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29Dec
- 丸ごとみかんのフワフワケーキ
  こんな年の瀬に、急にお菓子が焼きたくなってしまい、冷蔵庫と換気扇の掃除の合間に作りました💦シフォンケーキ研究家のミミィさんのインスタを拝見して、面白そう😍と作ってみました。なんと、みかん丸ごとミキサーにかけドロドロにしたのがベースです😳ちょうどお庭になったというみかんをいただいてあったのです❗️私は小麦粉以外を全部ミキサーに入れガ〜〜っとしたのをボウルにあけ、そこに振るった小麦粉を混ぜました。小麦粉をミキサーに入れると、ベタベタとあとが大変なので💦バターではなく、植物オイル、私はなたね油で。バターではないと美味しいのかしら？と思いましたが、ミミィさんの「おいしい〜〜❗️🌟」という言葉を信じて、作りました。液体が多いかしら？と思いましたが無事膨らみ、みかん果汁入りアイシングおいしい〜〜〜😍🌟✨✨✨疑ってごめんなさい😄フワッフワでみかんの香りがしてこんなに美味しくて簡単ならまたすぐに作ります❗️私のレシピではないので書けませんがミミィさんのインスタに載っています🌟これ、みかん以外にもできそうです。巨大花豆は1週間冷蔵庫で水で戻したあと、コーヒーで煮ました。コーヒーをガーゼで包んで一緒に。不思議なことに、砂糖を入れると途端にコーヒーの香りがたつ気がします。さらにコニャックをかけてみました。ああ、おいしい😄さあ！これから床磨きと２階の片付けが待っています❗️
24Dec
- クリスマスクッキーと鬼柚子の砂糖煮
  雨のクリスマスイヴとなってしまいました。昨年から夜のミサには行かず、25日の昼間のミサに行くので、ゆったりした午後を味わっています💕土曜日に長女と孫たちが来ました。5歳のすーちゃんとこっこさんが、かわいいクリスマスカードをプレゼントしてくれました💕茶々丸とのび太😄こちらはこっこさん上手に立体のクリスマスツリーを🌟折り紙のバッグの中にも折り紙の作品が💕こちらは長女のお姑様から可愛いもの色々🙏こちらは三女からみんな、私のネコ好きを知っている😄柚子もたくさんいただきました🙏ご近所のワカモトさんのお庭の柚子と右側の大きなのは鬼柚子😳こちらも猫友さんのお庭の産物🙏茶々丸、孫たちのぬいぐるみと寝せられている😄さて、長女たちとクリスマスクッキー作りです。前の日にクッキー生地は仕込んでありました。さあ、焼きます！いろんなトッピングと飾りのお菓子は長女が持ってきてくれました。今年、私も長女もアラザンを忘れてアラザンなし💦アラザンがなくてもなんとかなりました。長女が作った今年のリースは優しい色合いの新作🌟孫たちが帰ったあと、わたしが作ったクッキーは、やはり長女が作るのとは違って、ちょっとダサいのです😔フルーツケーキも焼いておきました。これらをラッピングしまくり…真夜中に箱詰め💦鬼柚子も煮ました。鬼柚子って、ワタが多いです😳３分熱湯で茹で→冷水に３分これを３回繰り返してアク抜き。その後同量の砂糖を３回に分けてじっくり煮ます。風味を出すために、中の実と柚子の汁も入れました。汁気がなくなるまで煮詰め、煮たあとワイヤーの上に並べて、オーブン60度で2時間半位乾かしました。美味しい鬼柚子の甘煮が完成🌟今年お世話になった方々に昨日の午後配り終わって、二女と三女にも宅配で送り終え、ホッとしました〜！ヤレヤレ❗️電子レンジのなくなった我が家で困るのがバターを柔らかくすること。あたためようとすると、すぐに溶かしバターみたいになってしまうので、中々大変！電子レンジは弱で２分位でマヨネーズ状の理想の感じになったのに…今回花豆を煮ている鍋に乗せてみたら…おお！いい感じです🌟本当にお菓子を作る時になると電子レンジが恋しくなります😔今年も無事にクッキー作り終わりました🙌誰にも頼まれているわけでもないのに勝手に忙しくしています😅
22Dec
- 銀座今半でお誕生日ランチと良いもの買いましたの第２弾
  今日は私のお誕生日です。毎年毎年歳をとって嫌だなあと憂鬱ですが、今年ばかりは待ちに待った誕生日です。なぜなら年金受給者となるのですから㊗️ああ、嬉しい😄4月から仕事を辞めたので、楽しみにしていました〜〜♬パートですが、仕事をしていたのでお小遣いを生活費から使うのに少しためらいが…でも子育て中、専業主婦の時はそんなこと、これっぽっちも思わずに大きな顔して使っていましたが、少ない年金生活費を自分のお小遣いに使うのは、ちょっと申し訳ない…😔でも受給は2月から。待ち遠しいなあ💓三日前ですが、今半で前祝いをしてきました🍻昨年、人形町の今半にとても感激して今年もと思ったのですが、かなり前でも予約は取れませんでした。銀座店は取れたので、銀座へ。交詢ビル５階です🌟ステキ🌟ビルの中でも上手に作ってあります。個室のお部屋のお花はクリスマスバージョン✨生ビールで乾杯🍻サッポロビールの…ああ、グラスの字が読めません😥なんとかという2週間しか持たないビールだそうで、フルーティで美味しかったです。こちらはソラチこちらもキリッと美味しかったです山形と鳥取のお肉。白滝がものすごく細くて、卵が絡んで美味しい😍この白滝は今半の特注品だそうです。締めは卵でとじてご飯の上へ。ああ、シアワセです😍帰りに日比谷シャンテに寄り道島根アンテナショップ🌟おお、朝ドラ「ばけばけ」のおかげで賑わっていました✨大好きな湯町窯はそういえば島根でした🌟日比谷シャンテのなかにあるヴェレダに行きたかったのです。