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21Sep
- 孫に作ったルバーブクランブル
  今、ブログを書こうと、スマホを手に取ったら…こんな嬉しい画面でした🌟私のスマホの待ち受けは4月に天国に旅立った茶々丸の仔猫の時の写真です。なんと、22時22分🌟😍ニャン、ニャン、ニャン、ニャン😺😺😺😺かわいい茶々からのプレゼント🎁22日ならもっとよかったなあ〜では忘れていなかったら2月22日の22時22分を狙います！でも、絶対忘れてます😅どうでもいい話ですみませんでした🙇この前、銀座NAGANOでルバーブを見つけて買ってきました。ジャムにしようか、お菓子を焼こうかと迷ったのですが、そうだ、今度長女の家に家政婦に行く時に、持っていって、クランブルをのせて焼いてあげよう🌟「家中にお菓子の焼けるいい匂いがシアワセな気持ちにしてくれる」なんて嬉しい事を言ってくれるので💕ということで、ザクザク切って冷凍しておきました。クランブルは家で作っていきました。長女の家に、こんなかわいい型発見💓クランブルはとっても簡単です🌟小麦粉と砂糖とアーモンドパウダーとバターを同量。フードプロセッサーに入れてガ〜〜ッ！ポロポロ状態になったらおしまい🌟ルバーブはザクザク切ったら、砂糖をテキトー、小麦粉大さじ1位をまぶして、すぐにバターを塗った型へ。今回はシナモンもかけてみました。その上にクランブルを散らして、180°位のオーブンで焼けるまで焼きます😄ルバーブは溶けてジュクジュクと美味しそうになり、クランブルも美味しそうな焼き色がつくまで。長女の家のオーブンでは45分でした。ルバーブは滅多に手にはいらないので、りんごとか他の果物でも美味しく作れます。9月の横山タカ子先生の長寿ごはんのことは、また改めて書かせてください🙇
15Sep
- 庭のダウンサウジング
  夫の背骨圧迫骨折で、庭木を全く剪定しなかった庭は、一夏中伸びっぱなし💦夫は、骨折前から、だんだん庭の木を切るのが億劫になっていたのでしたが…そこで、10年？ぶり位に、庭木の剪定をプロにお願いしました。長らくお会いしていなかったので、若かった庭師のお兄さんも、随分髪に白いものが目立つようになっていました☺️あちらから見たら私たち夫婦は相当老けてびっくりされたことでしょう😄さて、我が家の狭小庭。家を建てた24年前、欲ばって木を植えすぎてしまいました💦杏、すもも、ヤマモモ、オリーブ、ヤマボウシ、ナツツバキ。ナツツバキ以外が一直線に並んで植えてありました。玄関側にはソヨゴ。庭の方の６本あった木は、年数が経つにつれ、当たり前ですがどんどん大きくなっていきます。もう随分前、(多分20年近く前)に、ヤマモモとヤマボウシの間で窮屈そうにしている杏の木を眺めながら、このままではダメだ❗️と、ひとりでスコップ🪏を手に掘って掘って杏の木を狭い場所から救出❗️長方形の庭の短い辺の方へ。今思うと、たった一人で、よくやったなあ🌟👏←若かった！かなりの高さになっていたのです。その後、オリーブの木があまりにも大きくなり、ちっとも実をつける様子もないし、あまりの成長っぷりに、狭い庭がオリーブのせいで鬱陶しい💦そこで、またひとりで(！)４メートル以上に育ったオリーブを切り倒したのでした💦その空いた場所に、念願のバラをお迎えしたわけです。今回、春から気になっていたスモモ。木くずがたくさん落ちていて、木食い虫かな…葉っぱが１枚もついていない大きな枝を揺すぶったら、あっけないほど簡単に根元からポキリ😳今回庭師さんに見てもらったら、木を揺すぶると、大きな木なのにグラグラして危ないとのこと😱2011年には300個も実をつけてくれた思い出のスモモでしたが、お別れすることにしました😢さようなら、ありがとう😢木の幹は20センチ程もありました。葉っぱがちょうど乗って見えませんが、大きな穴があいています。虫にやられたのですね。24年間、毎年春に白い可憐な花をつけてくれました🙏ここ数年、花の数もめっきり減って、元気がありませんでした😢３人がかりでバッサ、バッサとどんどん切り、庭は随分味気ないほどサッパリしました💦歳をとったら、家もダウンサウジングする人が多いと聞きますが、あら、これは庭のダウンサウジングだわと気が付きました。でも…スモモの木のぽっかり空いた場所を見るにつけ、ここにレモンの鉢植えを移したらどうかしら？という考えがムラムラと湧いてきて…これまた窮屈な場所に置いてあるレモンの鉢植えをヨイショ、ヨイショとそこに置いてみました。鉢を置いていた所でもしかしたら根を張ってしまっているかも…と心配していましたが、まだ細い根っこだったので私一人の力でも引き抜けました！レモンは常緑樹なので、冬でも緑が楽しめます一昨日、強風で、その植木鉢が何度も倒れます💦18日ぶりに晴れたその日、私は我慢できなくなって、またしてもたった一人で地植えしました💦💦💦こうした作業は冬まで待たなくてはならないのは知っています。前に夏に移動させてバラを枯らしましたから😢でもこの状態をなんとかしなくては！実は右肩、首、腕に痛みがあってこの前、注射を打ってもらったほどだったのに、無謀だと分かっていながら決行してしまいました。