットの中の紅茶はたっぷり3〜4杯ありましたから嬉しかったです🌟この前の旧古川邸のお屋敷のティールームは、紅茶がティーポットではなかったので、たった1杯でしたし…可愛らしいお店で、一息ついて帰路につきました。あっ、店内は相当暑かったです❗️地下だから、オーブンでケーキを焼いた熱気がこもっていたみたい💦入口のドアは空けっ放しでしたが…おまけ今、外を見たら、またしてもノラネコしっしーがこんなリラックス部屋の中ではのび太もコラボしてました😄
24May
- 2026年今年のバラ
  今年のバラは、玄関のピンクの桜霞と黄色のグラハム・トーマスが根元からポッキリ。多分カミキリムシかなあ😢あんなにたくさんお花をつけてくれていたのに、寂しい春となってしまいました。でも、桜霞の代わりに、同じ場所では白いマダム·プランティエが大きく育ちました🌟桜霞は足元にちょっぴり😔でも全くなくなったわけでもないのでよかったです。このマダムプランティエはもう随分前に枯れたと思ったのに、諦めきれなくて枯れ枝をこの場所に移しておいたのでした！こんなになるなんて、全く想像がつきませんでした🙌ピエール・ド・ロンサール昨年より少なかったです。ステキなエリザベス・スチュワート💓ブログを読み返すと、3メートルにも伸びたと書いてあったヒンメルスアウゲこちらも枯れたと思っていたのに、枯れ木から芽が出て、数年かけて花がまた咲きました🙌カラーが増えすぎて、この通路に移植。移植後初めての花。アルバという名前のお花。アルバを偲んで植えたら、たくさん増えて咲いてくれています☺️切って飾ってみました💕お花が大好きだった茶々丸へ。いつも花瓶のお花をむしゃむしゃして花瓶もひっくり返してしまっていました。いっぱいむしゃむしゃしていいんだよ😢スプレー咲きのエリザベス・スチュワートは、一枝でこんなに。おまけどう猛なノラネコしっしーがこんなになってます😄
19May
- 5月のコストコ
  先月は行かなかったので、２ヶ月ぶりのコストコでした。ブログを見返してみたら、12月の記事には、茶々丸が表紙に😢3月にコストコに行った時には、茶々丸元気だったのになぁと何かにつけて思い出してしまいます😢今回は欲しいものがあり、それをお目当てに行ってきました。こんな物を買ってきました。まずは常温品を今回欲しかったものはアボカドオイルです。80代のお元気な友人に、毎日飲んでいるサプリを聞いたところ、ミキ(プルーン)のアボカドオイルのサプリを毎日欠かさず、20年位続けているそうなのです🌟調べてみると、5000円以上するそのサプリ、なんと10日分らしい😳親がいて、子がいて、孫がいて…というアムウェイみたいなシステムだそうで…めんどくさそうだし、アボカドオイルにしよう…コストコで確か売っていたはず。というわけで、ゲットしてきました☺️アボカドオイルは熱に強く、調理にも使えるそうです🌟ついでに、亜麻仁オイルも！ここ最近特に、認知症予防になるなら何でもします🤚というかんじ😁黄色い箱は美容パック💓初めて買いました💓長女が毎日パックをしていて、お肌がいいらしいし、最近お邪魔しているインスタで、69歳の方のお肌が信じられない程お美しいのです🌟🌟🌟✨✨✨その方も毎朝パックをしています。ますます汚くなっていくワタクシのお顔にも、見習って、毎日パックをしたら、少しはマシになるのでは…という訳で、買ってきましたが、何種類もあって選ぶのが大変でした💦お次は冷凍、冷蔵品北海道オーガニックミルクAI情報によると、オーガニック牛乳は放牧されているらしいです。レシートを見て仰天したのですがなんと２本で197円とかいてあります😳間違いかと思いましたが、レシートにはちゃんと1リットル×2とあるので、間違いじゃないみたい３人のマダムの立ち話で、このチーズケーキは美味しい🌟という情報により買ってまいりました😄確かにひとつが大きくて、とても美味しかったです🌟絶対買おうと思っていた冷凍ブルーベリー✨2.27キロ入り2088円🌟先日見た健康情報テレビ番組でもブルーベリーを毎日食べると目にも脳にも良いそうです🌟認知症予防になるなら、なんだってするぞ❗️✊ひと粒がとっても大きくて、お砂糖まぶしてあるかと思うほど甘くて美味しいブルーベリーでした🌟こんな感じで買ってまいりました。さて、お支払い金額は…34699円也３万円超えてしまいましたが、先月もお休みでしたから、まあいいとします。そうそう、今回も700円引きのリンツチョコ、カゴからもとに戻してしまいました😅また来月のお楽しみにとっておきます😊そういえば、入会したのが5月頃だったので、お支払いに１年分のリワードを使いました。この一年は、何回か行かない月もあったのですが、年会費10560円のほとんどを賄えました🌟