ここのザクロのハンドクリームがいい匂いと聞いて、どんな匂いか嗅いでみたかったのです☺️あれもこれも試してみたので、香りがよくわからなくなりましたが、家に帰って塗ってみたらやっぱりいい匂いでした✨✨✨もうひとつ、いいもの見つけました❗️右側の日焼け止め化粧下地🌟SPF50まあ、そんなのはいろいろなところから出ていますけど…なんと、アルミが入っていないのです❗️🌟🌟🌟これは特筆すべきこと❗️BBクリームとか、クリームファンデーションとか、肌色のついている日焼け止め系のありとあらゆる(大袈裟😁)製品の裏の成分表を確かめましたが、アルミニウムの入っていないものはありませんでした❗️大抵、成分表の最後の方に水酸化Al　と書いてあるのがアルミニウムです❗️これを顔に塗り続ければ、経皮吸収でアルツハイマーになってしまう😱科学者の人はそんなことはないとおっしゃるかもしれませんが…できるだけ疑わしいものは身体に入れたくないのです。以前、水酸化Al抜きの(でも微量入っていたのですが)日本製のBBクリームを買ったことがあるのですが、これがまあ塗り拡げるのに大変💦そうなのですよ。入れるには訳があるのです。水酸化Alを入れることによってのびがよくなるのです！だから入れないわけにはいかないのでしょうけど…でも見つけました❗️このヴェレダの製品は、アルミニウムが入っていないのに、のびがいい🌟色もついているので、お化粧したみたいになります🌟ああ❗️こんなにいいものがあるなんて知らなかったーーー❗️😭ヴェレダの大ファンになりました😍
18Dec
- いいもの買いました！
  数日前、ヒルナンデスを見ていたらいろんな達人に、「あなたの今年買ったもので、よかったもの教えて」というものでした。そこで見たもので、あー！これ欲しい！というものがふたつ🌟すぐにお取り寄せしました😊ひとつはキムチの素。キムチは大好きだけれど、滅多に買いません。どうしてかというと…材料が中国産だったり…日本産の材料でも、増粘剤とかアミノ酸とか、添加物が絶対に入ってる💦どうしてキムチに増粘剤が必要なんでしょうか❓️というわけで、ずっとキムチは買っていなかったのです。テレビで紹介されていたのはこちらジャ〜〜ン！　キムチ革命なる商品🌟添加物無添加🌟お手軽におうちでキムチが作れます💓お正月に来た娘たちの分も買いました。もうひとつは…泡立つ洗濯せっけんケーススリム🌟もう、こんなのが欲しかったのです❗️😍ボディソープはヌルヌルして嫌いなので固形石鹸派。小さくなってくると、これが困りもの😔泡立ちが悪くなるから早く無くしたい…かと言って捨てるのはもったいない！最後まで使ってあげたい…でも早くなくなってほしい😁そんな私に素晴らしい贈り物😍本当は新しい洗濯石鹸を入れるものなのですが、小さくなったせっけんももちろんOK🌟誰、これ発明してくださったのは❓️感謝感激🙏残念ながら、我が家の石鹸、まだ小さくないのですが、早く試した〜い💓それから、それから、まだありました。昨日編み物教室の帰り、谷中のコッチャさんへ。かねてから欲しかったヒンメリが買えました〜〜😍北欧でクリスマスに飾る(クリスマスだけじゃないかも？)モビール的な飾り窓際に飾ると、光が当たって幸運を呼び込み、回転する度に幸せが降ってくるなんてステキ💖藁で出来ています。日本の作家さんのものです✨帰りの日暮里駅いろんなあみぐるみがたくさん！これはフェリシモのハッピートイズプロジェクトだそうです。思い出の布や着なくなった服を使って手作りのぬいぐるみを制作し、世界中の子どもたち（被災地、難民キャンプ、保育施設など）へ「笑顔の親善大使」として贈る社会貢献活動です。1997年に阪神・淡路大震災をきっかけに始まり、参加者が作った世界に一つだけのぬいぐるみが、毎年クリスマスシーズンに展示された後、笑顔を届けるために届けられています。尊い活動なんですね🌟✨✨✨このかわいいぬいぐるみたちが、たくさんの子供たちを幸せにしますように🙏
16Dec
- 銀座教文館へ
  銀座NAGANOを出ると、何やら大行列😳「最後尾」のプラカードを持っている女性に、何の行列か尋ねると…前日オープンしたBacha Coffee(バシャコーヒー)なんでもモロッコのコーヒーブランドのお店だそうで、日本初上陸✨前日、インスタで見たのはこのお店だったのか〜😄でもここ、コーヒー１杯が1800円ですって〜😆💦スゴイ大行列でつい並びたくなってしまいましたが、私には行きたい所があったので、スルー静岡の仲良しの友人に教えてもらった教文館へ行ってきました。いつも通り過ぎるばかりで…1階は普通の本屋さん。上の階にお楽しみがありました💓ちょうどクリスマスシーズン🎄たっぷりクリスマスを堪能してきました🌟キリスト教の本屋さんで、この建物はなんと昭和８年に建てられたそうです😍1階ロビー２階〜３階、４階、９階にクリスマスグッズがたくさん展示されていました💓ちょうど友人が編んでいたクリスマスの飾りの小さな靴下😍北欧の小人さん違う階に移動ここは４階その度に入口のツリーに心和みます💓村岡花子さんは教文館で働いていたのですね〜「花子とアン」見ていたのに、忘れていました。そういえば、「花子とアン」の中で、おじいちゃんのことを「おじいやん」と呼んていて、私たちも初孫にそう呼ばせる事にしたのでした😄忘れていました😄こちらは9階おお、なんと懐かしいこと❗️我が家の本棚にまだある子供たちの大好きだった本たちが誇らしげに入口にディスプレイされていました奥で絵本の原画展もやっていました。「お正月」と「ちいさなろば」ほっこりすること間違いなし！こちらは４階？