植木鉢から木を引き抜くのが至難の技💦何しろ利き手にほとんど力を入れられないのです💦焼き物の植木鉢なら、金槌で割って中を取り出せたのに、頑丈なプラスチックの鉢を恨めしく思いました！大きな鉢でしたが、こんなに細い根っこが絡まり、窮屈な思いをさせてしまっていました💦どうしても取り出せなくて、2時間格闘。最後のこの根っこのせいでした😰やっと取り出せました❗️大きな穴を掘り、無事に移植完了🙌木もかなり大きくなっていたのでひとりで支えながら、向きも考え、痛くない方の左手で土を穴に入れる！やり終えた満足感🌟🌟🌟✨✨✨木の根元を押し付ける力が残っていなかったので、強風に負けないようにレンガをのせてみました💦きっとレモンの木も、あと20年経ったら隣のスモモの切り株🪵みたいに太くなることでしょう。その頃、私は85歳😳生きているかなぁ。。もしかして、食べきれない程のレモンが採れたりして…🤭木を移植したあと、私はビックリしてしまいました!強風で何度も倒れた後、植木鉢から出すときにも2時間以上バサバサ倒れたのに、なんと❗️アゲハの幼虫が健気にもしがみついていましたよ😄👏レモンの実もこんなに大きくなり、８個もなっていました🌟今回の移植で、枝ごと折れたのがたった１個！もう全部落ちてしまうかと覚悟していたのに😄その辺りに昔買って、土に埋もれていたステキなレンガを発掘。One who plants a garden　plants happiness「庭を造る人は、幸せを植えているのだ」中国の古いことわざなのだそうです💓
13Sep
- まさかの背骨骨折
  ８月末頃から、73歳の夫がしきりに首を痛がりました。近くの整形外科へ。首のレントゲンを撮って、異常なし。先生は、「老化かな？」もらった痛み止めを飲んでいました。そうこうしているうちに、「背中が痛い」ちょうどかかりつけの内科で降圧剤をもらう時期。ついでに相談すると、🧑‍⚕️「神経痛かな？」痛み止めと神経痛の薬が出ました。それを飲んでいるうち、食欲もなくなり痛みは背中から腰へ。座ったり立ち上がったり、寝たり起きたりの度に顔をしかめて大変そう💦いつもはお布団で寝ていたのですが、寝たり起きたりが痛いので、居間のソファーで数日寝ていました💦可哀想だから、私も右手と右肩と首に爆弾を抱えつつ、ひとりで２階のベッドを分解して一階へ💦💦💦😵‍💫夫は声もしわがれ声になってきて、ますます食欲がなくなり、ダイエット中の女子高生か❓️というくらい何でも一口づつしか食べません。口内炎も痛いそうです😰実は、10月に念願だったイギリス旅行を申し込んでいたのです。ギックリ腰だったら２週間位で治るし…様子をみようか…でも思い切ってキャンセル😔キャンセル料がかかるまであと何日…とハラハラしなくてよくなり、なんだかホッとしました。原因不明でこのまま痛みが続けば、国内すら旅行なんて無理と思っていました。近くの大きな病院へ行ってみることに。なんと！背骨が骨折しているとのこと❗️😱大きな病院では、レントゲンも何枚もいろんな角度から撮ったそうです。中高年の女の人には圧迫骨折を体験した方を知っていますが、男でも骨粗鬆症ってあるのかしら❓️骨折と診断されて、夫は少し元気になりました。原因不明で痛いより、骨折なら治ると明るい希望が湧いてきたようです。骨折でよかったです❗️でも…夫の唯一の楽しみの畑仕事は辞めた方がいいでしょうねぇ😔せっかく借りられた畑でしたが、またこんなふうになったら大変だし仕方ありません😔年をとるって身体も大変だし、好きなものも手放さなくてはならないしなんだか切ない。。
27Aug
- コンポストのその後
  無印のケースを使ったお手軽コンポスト。16日スタートでしたから、最初に入れた場所は11日経ったことになります。少し掘ったところさらに掘っていくと、こんな感じまだ固形物が残っていますが、まあ分解が進んでいるようです。３個のケース、全部にゴミが埋められたので、今日、また最初のケースにごみを入れました。全ての中はこんなふうに白カビが浮いています。何かの芽も🌱🌱白カビは分解が進んでいる印なのでめでたいそうです❗️問題の虫は…嗚呼、何故蓋をしているのにコバエがいるの❓️アリも数匹殺しました❗️蓋を開けててゴミを入れる瞬間にも奴らは狙っている❗️もたもたスマホで写真をとったり…スコップで穴を掘ったり…お水、お水と汲んできたり…そんな数分の間に、奴らは入り込む💢蓋の裏についた10匹位のコバエを苦々しく取り除き、アリも見つける。どうしてコンクリートの上なのにどうして蓋が閉まっているのに奴らは感づくのか💦ただ、外気温が高いのでゴミの土が発酵して、熱をだし蓋の裏のコバエたちはなんとなく死んでいたかも…とにかく、このコンポストはあの忌まわしい庭のコンポストのようにだけはしたくない❗️虫に乗っ取られないように、大量のウジが湧かないように全力を尽くします
25Aug
- かわいいもの買いました
