本日もご訪問ありがとうございます
またまたmarikakさんが
これ
食べておいしかったんで
と
オカワカメを持ってきてくれはりました
突然で(当たり前やけど)
びっくり!
こないだのお礼も
(紫ずきんの)
せっかく直接言う機会やったのに
忘れた…
京都の方やけど
区違うから遠いのにわざわざ…
もうね
優しいて泣くわ!
(すみません、泣きません)
オカワカメ
皆さん知ってはります?
名前は聞いたことあるけど
初めて食べる(たぶん)
味がわからなかったんで
今朝
生でちょっとかじってみた
生やと苦い
噛んでたら粘りが出てきたので
モロヘイヤとかツルムラサキ…ぽい?
粘りのある野菜は
ゆがくと結構カサが減るので
いっぺんに使えるかなと
今日のお弁当は
オカワカメづくしに決定〜
どう調理するのがオススメか
尋ねたら
卵に細かく刻んで混ぜるとか
おひたしでもと
教えていただいたんで
卵焼きに入れたオカワカメ
ハムとオカワカメのポン酢和え
春雨とエリンギとオカワカメの
コチュジャン炒め
チャプチェみたいな味
昨日の残り物
オカワカメは湯がいても
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