ごめんなさい忘れました💦写真OKの売り場でパチリアルパカの毛糸だそうです✨こんなふうに編めたらいいなあ🌟クリスマスのものがた〜くさんありずっと前、いつか欲しいなと思っていたクリスマスの木の飾りが３万円〜５万円😳目の保養だけしてきました✨二十代の頃、子供たちにと買った小さな木のドイツ製のクリスマスオーナメントが、なんと3千円もして、あらあらビックリ😳大事にしなくちゃ…もう飾ってないけど…ズッシリと重くなった荷物と慣れない着物のせいでクタクタ。。４階にあったカフェきょうぶんかん　で休憩この床、レトロ感醸し出しています✨洋梨のバターケーキと熱くて美味しいコーヒーで1060円でした🌟良心的な価格🤭教文館で仕入れたお土産物価高の折り、クリスマスカードは安くしようと、１枚30円のを見つけました🤭パネトーネ、シュトレンも一切れずつ。パネトーネはやはりパン→当たり前だけどシュトレンはいままで、美味しいと思ったことがなかったけど、これはまあ美味しいといえば美味しいものでした🌟私たち夫婦と孫たちの思い出の11匹のねこのマグカップを見つけたので、洗面所のコップにしよう😍パンは銀座NAGANOのルヴァンのパン教文館のおかげで、クリスマス気分を存分に堪能してきました💕💕💕あ～、楽しかった！
14Dec
- 2025.12月の横山タカ子先生と超嬉しかったこと
  12日金曜日、銀座NAGANOの「信州の長寿ごはん」に行ってまいりました。「マツコの知らない世界」りんごのテーマの回、たまたま見ていました☺️店内、見たことのないりんごがた〜くさんありましたよ✨今回は北アルプスの麓、池田町の長寿ごはんでした。池田町の町長さんと村議会の議長さんもいらして、肝いりの素晴らしいご馳走の数々にビックリ💓町長さんのご挨拶議長さんは元栄養士さんでいらしたので「食育条例」なるものをお作りになり、池田町の皆さんの健康のために働いておられます。手書きの資料がたくさん貼られていて写真撮り忘れた💦と思いましたら、お土産に池田町PRの資料の中に入っていました😌さてさて、お料理は…ハーブ作りが盛んだそうで、ラベンダーのお土産付き💓手前の紫の食前酢はガーデンハックルベリーという果物から作られたもの。目に良いとされるアントシアニンの量はブルーベリーの７倍ほどだそうです😳信州吟醸豚の酒粕味噌焼き🌟ピンクの胡椒、私も買ったので、嬉しくてパチリ。ハーブティー、酒粕チーズケーキがとっても美味しかったです🌟こちらの美味しいごはんを作ってくださったのはこちらのお二人福岡から移住されてきた若いご夫婦発酵と暮らし　おはこ開業来年は一組限定のお宿を開業されるそうです🌟前泊されて作ってくださったそうです🙏遅くなりました！横山タカ子先生、今回も紬のお着物、とってもステキでした〜〜💓そして、そして、今回一番嬉しかったことは…今回こそはとチャレンジして、下手くそながら初着物で参加したワタクシを先生が入口でハグしてくださったのです〜〜〜😭😍😆💖💖💖キャ〜〜〜今まで、いろいろ、お着物の事を質問させていただいていたのでした🙏ああ、下手くそな着物姿のワタクシを褒めてくださる横山先生😭こんなに嬉しくてシアワセな事があるなんて❗️嬉しくて舞い上がってしまいました💖またがんばろう！新しいご本にサインもいただきました😍達筆でいらっしゃいます✨✨✨💖さて、今回はりんごがたくさんあったので、お菓子とピンクレディというりんごをひとつだけ買ってきました🌟巨大花豆は500グラム2800円。高いけれどなかなか手に入らないので。と思ったら、今回の生活クラブのカタログにもっと安く載っていてショック💦飛ぶように売れていた　玉だれ杏　私も買ってみました💓求肥の中に杏のゼリーが入っていてなるほど人気なのがわかります🌟実はついこの前、デパートで長野物産展があり、これを中学生の息子さんからのリクエストで買っていた方がいたのです。中学生男子でもわかる本物の味😄こちら、池田町の町長さんから帰りにいただいたお土産。とうふプリン🍮ガーデンハックルベリーのゼリー付き🌟とても美味しかったです🌟りんごひとつだけでしたが、花豆がだんだんズッシリと…このあとまたお買い物して、重くて死にそうになりました😵‍💫帰りにステキな所に寄り道しました。長くなるので続きます🙇
03Dec
- 12月のコストコと回転寿司
  昨日、コストコに行ってきました。もう師走💦１年早いです💦こんなものを買ってきました☺️まずは冷蔵品ビーフの角切りを見て、今度長女たちが来る時にビーフシチューを食べさせようと買ってきました。左はオーガニックの巨大マッシュルーム🌟今朝オムレツの上に乗せたら、ジューシーでものすごく美味しかった〜〜🌟いつもの発芽大豆と、ゴーダーチーズバターは有塩と無塩を。試食コーナーで食べた銀鮭、美味しかったので。お正月用に生ハム　添加物が入っていないし、この量で1228円🌟お次は常温品クリスマスのフルーツケーキ用にレーズンとドライイチジク。クーポンで1788円が390円引き青森県産黒ニンニクは風邪予防に。フルーツの様に甘くて美味しいのです。でもこれは少しニンニクの匂いが残っていました。オーガニックトマト缶も。何かで見たのですが、安いイタリア産のトマト缶は、中身が農薬だらけの中国産だったりするそうです😳イタリアに運んで加工するとイタリア産と表記していいそうです❗️以前は安いトマト缶を喜んで買っていたのですが、なんだか怖いです💦バナナと認知症予防のアマニオイルああ、リンツのチョコレート💓何年か前は2000円位で、クーポンが付けば1800円位で買えたのに…春には2700円…今となっては3500円😭高嶺の花になってしまいました〜〜でも昨日は700円のクーポン付き🙏でもクーポン付きのはミルクとホワイトチョコレートの２色でした😔クルミアレルギーの孫のすーちゃんの為に、クリスマスクッキーはアーモンドにします。