  日曜日、お店の名前がわからないのですが💦カルディみたいなお店で、こんなかわいいクッキー缶を見つけました💓茶々丸の仔猫の時みたいな茶トラさん😍側面もカワイイ〜〜💓中身はフランスのクッキー🍪バターたっぷりの見るからに美味しそうなクッキー💓賞味期限が９月までだそうで、なんと半額😄嬉しいお買い物💓レジに並んでいると…レジ脇ではこれまた賞味期限が近いというので、なんと❗️雪印無塩バターが半額😍「保冷剤はありません」という張り紙を見て、電車に乗って帰る時間を考え、泣く泣く３個で我慢😭まだたくさんあったから、今度、保冷剤を入れた保冷バッグを用意して買い占めたい😁でも多分、今度行く時には無くなっているんだろうなあ。。帰ってから、速攻冷凍庫にお眠りいただきました😉おまけ今日の野良猫しっしー野良猫ということを忘れたくつろぎっぷり😄ハッ！気づかれました😄こんなにうちの庭でゴロゴロしているくせに、ご飯をあげる時、私の手をシャ〜〜っと言って引っ掻くのはやめていただきたい💦ビビって辺りにカリカリをぶちまけてしまうので💦絶対に触らせない誇り高き野良猫しっしーでした。
19Aug
- 大人の自由研究
  生ゴミを出さない生活をしようと大きなイギリス製のコンポストを買ったのは何年前だったかしら?生ゴミの出ない生活は気分がいいものでした。そう、最初は。そのうち…蓋の裏にびっしりと見たこともないウジが付いていたり…😵‍💫まるまると太った大きなハエがブンブンと庭中を飛び回ったり…　　　　　　　↓これが野良猫しっしーとくっくーのキャットフードにブンブン😣もっと嫌なのは(これ以上嫌なのはないと思われているでしょうが…)びっしりと蓋の裏に付いているおびただしい数のアリ😱　　　　　　　↓水攻めにして流す　　　　　　　↓こんな殺生をする自分は天国に行けないと思いながら😭コンポストの下に、堆肥となった中身を取り出せるように、小さめの開け口があるのですが、その隙間からアリが自由に入り込んで巣食っている。。😵‍💫Gもいるし…😭蓋を開けるのが恐ろしい❗️要するに虫と戦うのに疲れました。でもせっかく買った大きなコンポスト。このままではもったいない。。そこで、たまに庭掃除した時に出る枯れ葉や雑草、木の枝等をぶち込む事に。虫の嫌がる生薬入りの生ゴミ分解剤をふりかけて。でも、この虫が嫌がる生薬、なんかかけないよりはマシだったけど、こんなに虫の巣窟になるのだから効いているのかどうなのか…さてさて、前置きが長くなりました。コンポストには未練があるので、どなたかのインスタで拝見したのを試したくて、孫と一緒に作ってみました。まあ、作ると言うほどのものではないのです。無印のケースに黒土を入れて、そこに生ゴミを入れて土を被せておくと、数日で分解するというものです🌟虫が湧かなそう🌟庭の方には置くところがないし、土の上だとまたアリの餌食になりそうなので、コンクリートの上に置きました。隙間はネットを内側から貼ります。蓋が付いているし、これなら虫が入らないと思う…動画では、四分の一にゴミを埋めていくのでしたが、2人暮らしだけどゴミが多いのかなあ？バナナの皮も小さくしました。本当はこの他に枝豆の殻がたくさんありましたが、それは生ゴミに😔家で精米するので米糠はたくさんあります。米糠をふりかけたら、分解が速いのではとふりかけます。最初、四分の一ずつ区切って埋めましたが、生ゴミの量を考えて私は二分の一に埋めることにしました。土とまぜまぜ水分はご法度と思いきや、水をジャージャーとゴミに入れて、土を被せます。この分だと無印のケース、３個では足りないなあ😔でも失敗することを考えてこのまま様子を見ます。４日前に埋めたのは、まだ少し形があるけど、随分分解されているようです🙌虫はまだこのケースの存在に気づいていない😎どうか気が付かないで🙏
17Aug
- ８月のコストコと放牧牛乳
  孫の退屈しのぎに、コストコでも行くか…ということで、3カ月ぶりに行って来ました。前日、私の住む千葉は、大雨に見舞われ、たくさんの方々からお見舞いのラインをいただきました🙏亡くなった方が10人もいらっしゃったとか。ご冥福をお祈りいたします。呑気に前夜、スゴイ雨だねえと言いながら、孫に本を読んであげているうちに私まで寝落ちしてしまい、お見舞いメールに昼近くまで気が付かず申し訳なかったです💦💦💦🙇🙇🙇またまた呑気にコストコへ行く途中何台もの水没して放置された車の脇を通り過ぎました😳こんな自宅近くにも、水没した車があったんだ❗️と改めて大雨の被害を思い知りました。お盆なので、コストコはとても混んでいて、なぜだかいつもそんなに車が来ない方向から、ひっきりなしに車😳どうやら通行止めになっていて、迂回する車の波で、更にコストコ周辺の混雑に拍車がかかっていた模様💦無事に着きましたが、帰りはとっても時間がかかりました。８月半ばで、もうハロウィン😄この抹茶ホワイトチョコローフ買いたかったけどやめました。この組み合わせ、最強でしょうね〜🤤冷蔵品から平飼いたまご、嬉しいけど、従来のウィンドレスの真っ暗な鶏舎で飼われていても、ケージがないと平飼いたまごと表示されるのもあるそうです。ここはおひさまのあたる鶏舎であってほしいな…試食で美味しかったので、いつものゴーダチーズをやめて、こちらに。オリーブ、トマト、バジル入り🌟　添加物無し🌟おはぎも試食があまりに美味しかったので。とっても美味しかった〜〜❗️こちら牡蠣のピリ辛の瓶詰め函館で作られているシリーズが何個かあったうちのひとつ。フライドオニオン、フライドガーリック干しエビ麻辣醤が入っているそうで、これまた、辛いもの好き、牡蠣好きにはたまらない美味しさ💕クロテッドクリーム、またもや購入。クーポン付きで300円位安かったです。孫に今日スコーン食べさせました☺️お次は常温品沖縄そば好きな二女家族へお土産。