11May
- 2026.茶々丸とチューリップ
  遅くなりましたが、チューリップの記録です🙇今年も100球植えたのですが、出遅れて昨年みたいにステキな変わり品種が売り切れ、スタンダードなものばかりです。茶々〜〜😢最後の茶々丸とチューリップの写真となってしまいました😢4月8日に撮ったのですが、この3日後に心臓発作を起こしました。まだ元気な時です。また来年も茶々丸と一緒にチューリッ　プを見られるかもと少し期待していました。こんな写真を見ていると、ついこの前のことなのに、亡くなったなんて信じられない気持ちになります。たくさん写真を撮っておいてよかった。お付き合いいただきありがとうございました。
- 旧古河庭園の薔薇
  昨日、お祝い事があり、駒込まで行ってきました。駒込駅で降りると、「旧古河庭園のバラが見頃です」と書いてあります！これは行ってみなければ😍亡き両親が我が家にくる時、旧古河庭園に寄ってきて、「素晴らしかったから、あんたたちも行ってみなさい」と教えてくれ、2度行ったことがありました。駅から結構歩いた記憶が。そう、結構歩くのに、私ったらグーグルマップを理解できなくて、反対方向に10分位歩いてしまった😣やっと着きました！入園料がたったの150円❗️😳しかも！65歳以上は70円です😳65歳になって、また得しちゃった😅でもこんなに素晴らしい庭園、もっとお金を取るべきでは？この前、上野公園の牡丹祭りに行きましたが、ちょろっと回って1000円でした。さて、私は庭園よりもお屋敷の中でのティータイム優先😁並びに並んで、やっと入れました✨でも、残念ながら、素晴らしいお屋敷の中では撮影禁止😔写真がありません。でも、バラが見える席に案内されてバラのパウンドケーキと紅茶でまさに貴族の気分💓✨✨✨漆喰の彫刻のある天井は高く、壁は濃いローズ色。それと同じ色のテーブルクロスと、真ん中には真っ白なクロスの2色使い。その上には、バラが一輪。それぞれのテーブルの薔薇は違っていましたが、私のテーブルは、なんと、我が家にもあるピエール・ド・ロンサールでした💓ケーキセットは1400円。ケーキは４種類(？)が全てパウンドケーキ。近くにある女子栄養大学の監修と書いてありました。期待していなかったのでしたが、バラのパウンドケーキ、どうしてこんなにしっとりしているの❓️ほのかにピンク色で、クランベリーと何かのお酒(ライチ酒？忘れました！)で、パウンドケーキの概念を超えていた😳女子栄養大学ってスゴイ❗️🌟ウェッジウッドのワイルドストロベリーで優雅な気分を満喫🌟✨✨✨紅茶がティーポットで出てきたら、もっと良かったけど…でもあんなに混んでいたら仕方ないかな…お屋敷の入場料は500円ですが、お茶を飲む人は入場料はいりません。外に出て、ごった返す薔薇の庭園を散策。暑くて陽射しが強くて、荷物も何気に重くなってきて、あまりじっくりは見られませんでしたが、とても素晴らしかったです✨✨✨日曜日だから尚混んでいたと思いました。スゴイ❗️消しゴムマジックであのたくさんの人たちを消しちゃった😳魔法使いみたいですね〜どれもこれも直径20センチもあろうかと言うくらいの大きさ😳どれだけの肥料をやるとこんなに見事な大輪になるのでしょうか🌟ダイアナ妃の薔薇は、中輪できれい✨サハラという薔薇いろんな色が混じってステキグリーンローズと呼ばれている薔薇先日の「あさイチ」で、池坊のお若い先生が、薔薇を生ける時に紹介されていた薔薇。ここで発見して嬉しくてパチリ🌟私が帰る時、1時半頃、門の外には入場するためのなが〜〜い列が😵‍💫午後はなお混むようです。

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