メープルシロップもこの青い蓋の液体はクレンジングウォーターお隣でこれをカートに入れていたお若いお方にお聞きしたら、「これ、とってもいいんですよ〜ファンデーションもスルリと落ちるし、そのままお風呂で洗うのも簡単なんです🌟」とおっしゃるので、買ってみました☺️洗ってみたら、ほんとにお水なのでスルッとベタつかず使い心地抜群でした🌟テディベアのお菓子の缶は知り合いのお子さんへのプレゼント🎁あっ、500円のクーポン付きで1898円でした🤭「このクマさんとボク、似てるね」このオリーブオイル、約1リットル入りで1980円だったのですが…ああ、今回はなんと2700円でビックリ😳値上げラッシュに追いついていけず、ビックリしてばかりです😰今回買った銀鮭切り身の端っこで鮭茶漬けを作りました。一度お湯で茹でこぼし、ほぐしてお酒とちょっとだけ塩(これは塩分が強くなかったので)を入れて、鍋で炒りつけると簡単にできます。加島屋の鮭茶漬けとはいきませんがなかなか美味しいです☺️今回コストコの近くの回転寿司のお店がテレビに出ていたので行ってみました。活鮮というお店。大入り満員でした😄ランチが980円で茶碗蒸しとお味噌が付きます🌟この他にフグとかいくら&ウニ等いただき、大満足😍師走を元気に乗り切ります😌
30Nov
- 初めての歌舞伎
  もう今日で11月が終わります💦11月中の事を書いておかなければ…歌舞伎座に行ったお話です☺️演劇だのコンサートだのに全く興味の　ない夫が、珍しく歌舞伎を観に行こう！といい出し、自分でチケットを大人の休日倶楽部のツアーで手に入れました。これは夏に見に行った国宝の影響に違いない😄夏休みに来た孫たちが帰ったあと、珍しく映画を観に行ったのでした。周りの皆さんから、「国宝観た？」「絶対に観に行ったほうがいい！」と勧められ、映画館に。夫は右側の「国宝」へ。私は左側の「ジェラシックワールド復活の大地」へあまのじゃく体質でも数年ぶりの映画館で、何がみたいって、あなた、ジェラシックワールドの方でしょう❓️私だけかな💦無粋な夫までも歌舞伎の世界に誘う「国宝」という映画、やはり観に行くべきだと思いました😌平日の昼間なのに、ものすごい人、入口も通路もごった返していました〜〜❗️😳歌舞伎が初めてなのだから、いつもこんなに混んでいるのか知りもしませんが、多分映画の影響が大きいのでは？地下鉄出口の地下通路からワクワク♬猫展をやっていました。イギリスのゴブラン織りだそうです😍これは姉がイギリスで買った猫ちゃんだわ😍帰りにゆっくり見ることにして、地上に出ました。人にもみくちゃにされながらやっと写しました💦歌舞伎座の中は撮影禁止なのでお昼ご飯だけパチリこれはツアーに含まれています🌟片岡愛之助さん、夜の部でも違うお芝居に出演されて大活躍🌟日本人なのに半分位分からなかった…😥何回か行けば、だんだんわかるようになるのかしら…外人さんもたくさんいらっしゃいましたが、私も音声ガイドが必要だったかも…初めての歌舞伎座、華やかな雰囲気は楽しめました✨✨✨次回行くとすれば、やはり「国宝」見てからだな…
- 松戸散策
  先週、松戸の古民家カフェに行ってきました。このお店を偶然見つけた夫から、「ものすごくわかりにくいよ」と言われていました😄グーグルマップで教えてもらいながらなのに、やはり辺りを３周位してしまい、やっと見つけました❗️💦Brunch Cafe UALLEY午後１時半位でしたが、お昼からのお客さんがいてお二階へ♬こんなお店大好き♬さて、絶対にパンケーキをと思ったのに、パンケーキは終わったそうで、残念❗️仕方ないのでバナナケーキをクルミもたくさん入ったケーキは両面ベイクしてあって、温かい🌟そこへ、リコッタチーズクリームに、これまたベイクしてあるバナナがトッピング。一口目、温かくて驚いたのですが全部食べ終わるとお腹がいっぱいに…あれっ？この私がたったひとつのケーキでお腹いっぱいになるとは🤔油っこいから❓️その後、秋の深まる松戸周辺を散策しました。とっても大きな柿の木に目を奪われました。個人のお宅じゃないようでした。古い建物と大きな柿の木がとてもステキでしたが…すぐお隣にはクレーン車が工事中😔東京のマンションの値段が一億数千万円となり、いったい誰が買えるの❓️😵‍💫という感じですが、千葉の船橋とか松戸にその分どんどんマンションが建つそうです。こういった古い建物が残ってほしいけど…立派なお屋敷このお屋敷と、後ろの大きなイチョウの木が見事でした✨✨✨何処か風情のある景色があちこちにあって、いい街だなあ💓ここで見つけた和菓子屋さん💓古い建物がいい感じ💓口中のバナナケーキの脂っこさをこの和菓子で消したい！懐かしいお菓子砂糖衣のかかった素朴なクッキー松戸には徳川家最後の将軍慶喜の弟昭武の別邸の戸定邸があります🌟その影響か、茶道が盛んな気がします。こちらの岡松さんにもお茶席用の生菓子がいろいろ置いてありました🌟可愛らしいクリスマスバージョンを買ってきました😍家に帰って、濃いお煎茶といただき、あの謎のバナナケーキの脂っこさからやっと解放されました😁初めてスマホで写真をリサイズするやり方を知り、小さくしてみました❗️旅行記等、15枚しか貼れないので、続いてばかりでしたが、これで解決できそうです🙌
- 中力粉でアップルパイ