ひとつはうちで今日のお昼に食べましたが、美味しかった🌟今回のお菓子はこちらにしました💓粉チーズ、ひとつは二女へ。これもひとつは、栗のジャムがいたく気に入った孫へのお土産そういえば！牛乳のお話ですが、繋ぎ飼いをしている牛の牛乳は買うまいと、心に決め、生活クラブの牛乳をやめてしまいました。その後、牛乳難民となり、あちこちの自然食品店の放牧牛乳を買うも、あまりに高くて続けられなかったのです。イオンにオーガニック牛乳が置いてあり数回買ったのですが、家から遠くて断念😔そこで、近くですが、ほとんど行ったことのないスーパーで、出会ったサロベツ牛乳🌟ネットで検索すると、どうやら放牧牛乳らしい😳お値段も税込300円位🌟パックに書いてある電話番号でお聞きすると、なんとやっぱり放牧されているそうです🥹冬は牛舎にいて、春から秋まで放牧🙌こんなに良心的な値段で❗️私の近所のスーパーで❗️ここ数ヶ月、サロベツ牛乳を飲んでいますが、コストコで見る牛乳はアレっ？そういえばサロベツ牛乳だわ😍コストコはさらに安く、2本で498円❗️１本250円しないのです🙏放牧牛乳がこんなに安く🙏ありがたや、ありがたや🙏嬉しい気づきでした🌟夫も孫も試食を心ゆくまで楽しませていただいたようです😅
- 孫との夏休み
  ８月、９日間一人で滞在していた孫が今日帰りました。７月終わりには、４人の小学生が滞在していたので、今回は拍子抜けする感じだったのですが、なんとか９日間持ちこたえました❗️たったひとりではつまらないだろうと思いましたが、今はゲームという文明の利器がありますので、ゲームの力もお借りしました😆いつもひとりで滞在することがなかったので、初めはつまらないといっていたのですが、今日帰る時、「ひとりだったおかげで、編み物が出来た♬」とおばあやんを喜ばせてくれました☺️2年前に教えたかぎ針編みはすっかり忘れたかのようでしたが、少しやると思い出したようです🙌苦労して細編みで２枚四角くを編みくっつけるのはおばあやん。お目々は家にあったもの。刺繍糸でお口も上手につけていました🌟二作目は鎖編みを編んだ紐を、お花をつけてネックレスにして、お母さんにプレゼントしよう！ということで出来た作品。二作目なので、お花はおばあやん作😁金色のリボンを選んで、針で一生懸命刺していました。ラッピングまでしていました👏男の子ってお母さんの恋人なんだなーと女の子しか育てなかった私は羨ましく思いました😌鎖編みを思い出し、細編みをマスターしたあと、長編みもすぐに編み編み😳すっかり気を良くして、今日出発前なのに、ササッと小物入れを仕上げました🌟小物入れ完成👏すぐに覚えても、すぐに忘れちゃうから、毛糸と針をお土産に。編み物続けてくれると嬉しいな。ゲームばかりしているので…梨狩り体験お盆にひいおばあちゃんと一緒にお墓参り。犬のコタさんも覚えていてくれて、遊ぼう遊ぼうプールに２回、夫が老体に鞭打ってお付き合い😁雨を縫って、畑の収穫作業楽しんでくれたようで、ホッとしています☺️おばあやんのパンも食べさせました。任務完了❗️
12Aug
- お気に入りの場所
  今朝起きたら、なんとセミが脱皮したばかりのところに遭遇😍生まれたら、初めて見る世界が台風🌀夜中に生まれて、朝に脱皮するそうなので、大変な朝に生まれてしまいました💦この柵、セミに人気らしいです。4カ所に抜け殻😄２時間後、セミの透き通った羽根は少し黒っぽくなってきました✨別の場所の柵にもひとつ実はこの柵は、ふたつ並んで黄色のバラ、グラハム・トーマスの所にあったものです。私がひとつ違う場所に移したのですが、もしかしたらグラハム・トーマスにセミが卵を産み付けて、幼虫になって地下に潜り、グラハム・トーマスの根っこの汁を吸って大きくなった兄弟？でも移したときには柵には付いてなかったから、違うか…とにかくセミに人気の柵でした😊
10Aug
- やっと買いました！
  年金が出たら買おう！と決めていたトイレブラシ(なんともつつましやかなワタクシ😄)３度目の年金支給でようやく買いました🙌それはこちら何か届くといつも見に来ていた茶々丸はもういません😢生きていたら、一緒に喜んでくれたことでしょう😢レディッカーのトイレブラシ🌟マイクロプラスチックの出ないトイレブラシ✨✨✨トイレブラシにしては高い買い物でしたが、掃除する度にマイクロプラスチックが大量に流れていくことを思えば買ってよかったです💕使い心地は、ブラシ部分がとてもしなやか✨✨✨　嬉しいお買い物でした🌟使ったらすぐにベランダで干すのが日課になりました😄
08Aug
- せっせと保存食と茄子漬の思い出