  この前三女が泊まりに来た時にアップルパイを焼きました。手の込んだお菓子は、誰か来た時にしか焼かないものだなぁと改めて思います。子供たちを育てていた時はしょっちゅう作っていたのに、久しぶりに焼くとパイの膨らみがイマイチでした💦生活クラブの減農薬の紅玉がまだあるので、皮付きです。砂糖と少しの水でキャラメルにしてから、りんごを投入して煮ます。雑〜〜💦😰今回、パイ皮は中力粉で作ってみました。この前買ったイギリスのお菓子の本(タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子)にはすべて中力粉をと書いてあります。この物価高の折り、中力粉(しかも群馬県産)、1.2キロも入って250円位で売れのこりのワゴンセール😭おいたわしや🙏これ、売れ残ると廃棄処分になっちゃうのかしら？私の買う国産の北海道産薄力粉は900グラムしか入っていませんが、値段はジワジワ上がりもっと高いです。フランスパンなんかは、かえって中力粉のほうがいいそうですので、もっと普及するといいのになあ😔お土産用に小さいのふたつ焼きました。ちょっと膨らみが悪い💦これは中力粉のせいではなく、腕のせい😅でもパリパリで美味しかった〜〜🌟三女が珍しく泊まりに来たのは、夫の誕生日だったのです☺️ケーキを買ってきてくれました✨久しぶりに会う三女に、猫たち大喜び張り切る茶々丸なんか疲れた…byのび太これは関係ないのですが、夫の作ったパスタ🍝ペペロンチーノの上に、畑の採れたて野菜をのせ、粉チーズとオリーブオイルとっても美味しい😄
24Nov
- マルメロのジャム
  小布施の農産物直売所ろくさんで買ってきたマルメロ聞いたことはあるけれど、見たことはありませんでした。カリンのように、生食には向かないそうです。調べたら、蜂蜜に漬けて、シロップは咳止めのように飲むとあります。でも、私は絶対に飲まない事が分かっているので、ジャムにすることにしました。まな板の上で切るのも大変なくらいかた〜〜い💦恐る恐るひとかけ、口に入れたら、渋い😆なるほど…40%の砂糖で煮ましたが、少し蜂蜜も入れてみました。水分がほとんどないようで、水も入れればよかった😥後の祭り。火にかけたら、意外と早く煮えました。帰った次の日煮たので、買ってからまだ24時間経っていない😄そのジャムは、ジャムと言うには少し固くて、ペーストみたい。味は最高に美味しい❗️🌟😍とても酸っぱくて風味豊か、見た目はレモンカードとソックリ！そして甘酸っぱい味も、レモンカードのよう。レモンカードは卵と大量のバターを使います。マルメロのジャムをレモンカードのかわりにパイに詰めたら、なんと健康的な美味しいパイが出来ることでしょう🌟💓私は長野電鉄の駅で買った、バターが一切入っていない美味しくない(失礼)クッキーに付けて食べました。ものすごく美味しかったです😍🌟🌟今度小布施に行ったら、大量に買いたいなあ💓
- 小布施で買ったもの
  小布施で買ったものです。大したものはありません。これは自分のための記録なのです。年々、悲しいことに物忘れが…これはどこで買ったんだったけと思った時に、ブログを見返すと出てきたりして、ああ、これはあそこで買ったのだったわという具合なのです😥小布施で栗とクルミを買おう！と張り切っていたら、クルミはどこにもないとのことでした😔前回は売っていたのだけど…栗は高いなあと思いました。5Lサイズは2500円。温泉で、地元のご婦人方の会話でも、「今年の栗は高いわ」ということでした。刺し子もしないのに、またしても草木染の刺し子糸を自在屋さんで😅農産物直売所ろくさんで、栗のペーストぼたんこしょう、こんな値段なら、　買わずにはいられません😆銀座NAGANOの値段とは大違い。ニンニクもこんなのは見たことがありません。みずみずしい！小布施栗の生キャラメル😍名前を聞いたことがあるけれど、初めて実物を見ました。３個でこんなに安い🌟生では食べられないとのことでした。こちら、小布施堂の栗羊羹。拷問に近い重さ💦夫がムッとするような事を言ったので、トイレに行っている間に夫のリュックに全部入れました😁楽しみにしていたかんてんパパは雑貨コーナーがなくなって、お目当ての可愛くて安いエプロンが売っていませんでした😔Art&Craft よしのやで、一枚板のまな板(家具屋さんなので、板の製品はご自分で作られるそうです🌟)とがんじ&みどりさんのフライパン目止めのおかゆ炊き和紙の中條で。干支の馬とババサのお面😄こちらはもちろん、世界一のチェルシーバンズ💖長野電鉄駅構内は絶対に素通り出来ない！お金は駅員さんに払います。テイクアウトした栗の木テラスのモンブラン下はタルト生地とっても美味しいモンブランでしたがやはりエントツのは特別なのです❗️また食べに行きます！ああ、重かったけれど、楽しかった💕
- 再びの小布施　Part5