  夫の畑のキュウリが採れすぎて、ご近所に配っても配っても毎日ウンザリするほど玄関の上がり框に置かれています💦借りている10坪の畑で、夏に採れるのは何故かキュウリばかり🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒期待していたトマトはほんのちょっぴりだし、オクラもししとうもほとんど採れません😔横山タカ子先生のきゅうりの佃煮をこの夏何度作ったことでしょう💦山のようなキュウリが、塩漬けの後佃煮になると、とてもかさが減ります。冷凍保存したり、娘たちに送ったりあちこちに配ったり…自分の家でも美味しいので、すぐになくなります☺️himawariさんから、育ちすぎたきゅうりの種を取ることを教わり、本には書いてない情報を教えていただきました🙏昨日の保存食作りキムチ麹とピクルスいろいろた〜〜くさん採れた今年のきゅうりは、とうとう最後だそうで、内心ホッとしています😆恐ろしく育ちすぎたきゅうりの種を取り薄切りにして、2%の塩をし、重石をしたもの→これは佃煮用ですが、朝のサラダにもカリカリして塩味がついているので手軽だし美味しい☺️残りは切らないで丸ごと２％の塩漬けにした後、酒粕どぼん漬けと辛子漬けに。辛子漬けは前回の残りに漬けたので水分が多いし、味も薄くなるかも…酒粕のどぼん漬けも２回目ですが、こちらは水分をペーパータオルで取れるので大丈夫そう。薄切りきゅうりを塩漬けにし、更にそれを天日干しにしたものを福神漬に。天日干ししたきゅうりはちっちゃくなったので、生のきゅうりも足しました。横山タカ子先生のご本作って楽しむ信州の漬物から、サインをいただく前にたくさん作りました☺️杏酢杏を酢につけて、それをベースにピクルス。もう一種類のピクルスも作り更に私のいつも作る甘めのピクルスや、昨日のは、オーブンのレシピから作ってみました。きゅうりのせいで(おかげで😅)ピクルスを4種類、小さい方の冷蔵庫はピクルスに占領されています💦そうそう、ナスの漬物も何回も作りました。横山先生のレシピは、ミョウバンを使わず、きれいな色を保たせる、すばらしいレシピ🌟ミョウバンはアルミニウム私の母も茄子漬の名人で、夏にはきれいな茄子漬が食卓にのぼりましたが、母はミョウバンを使っていました。使わない人はいないのでは…？私は認知症になりたくないので、使わずに茄子漬を漬けると、見るも無残な脱色したなす漬の出来上がりで、もう何年も作っていませんでした。それが、先生のご本の通りに作ったら…ミョウバンがなくてもきれいな色に浸かりました🙌１回目は多少脱色したのですが、２回目から、母のやり方も思い出しそれも取り入れてみたのです🌟先生のご本にはこのつけ汁はなんと一夏中使えるそうなのです❗️もちろん冷蔵庫に入れますが。２回目のナスの色もついたつけ汁だったから、よかったのかな？母はヘタごと塩で50回もボウルの中で揉んで、それがコツと言っていました🌟先生は、ヘタをきり落としてつけ汁に入れると書いてあったので、母のように切り落とさないで漬け、食べる時に自分でヘタをとって食べました。懐かしい思い出✨✨✨長女が、ナイスタイミングで、「おばあちゃんの茄子漬の作り方教えて」と聞いてきたので、早速教えました。ミョウバンを入れない茄子漬の作り方を伝授できましたよ☺️ヤンニョムカンジャだれで漬けた茄子も美味しかった〜〜〜❗️このご本は、先生もご自身で漬物をする時に見ていらっしゃるのですって😍嬉しい宝物💓🌟✨
07Aug
- アルバの3回目の命日
  3年前の今日、まだ２歳半のアルバが突然死しました。私の最後の猫になるはずだった若いアルバ。夜中、元気にのび太を襲っていて、私に注意されていたのに、朝起きたらソファーの下に頭だけを入れたまま亡くなっていました。この子は庭に現れた双子の黒猫。家にあげるようになった経緯は、もしよかったら読んであげてください😢『アルバの思い出Part2』アルバが双子の兄弟と、我が家の庭に突然現れたのが2年前の６月。子猫というほど小さくはないし、むしろ大きさでいうと普通の成猫位ありましたが、中身はまだ子供らしい…ameblo.jpうちの庭には代々黒猫がごはんを食べに来ていますが、今はどう猛なしっしーと黒猫のくっくーが来ています。くっくーは、毎日朝晩２回ちゃんと来るかと思えば、１週間も来ない時もあります。昨日は１回も顔を見せなかったのでしたが、今日は来ました。アルバの下の代の妹なのでしょうか？黒猫が多い地域なのです。お耳カットされています。ご近所のどなたかがしてくださったのです🙏ごはんを食べ終えた後、まだ足りないのかな?このお顔、なんだかアルバに似ている😢アルバが最期に食べたのが夕ご飯だったので、昨夜お供えをしました。すぐ天国から降りてきて、綺麗に食べましたよ。本当はこういう事でしたが…😅今日のお供えものび太が食べていました。封を切っていないのも置いておきました😄アルバ、大好きな茶々丸お兄ちゃんと天国でいっぱい遊んでいることでしょう。獣医先生が教えてくださいました。今日は　花の日なんだそうです💐
- 蔵前でペンを買う
  7月22日、銀座NAGANOからの帰り蔵前に寄り道してきました。話が前後してすみません!こちら銀座の写真です💦この木の巨大なお店は、なんと出汁の茅乃舎さんの銀座店でした❗️いつも通らない道だったので、気が付きませんでしたが、そういえば茅乃舎が銀座に出店したというニュースは見たことがありました。蔵前に戻ります😅この日の目的は　カキモリ　でペンを買うことでした。大事にしてきたガラスペンの先が欠けてしまい使えなくなったのです😔極度の方向音痴なので、蔵前3回目なのに迷う😭グーグルマップは前回迷ったので、地図を持っていく。地図で予習→駅の出口の地図の案内で確認！嗚呼！それなのに迷う❗️どうして迷うのか、検証したのですが…どうも蔵前駅の出口が変なのでは？