  農産物直売所のろくさんに行く途中にオブセ牛乳があって感激😍でもここの焼きドーナツはおいしくなかったな…😅温泉にオブセ牛乳のロゴ入りマグカップがあって、迷ったのですが買わず、ちょっと後悔。。それから、スーパーツルヤもありましたが😍、結局もう持てないので諦めました😢ろくさんの前にはフラワーパーク💓時間がなくて見られずもう3時💦小布施に来てから、チェルシーバンズを食べただけということに気がつきました💦でも見るところがいっぱいで、食べているヒマがなかったのです。　焼き栗屋さんで焼き栗を😍とってもお腹が空いていたので、この上なく美味しかったです🌟本当に何処を写しても綺麗な所です✨✨✨さて、旅の最後に是非とも寄りたかったのは小布施堂のカフェ、エントツ💓ここであのモンブランを食べなくては😍着きました!ザクロが成っている広いお庭ところが、薄々、もしかしたらという勘が当たってしまいました。カフェの入り口にはまだ10人くらいの人の列がありましたが、無情にも「今日のモンブランは終わりました」食べたかった…この為に、何も食べずに歩いてきたのに…モンブランに興味のない夫は、別行動で、竹風堂で栗おこわのセットを食べ　ているのでした。仕方なく、栗の木テラスのモンブランで我慢するか…ところがこちらも待っている人多数😥仕方ないのでテイクアウト。かんてんパパで最後のお買い物をして栗おこわを食べたばかりの夫を呼び出し、帰ることに。実は長野駅前の油やでお蕎麦とお酒を飲もうというプランに変更😁長野電鉄で長野駅へ。閑散として見えますか？実はたくさんの人並みを消しゴムマジックで消してみましたドン・キホーテの1階にある油やさん。善光寺に来た時、雨が降ったので、駅前のお蕎麦屋さんをと、偶然入ったお店でした。美味しくて、お酒も飲めて、気に入りまた今度行きたいなあと思っていたのです🌟生ビールの写真がありません😄このどぶろく、美味しかったなぁ😍シュワシュワ〜〜🌟最近日本酒党世界一のチェルシーバンズも食べられたし、最後に美味しいお酒とお蕎麦を食べられたので、大満足。これで弾丸日帰りツアーは終わります。なんと25478歩💦日帰りのくせにPart5まで書いてしまいました。お付き合いいただきありがとうございました🙇
21Nov
- 再びの小布施　Part4
  小布施岩崎の並びにArt & Craftよしのやがありました。大好きなまとはまがんじ&みどりさんの展示をされるお店です。前からチェックしていたのですが、こんなにステキなお店だとは💓家具を製作するお店だそうです。あった、あった！まとはまがんじ&みどりさんの焼き物😍益子焼で大ファンになり、通いましたが最近は夫の遠距離運転が恐ろしく、益子から遠のいてしまいました😔展示会は先月だったそうで、土鍋があったら欲しいなあと思いましたが、残念❗️益子にはもう行けないので、何か買わなくてはとフライパンを買いました💓寒かったので、薪ストーブが嬉しい😍憧れの薪ストーブ😍クリスマスのものがたくさんありました✨✨✨こちらをあとにし、次に向かうは葛飾北斎の天井画を見に岩松院へ。道すがら、ドウダンツツジのきれいなこと✨✨✨岩松院に着きました。前回の小布施の旅ではこちらまで来られませんでした。私はてっきり、葛飾北斎の天井画は葛飾北斎館にあると思っていたのですがこのお寺の方でした。中は撮影禁止なのでパンフレットから。畳21枚の大きさ✨一度も塗り替えていないので金箔は目立ちませんでしたが、金箔をたくさん使った華やかなものだったそうです✨北斎88歳の時の作品🌟当時平均寿命が49歳だったそう😳83歳の時、歩いて江戸からこの小布施まで８日間かけて歩いて来たのだそうで、私なぞ、この岩松院に来るのも自転車をレンタルすればよかったと後悔したのが恥ずかしい😥こちらのお寺、小林一茶の「やせ蛙　負けるな一茶　是にあり」の句の蛙合戦の池もあり、行ってよかったです✨小林一茶は52歳で28歳のきくさんと結婚し😳歳をとってから子供ができたのですが、生まれた４人のお子さんは、すべて１歳までに亡くなったそうで、この句も病弱な我が子を想って詠んだ句なのだそうです😢岩松院の次はまた歩いて温泉あけびの湯へ♨️もう足も重くなりましたが、こちらの硫黄の匂いのするお湯に浸かったら、帰りは足が軽くなりビックリ🌟あけびの湯からの景色温泉に浸かって元気が出ました!次に向かうは農産物直売所のろくさんです❗️キャ〜〜！憧れの干し柿作りたい😍でももう重くてムリ😭車だったら買い占めたい😭出た！本物のねこちぐら😍私の渾身の毛糸を編んだねこちぐらは、猫たちがバカにして入りません😆もうあれもこれも欲しいものばかり〜〜でも重くてムリなので、泣く泣く諦めました😭　さようなら、しなのほっぺさようなら　杏のシロップ漬け👋👋👋かろうじて　マルメロ　という珍しい果物を買ってきました☺️また続きます。。
20Nov
- 再びの小布施　世界一のチェルシーバンズPart3
  Part2から続きますなんて書いておいて1週間も開いてしまいました🙇💦三女が泊まりに来たり、長女の家に行　ったり…おばあやんは忙しい💦さて、憧れの新生病院を堪能し、新生病院の見事な庭園を散策。歩道に大きな赤い葉っぱが💓わあ〜い！これはカナダのカエデではないですか😍見事な庭園の中には、見つからず、辺りをキョロキョロ。すると、本当に細いメープルの若木がありました✨🇨🇦きっと、当時植えたものが枯れてしまって最近植樹されたばかりのようです。新生病院の庭園と、道路の境目にはドングリがたくさん🌟ああ！山の熊さんに食べさせてあげたい😭さて、新生病院の見事な庭園を堪能し、後ろ髪引かれながら今回の旅の目的、世界一のチェルシーバンズを求め、いざ岩崎へ🚶🚶‍♀️小布施は柿の木も多く、あちこちのおうちで干し柿が干してあります😍あっ！干し柿だ！キョロキョロしながら、干し柿ウォッチャーとなっていました😁のび太にソックリな子猫発見😻優しい農家さんが毛布を敷いてくれてるのかな?山もすぐ近く。熊🐻に遭遇したら…などと心配しながら歩きましたが、小布施で熊の情報は聞かず、もしかしたら、小布施の山にはドングリがたくさんあるのかな、あってほしいな…食べ物がない熊が里に降りてきて撃ち殺されるニュースに、心を痛めておりましたので、どうぞそうでありますようにと願わずにはいられません。栗もたくさん落ちていました。もうあちこちにリンゴの赤い実😍下にはアルミが敷いてあり、日光を反射させてリンゴの下にも日を当てて、まんべんなく赤くしていると、何処かで聞いたことがありました。何気なく食べているリンゴ、農家の方達の惜しみない努力があるのですね🙏かなり歩いて、岩崎に着きました💓品のいい老婦人がお店に。この方はあの絵本の主人公、岩崎小弥太さんのお嬢さんのようです😍いつも行き当たりばったりの私ですが夫の綿密な計画を隣で見ていて、定休日を調べようと、事前に電話。かけてよかった〜〜〜なんと、栗のシーズンは栗のお菓子を作るのに忙しく、火曜と土曜日しかパンを焼かないそうです❗️旅行は火曜となりました。事前に予約もしたほうがいいようです。念願のチェルシーバンズ大きいのを２個買えました💖😻😍💓そして、舞い上がって、お店の方にご挨拶したりして、中の写真はありません😭私が誰もいないお店に入店すると、あとからあとから続々とお客さんが💦お話しているとお客さんが次々と…写真ご一緒に撮っていただきたかったな…😢もっとお話聞きたかったな…😢「これはスイス大使館へお父さんが持って行って、お墨付きをもらったので売り出したお菓子なんですよ」というクルミのタルト、エンガディナーが売っていたので、たくさん買いました😍家で撮ったので、ちょっと潰れています💦(左は既に現地で食べちゃった残り🤭)すぐ近くの美術館？のお庭で持っていったコーヒー(旅行で初めて持っていった)とまだ温かいチェルシーバンズを頬張りました💖💖💖ああ❗️なんて美味しい❗️これが世界一のチェルシーバンズなんですね💖💖💖💓💓💓✨✨✨クルミが贅沢に使われていて、中にはレーズンも。18センチの型の底にシナモンシュガーとバターとクルミを敷いて、クルクル巻いた生地を６個並べて、焼き上がりをひっくり返してあると思われます。家で翌朝リベイクして食べましたが、夫が、今日の方が味が染みて美味しくなってると申しておりました。岩崎小弥太さんのお嬢さんにもお会いできたし、温かい憧れのチェルシーバンズも食べられたし、もうシアワセ✨✨✨旅はまだまだ続きます🙇
13Nov
- 再びの小布施　世界一のチェルシーバンズPart2
  新生病院の裏手の教会聖堂でお祈りしてから、ミス·パウル記念館へ。こちらは夫が事前に電話し、職員さん　の休憩所として使っているから、お昼休みを避けた時間でご自由にどうぞとのこと。そこで11時に入らせていただきました。庭の美しい木々が見える素晴らしいお部屋😍おお、ここにも飾ってありました😍昭和7年の建物だそうです。最初の場所から移築され、手を入れてあるそうです。でも当時の様子が感じられて、来てよかった〜〜〜💓💕富士山の欄間暖炉の部屋の隣の台所ここからの眺めもステキです✨✨✨こちらは２階の洗面所寝室の隣にありました。床と同じ模様のタイルが流しに貼ってあって、モダンだなぁ✨✨✨和風と洋風、どちらも感じられる建物。壁は漆喰だそうです。先程の暖炉の外側はこんな感じ。南側の眺め素晴らしい青空引退後、来日したミス·パウルまたしても続きます。。
12Nov
- 再びの小布施　世界一のチェルシーバンズ
  昨日、小布施に行ってまいりました。前回行ったのは、ブログを見返したら、3年前の春のことでした。初めて行ったあとに、図書館でこんな絵本を見つけたのです。世界一のパンチェルシーバンズ物語何気なく手に取ったら、小布施のお話だったのです。日本に結核で苦しんでいる人が多くいる事を知ったカナダのキリスト教団体カナダミッションが日本に結核病院を作ろうと尽力。日本各地で周囲の反対にあいながらも、昭和7年、やっと小布施に療養所を建てることができました。昭和９年に来日した２代目看護師長のミス·パウルが岩崎小弥太さんに教えたカナダの家庭の味チェルシーバンズ。苦労して岩崎小弥太さんが再現して作ったパン、ミス·パウルが食べて涙したそのパンは、いったいどんな味なんだろう💓今度小布施に行ったら、ぜひとも食べてみたい💓というわけで、今回は秋の小布施旅行と相成りました。早起きとは無縁の私が朝４時に起き、５時出発。小布施には9時に到着🌟車窓から、紅葉が綺麗でパチリ栗と北斎と花の街、小布施駅前はお花　でいっぱい💓左のお店、なんとコストコの商品を販売しているんですって😳美しい街並み何処を写しても綺麗でウットリ💕お布施の街は9時スタートのお店が多くありがたいです。こちらは自在屋さん。竹風堂のご主人と奥様が作った雑貨屋さん。大きなお屋敷を移築して作った素晴らしい建物でした🌟品揃えも素晴らしかったです。こちらのお店、和紙の中條さんでお買い物♬あちこち見てから、ミス·パウルたちが作った新生病院へ。おお！着きました！広い敷地には、介護施設もあるようです。坂を登って行くと、教会が。中にはいらせていただきました。クリスマスの飾りが出迎えてくれました。古い聖堂には、多くの方々の祈りが満ち溢れているようでした。寒い地方なので、石油ストーブの姿にほっこりします☺️ああ、もう写真が貼れません💦続きます🙇
05Nov
- 久しぶりのパン作り