と人のせいにする😁さてさて、地図でも迷ったので、またグーグルマップのお世話になりながら36℃の中、ようやくカキモリさんに到着😭店内は天国ペン先と本体をカスタマイズするので迷いますこちらで買うガラスペンは、私のようにペン先が欠けても、また熱を加えてお直し可能だそうです😳蔵前マップ、いただいてきました🙏私のような方向音痴には必需品😔上質な紙も売っています。インクもたくさん🌟さて、迷った後(今回は道ではなく、ペン選びで😅)買ったペンはこちら　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓ペン先はステンレス、真鍮、銅の3種類の中から真鍮製に。柄の部分は長い方で桜にしました😊書いているうちに、真鍮と銅はペン先が削れて丸くなってくるそうですがそれも味なのだそうです✨ステンレスはいつまでも細字で書けるので迷ったのですが、味が出てくるという言葉に弱いワタクシでした。さて、帰り道、今度は絶対に駅まで迷わないぞ❗️と心に決め、地図を見ながら駅へ。行きに迷って散々違う道を歩くと、帰りは道が違うので、また迷う可能性大💦😔でもまた途中で、魅力的なお店発見どうやらリボンの専門店でした。トリムコさんお店は古くて、洒落た感じではありませんが、た〜くさんのリボンとブレードで圧倒されます💓2階でお買い得のリボンを見つけ、買ってきました。孫のお誕生プレゼントに使いました。そのお店では、ブレードは店内で作っているオリジナルだそう😳遥か昔、子供たちに作ったワンピースの飾りと同じブレード発見😍全国のいろんな手芸屋さんに卸しているそうなので、私はここのお店が作ったブレードを買ったのだわと、とっても嬉しくなりました✨✨✨このお店を出て、駅まで道はまっすぐ。もう迷う事は絶対にありません😁こんなオシャレなお店がありました。真糸さん草木染の刺し子糸と刺繍糸💓刺し子も刺繍もしないくせに、見るだけでワクワクさて暑い中、喉を潤したくて、この並びにあったオシャレカフェへ。半月というお店でした。季節のシュークリームが人気のようでした😊お店を出る時、入口の床をふと見ると…店名の半月がたくさん🌟😄楽しい蔵前散歩でした。4回目はさすがに迷わないぞ❗️前回蔵前で見た見事なエンゼルストランペット✨✨✨
- 2026.7月の横山タカ子先生
  もう８月７日だというのに、今頃７月22日の「信州の長寿ごはん」のお話ですみません💦今年も信州南部に位置する喬木村(たかぎむら)の方々が銀座に来てくださいました🙏志げ子なす🍆という伝統野菜を使ったお料理です。凍み豆腐の煮物、絶品😍モロヘイヤのおひたしも🌟志げ子なすは、皮まで柔らかく、お肉を巻いても、とても食べやすい🌟お肉は雑穀ソルガム入りくりん豚　のハンバーグを志げ子なすで挟み焼き🌟コリンキーは生で食べられるカボチャのサラダ✨私はレモンのシードルを竹やのめがね型五平餅くるみダレがものすごく美味しかった〜〜〜🥰昔、喬木村の五平餅に使う串は、伝統の阿島傘の古くなった竹の骨を使っていたそうです。昔の人のサステナブルな暮らし🌟デザートは大粒ブルーべリーと桃のデザート✨✨✨桃もブルーベリーももぎたてで新鮮✨この日も信州の豊かな食材を使った美味しいお料理に魅了されました💓この日は36℃もあったのに、さすが横山先生！お着物姿、とってもステキでした😍✨✨✨喬木村の村長さんも駆けつけ、喬木村のPRをされていました👏昨年と同じく、阿島傘を作る女性がいらっしゃり、阿島傘を紹介されていました。この前、昔一緒に着付けを習っていた人３人で、浴衣を着ましょうと集まったものの、半幅帯が結べなかった😭そこで、2022年の横山タカ子先生が出演されたNHKの「日々、キモノ暮らし」のテキストをAmazonで購入。横山先生がいつも締めているのし結びという結び方がテキストで紹介されていました。この日の帯結びは、写真に撮れませんでしたが、先生曰く「あののし結びをアレンジして、最近はこうしてるの」手先を更に外側にふたつ折りにして可愛らしい感じでした😍横山先生みたいに、ささっとお着物着れたらいいなあ❗️2001年出版の「作って楽しむ信州の漬物」2010年の増補改訂版を経て今年新装版として信濃毎日新聞社から発売されました✨✨✨もちろん、サインをいただきました💓また宝物が増えました🥰💓💓💓
04Aug
- 孫たちと夏休み
  7月後半の１週間、孫２人と孫のいとこ(長女の義妹のお子さん)２人が遊びに来ました。孫のいとこ兄妹はたった一泊でしたが、孫たちは１週間滞在。花火に、水遊び、トランプ…楽しくも忙しいおばあやんでした。初日、みんながいる時に、Aくんのお誕生会をしました暑い時なので、ケーキではなく、寒天寄せを🌟いよいよメルカリで手に入れた大きなゼリー型メロディリングの登場です💓💓💓本当はシュワシュワのサイダーのゼリーにしたかったのですが、フルーツが多いと、固まりにくいそうです😔ネットを見てみたら、サイダーのシュワシュワの寒天のレシピがいくつか出ていたので、寒天にしました😊寒天は沸騰させなければ固まらないからサイダーが蒸発しちゃうからムリかなと思っていましたが、三分の一位の水と寒天を沸騰させて、粗熱をとってから、残りの水分をサイダーに置き換え。ヤッタ〰️〰️❗️無事に成功しました🌟９本のろうそくが、こんなのしかなくてちょっとアレなんですけど😅メロディリング、見事にパカっと型から抜けて、感動💓😍シュワシュワの気泡もたくさん入っています🌟真ん中にはアイスの実を入れました。アイスの実(のほうが？)も大喜びでした😅合挽き肉1キロを使ったミートソースを４時間(💦)煮込んだラザニア。鶏肉２キロの唐揚げと、夫の畑の大きなじゃがいものフライ。秋に、ひとつだけ忘れ去られたシワシワのじゃが芋から芽が伸びていたのを、「畑で植えたら？」と植えてもらったのが、大きくてたくさんの実になりました✨こんなに😳これをフレンチフライにしたのです。おじいやんの子供騙しのマジックショー😁と、ビンゴ。景品はスーパーで買ってきたポテチとかカントリーマアムなんかでしたが、子供たち大喜び。夫は子供を喜ばせるのがとっても上手なのです🌟夫の買ってきた景品を見て、エッ❓️こんなのでいいの❓️と思いましたが😅この前、初めて会ったAくんとコッコさんのいとこたち。また従兄弟っていうのかしら?なんだか２回目とは思えないくらいのなかよしっぷりで、楽しそうでした😊まくら投げやら、大騒ぎの布団遊びの後、夜中の1時過ぎまで、暗闇でのおしゃべりは続いていました。おばあやんのパンが好きなAくんの為に。この前合羽橋で買った念願のクープナイフでしたが、思ったほどスパッと切れない💦もっと勉強します。いつもと同じく半量をタミパンで。翌朝、夫の畑で収穫体験。都会育ちの子供たち、楽しんでくれたようです。とても高価になってしまったバターの少ないレシピを探しています。菜種油と溶かしバターでレモンケーキこれは美味しくできました🌟あっ、そうそう、合羽橋で買い集めたAくんのプレゼント、喜んでくれました💕おまけノラネコしっしーがこんなにリラックス😄
18Jul
- 刺し子教室
  今日、教会で、刺し子体験教室がありました💕何故か刺し子針と刺し子糸はもっているのですが、習ったことはないので行ってきました♬いつもバザーで素晴らしい刺し子の布巾を作ってくださる方が先生です。一昨年のハザーでゲットした素晴らしい花ふきん🌟✨✨✨さて、今日はキットを用意してくださっていました🌟不器用なワタクシ作😅この袋を人数分作るのが大変だったと思います🙏いろんなポーチが集合〜❗️チクチクしながら、おしゃべりに花が咲いて、とっても楽しい時間でした💕家では絶対に作らないので、久しぶりのチクチクタイム💓また参加したいなぁ〜〜！
16Jul
- 蔵前散策
  この前、ちょっと用があり、蔵前にまた行ってまいりました♬前回は蔵前神社に、ミモザと早咲き桜の競演を見に行ったのでしたが、用が1時間ほどで終わりましたので、今回はあちこち行きたかったお店へ。上野駅で買って、とっても美味しかったので、蔵前のお店を訪ねました。ドーナツ森カワイイ😍私はこのカロリーおばけのと、フランボワーズとキャラメルクルミを。どれも美味しかったのですが、フランボワーズが一番好きでした💓鳥越神社猫屋どうやら猫好きの聖地らしい😺入口すぐに、茶々丸が〜〜😭茶々〜、こんなところにいたの？🥹茶々とのびが二人でねている😭カキモリここはノートやペンを自分用にカスタマイズ出来るお店で、オシャレな店内にワクワク♬薄くてよくわかりませんが、表紙や紙などを選んで、自分だけのノートを作る方法が書いてあります✨こちらは、やはりオリジナルのペンを作る方法が💓✨店内外国のファミリーが多かったです。私のガラスペンが欠けてしまったので今度このお店で買ってこよう😍何のお店か分からなかったのですがなんとも風情のあるお店💓そして、せっかく蔵前に来たのだから、絶対に来たかったお店はこちら。こちら、ヒトマで、丸ごと1個の桃プリン残念❗️売り切れ😭ここは2年前に来たくて、上野に出た時訪ねたのですが、お店が移転したという事で諦めていたのです。またオープンしていて、今度は絶対に食べたいなあ😍三女と途中から一緒だったので、「じゃあここでコーヒー飲むならビール飲んでいこう」と酒呑み三女から誘われ、隅田川のほとりのオシャレカフェへ。かなり歩きました。。たくさん歩いたのでビールの美味しいこと😆スパークリングワインも✨✨✨タコのカルパッチョ小海老の春巻きムール貝のナントカ最後のパスタは覚えていない…でも三女とシェアしている写真が😵‍💫お料理はどれもそんなに美味しくなかったけれど、夕闇迫る隅田川の景色がステキでした✨✨✨金曜日だったからか、川岸の外の席は全部予約でいっぱい。まだそんなに暑くなかったので、テラス席は気持ちよかったことでしょう✨この日、14382歩でした💦💦💦
- いろいろ保存食
  横山タカ子先生の新しいご本が発売されました✨2刷目に入り、私は2週間ほど待って先日受け取りました💓何十年か前の本の新装版です✨✨✨私の知りたかった鉄砲漬けのレシピが載っています💓さて、八百屋さんに行くと、青森の杏が売っていました😍プルーンとプラムも一緒に買ってきて保存食作り。私はプルーンはドライしか食べたことがなかったのでしたが、himawariさんが、プルーンの砂糖煮を炊飯器の保温モードでお作りになっていました😳何年も前に炊飯器を捨ててしまった〜〜後悔😭そうだ❗️私にはこれがある❗️発酵器があるではないですか🌟半分のプルーンに砂糖大さじ３位を入れて、コアントローもひとたらし→酒呑みの習性😁70℃で５〜６時間置くと…わあ～！出来上がり🌟もう半分は横山タカ子先生の新しいご本に載っていたプルーンを煮切った味醂に漬けるというのを試してみました💓ちょうど醤油麹も発酵器で作っていたので、記念撮影。出来上がったプルーンの砂糖煮はビックリするほど美味しかったです✨✨✨✨✨himawariさん、ありがとうございました🙏今朝はこれまた新しいご本に載っていた杏酢を。ただ酢に漬けて半年くらいで香りのいい杏の酢が出来るそうです💓プラムもジャムにしました。暑くて伸びているのび太とパチリ。夫の畑でキュウリが採れる、採れる🌟あちこちに差し上げても差し上げても二女に宅配便で送っても、まだまだ採れる😄ピクルスにしたり…横山タカ子先生の佃煮にしたり…お鍋ひとつでは入り切らなかったキュウリ。煮るとこんなに少しになってしまいます💦瓶詰めにして冷凍。でもこのくらいは、冷凍しなくてもすぐに食べきりそうです。