  三女の結婚式が終わるまで、なんだか落ち着かなくて、パン作りはお休み。その後は大リーグの応援で大忙し😁ずっとテレビにかじりついていましたので、パンは買っていました💦それにしてもドジャースがあんなに強いブルージェイズに勝ったなんて、奇跡としか思えませんでした✨✨✨(ポストシーズンの強敵ブルワーズやフィリーズに勝ったのもすばらしかった✨✨✨)延長18回は朝9時〜夕方4時まで、必死の応援でヘロヘロ😵‍💫ブルージェイズ、強かった〜〜〜😵‍💫6戦、7戦、本当に山本よく投げました❗️そこにスミスはまだしも、出てきたばかりのロハス、マンシーのまさかのホームラン😍😍😍出てきたばかりのパヘズが、長打を阻止するスーパープレイ😭スーパープレイといえば、私の大好きな　キケヘルナンデスが、18回戦った次の日のマウンドに立った大谷さんを助けようと、1回初球の外野フライをフェンスを乗り越えてキャッチした姿が忘れられません❗️🌟🌟🌟✨✨✨👏とにかく、打率のスゴイ強力打線のブルージェイズに、一人一人が精一杯挑んで掴んだ素晴らしい勝利でした🌟　💓💓💓😍😍😍ああ、パンの話でした💦生活クラブの減農薬の紅玉が今年もたくさん届いたので、アップルシナモンロールを焼きました。外国に住んでいる方のインスタで、シナモンロールのレシピを見てその方のレシピで作りました。私はいつもリンゴ入りで作ってしまいます😄面白いのは、二次発酵のあと、牛乳を生地にかけるのです😳フワフワになるんですって。その方はクリームチーズを塗っていましたが、買い置きがなかったので、粉砂糖+レモン汁で。フワフワでしたけど、牛乳かけたからなのかな？違いのわからない女です😅なんだか久しぶりで興が乗って、こねないパンも。水分が多くて、こねないパン。土鍋が最高なのですが、南部鉄器オイゲンのクックトップで焼いてみました。蓋をして230度で30分→蓋をとって10分焼きます。久しぶりの焼きたてパンは、とても美味しかったです☺️
04Nov
- 日本橋デート
  11月1日、ハナちゃんママが上京し、8カ月ぶりで会うことが出来ました♬ランチはコレド室町1の　菜な(ナナ)の豆皿御膳美味しいビールでカンパイ🍻ご飯とお味噌汁はお代わりできるそうです。西京漬のお魚、とっても美味しかった🌟デザートとコーヒー付きさて、ハナちゃんママの旅の目的はこちら　　　　　　↓コレド室町の1階のにんべん鰹節と削り器を入手する旅でした🌟😄デモンストレーション用の削り器で実際に削らせてくれます🌟凄腕のベテランスタッフが懇切丁寧に選び方等をレクチャーしてくださいました🌟そこで実際に削ったのは、凄腕スタッフでも、まあまあの出来💦😅ところが❗️ハナちゃんママがお買い上げの新品の削り器で、刃の調節の為にかいた削り節があまりにも見事なヒラヒラの鰹節🌟💓😍ちょっとピンボケですが、ヒラヒラ加減は伝わりますでしょうか？🌟✨✨✨あのデモンストレーション用の削り器刃を研いだほうがいいと思いました😁にんべんで削り器を買うと、刃を研いでくださるそうです👍ちっちゃくなって削れなくなった鰹節は、このお店で100円位で粉にしてくださるということでした🌟日本橋に来る時は忘れないでうちのちっちゃい鰹節持って行こう！コレド室町の裏に神社があって、何やら行列が😳行列の先、気になる〜〜ブラブラ歩きながら、山本海苔を買ったり、隣の新潟のアンテナショップで十全茄子の味噌漬けを買ったりしながらお目当ての RICO DOLCEへ4月にオープンしたばかりの栗のお菓子のお店です😊本店は岐阜にあるそう。小さなお店を探し当てました。やっと探し当てたのに、行列💦小さいお店で、中は7人しか席がないのでした😔テイクアウトの人も多いようです。おしゃべりしていたので耐えられましたが、一人だったら諦めていたと思います。1時間半位待ち、ようやく店内に。なんとお目当てのモンブランは売り切れ😭でも、モンブランのかわりに注文した贅沢パルフェ　に大満足💓栗を贅沢に使ったお菓子✨中にはコーヒーゼリーが入ってる〜と思ったら、なんとその奥にはアイスクリームまで😍ハナちゃんママのはパフェ🌟こちりも栗がタップリ🌟大満足の栗のお菓子を満喫し、すっかり暗くなった日本橋をあとにし、東京駅でお別れ。今度はいつ会えるかなぁ🥹中川政七商店で懐かしい絵本の布巾を😍帰りに、この日発売の横山タカ子先生の新刊本を買いました💓楽しみ〜〜〜❗️
30Oct
- 10月のコストコ
  先週、コストコに行ってきました。コストコは灯油もほかより安いので入れてきました。ハロウィンを飛び越え、もうクリスマスのディスプレイ😳こんなものを買ってきました。まずは常温品更科蕎麦がクーポンで安かったので３個。　猫たちのチュールとモンプチの猫おやつがやはりクーポン。クロワッサントリスウィスキーベーグル🥯サバ缶焼き海苔今回の私のおやつはLoackerのチョコウエハース買ったもの、ほとんどがクーポン付き😁今回の目玉はこちら　　　　　↓スタンレー1リットルボトル✨✨✨ずっと前から欲しかったのです😍真空二重構造で冷めにくい🌟4598 円でした〜多分どこよりも安いです🌟お次は冷蔵品三元豚肩ブロック2.4キロ　1936円ありがたい値段です🙏無塩バターもやし舞茸えのき発芽大豆ゴーダーチーズ今回初めて買ったゴボチが美味しすぎました😄夫が選んだおやつ。甘党の私はいつも行かない棚なのでいいものを見つけてくれました🌟宮崎県産のごぼうをしょうゆ味で(ちょ　っと味が濃すぎですが💦)油で揚げてあるスナック。おやつだけじゃもったいないそうでこの前は温かいうどんにのせたり今日は昆布茶入りペペロンチーノにのせたりしました。とっても美味しいです🌟こちらの猫のおやつも、ものすごく美味しいらしい😻スタンレーボトルにギリギリ乗せたコーヒーサーバー油断するとちょっと漏れますが、まあ、淹れる事は出来ました💦今回も楽しいコストコでした😊コストコで買った灯油に猫たちも喜んでいました💕ボクも入れてほしい優しい茶々丸が入れてあげました。あったかいね〜💕😻

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