15Jul
- 塩のあれこれ
  塩のストックが底をつき、ネットでお取り寄せ。今まで使っていたのは、横山タカ子先生のオススメのこちらのお塩憧れの横山先生のオススメとあらばと、もう何年も使ってきました。新潟の村上の笹川流れという綺麗な海から作られた藻塩。何のためらいもなく、またポチッとしようとして、ハタと気が付きました。ものすごく値上がりしている。。😰まとめて買うので、注文は１年に一度位。１年でこんなに値上がりしちゃった。。ちょっと買うのに躊躇してしまいました。値上がりと言えば、味醂もものすごく値上がり💦三河味醂は、生活クラブでいつも900mlで1250円位でしたが、目を疑う2500円😱２倍！そこで一升瓶で2500円位の佐原の味醂を取り寄せましたが、こちらも現在3300円以上💦話が脱線してしまいました😔お塩の話。お塩も値上がりしてしまって、今までの藻塩は300g2500円💦1キロに換算にすると8300円😱さすがに買うのをやめました。同じ笹川流れの塩が、1キロあたり2900円弱。こちらにしました。夏は枝豆を頻繁に茹でる時、塩をたくさん使うので、高い塩はちょっとためらいます😔今までの藻塩がそんなに高くなってしまったし、それなら、かの有名なぬちまーすという塩の王様を試してみようではないか😆半分は少しリーズナブルな(と言っても高額ですが💦)塩にしたので、ぬちまーすを少し取り寄せてみました💓かねてから気になっていたぬちまーすぬちまーすも100g位の袋のもあり、パウダー状のがスタンダード。こちらはふるいにかけた時に残ったのを袋詰めしたので、「顆粒」と言うそうです。数種類の中から、一番リーズナブルなタイプを買いました🌟1キロ換算で5600円程。普通の塩は、1キロ300〜400円位で手にはいるので、これはやはり高級品だなぁ〜💦でも、ブランド品の洋服もバッグも一切興味がないワタクシ。ささやかな塩の贅沢を味わうことにしました😄ぬちまーすマグネシウム　2390mgカリウム　　　1100mgカルシウム　　1040mgこちら笹川流れの塩マグネシウム　560mgカリウム　　　220mgカルシウム　　630mgこうして比べてみると、やはり全然違うのです！でも笹川流れの塩でも、普通のに比べたらミネラル含有量は多いと思います。そこでこれをやらずにはいられません。酸化還元力チェック😁イソジン液を用意イソジン液がちょっと濃かった💦ぬちまーすのお相手はスーパーで買ったシママースという塩。沖縄の塩ちょっぴりとオーストラリアとメキシコ産の塩のミックス。ぬちまーすが届くまで繋ぎで買ったもの。あら〜〜〜！やっぱり全然違う😍イソジン液が濃すぎたので、もう少し薄くしたら、ぬちまーすは完璧に透明になったと思います。笹川流れの塩の方も透明になりました。でも時間がかかりました。この実験は、科学的には意味のないことなんですって😳でも、シロウトは、やはり透明になる塩を使いたいと思うのであります😁
14Jul
- 大きなゼリー型
  最近、信州のおばあちゃんになりたくて、信州のおばあちゃんたちの料理本を眺めて暮らしています。そこに、こんなゼリー登場😍なんてステキ😍✨✨これはゼリー名人のおばあちゃんがご近所の友人のお子さんたちが帰省した時に届ける名物ゼリーなのだそうです🌟✨✨✨💓💓💓こんなご近所付き合いにも憧れるし、この巨大ゼリー作ってみたい❗️寒天の産地の信州では、寒天寄せというこのようなお菓子を作る人が多いらしい🤔そして、この型を持っている人も多いらしい🤔これは…絶対にタッパーウェアでしょう🌟昭和の時代、私たちはこぞってタッパーウェアをしこたま買い込んだものです😆でもこのゼリー型は買わなかった…最近、タッパーウェアが日本から撤退したというニュースを聞きました。ということは、もう手にはいらない😭でもありがたい世の中、検索するといろいろでてきました。新品は12000円位しますが、アメリカから取り寄せみたいでなんだか難しそう…でも、メルカリにぼちぼち出ているではありませんか😍でもSOLDの文字だらけ😔かなり古い品物なので、黄ばんだものでも手にはいるほうがラッキー。出たと思ったらすぐにSOLD💦そんな事をしている数日間の努力が報われる日が遂に来ました🌟なんと❗️一度も使われていないピカピカのゼリー型を買うことに成功したのです✨メルカリってすぐに届くのですね🌟今日届きました♬ピカピカの新品✨✨✨ありがとうございます🙏これは3500円でした🙏これで、夏休みに孫のお誕生会をしましょう🥰果たしてきれいに作れるかなぁ💓

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