美味しいごはん…炭水化物ダイエット？

今、炭水化物ダイエットでご飯を食べない人が増えている。ふと思ったのは美味しいご飯を食べた事がないのでは？ただの贅沢？
時代の流れも早く、炊きたてのご飯を売りにしていた流行りの店もどこへ？
その時代は一人暮らしで実家で食べていた美味しいご飯が食べれない人に受けていたのだが、今や美味しいご飯を食べた事がない人もいてご飯に対する欲求もないのだろうと思います。
話は少し変わり、回転鮨の締で今はラーメンと言われている。その気分として鮨で酸っぱくなった口の口直しとか？そんな事有りますか？ちゃんとしたお鮨屋の後にラーメン屋行かないですよね（笑）
やはり本当は回転寿司で満足出来ない人がごまかしでラーメンを食べると言う…商売ですよね。
 炭水化物ダイエットと言う事でしゃりに満足出来ず、ねたで満足かな？ねたも満足出来ない時もかな？
何に満足してご飯を食べ、楽しめるんだろうね。
食事は自分をごまかさず、美味しいご飯とおかず、お酒、本当の仲間といい場面で楽しみたいですね。
あっ、卵かけブームはどこへ？・・・
美味しいご飯を知ってる人もたくさんいるのに！
外食で炭水化物ダイエットでご飯を廃棄する人が多くて困っているんですよね！
これもブームだよね（笑）
昔のお年寄りのように美味しいご飯と味噌汁、漬物あればと言えるように年を重ねたいですね。でも今はそれがかえって高級、贅沢になるのかな？どちらの意味でもそこまでになりたいですね！

美味しいを知る事がレシピ

当然ながらレシピの載っているのが料理本ですよね。でも、そのレシピで同じ物は決して出来ないですね。だから次から次に本を買ってしまう。料理を作る前にその料理を本当に美味しいと思ってますか？憧れで作っていませんか？
 以前、フランス料理をしていた時に料理を自分でよく作ると言うお客様がフランス料理は真似できないから来店すると言われていた。
 最近はフランス料理をはじめ、各国の専門料理の既成品が出回ってます。美味しい物も有りますが、やはり憧れの受け狙いが多いですね。
 ブランド品のファッション衣料品は買うけど、本当の食べ物は食べないですね、流行の食べ物は食べますが…衣食とも単なるファッションはさみしいですね。衣食共に自分の物、本当に欲しい物にしたいですね。衣食住は難しいし・・・そこまでは憧れですね。（笑）
 話しをレシピに戻すと一つ一つの素材を理解していないと料理は出来ません。分かる物でいえば塩、多ければ塩辛い少なければ薄いではなく不味い！！になります。
外国の方は好みがハッキリしているので自分で味を整えますね。色んな素材の組み合わせ、調理法によって出来る料理、テーブルに運ばれる以前の事は食べる人には何も出来ません。その後はテーブルにある調味料で味を整えたり、自分の好みに出来ます。でも間違った調味料で台無しにしてませんか？塩が足りないのにやたら胡椒、マスタード、タバスコとか？最終的にはそれもレシピの中の内一つですよね。
 個人的にココナッツが好きですが、ドーナッツからカレー、各種使われてます。ココナッツだけなら、ただの素材ですね。ココナッツミルクと豆乳に蜂蜜などの甘くした飲み物、美味しいですね。市販で好きなこんな飲料も！裏にはレシピが！！（笑）

ムヒカ大統領…幸福論

ムヒカ大統領のお言葉で消費大国…これでいいのか？本当に幸せか？
その人の価値観だと思いますが、本当によくある商品の疑問です。これに限らず多くが当てはまりますよね。
全部を表記してるから嘘ではないけど、凄いハッタリですね！！
1%を50%・・・いや80%ぐらいに言う人もいますね。これを喜ぶ人がいるから商品も人も偽物が世の中に存在する。この商品を名指しで否定したい訳ではないです。
  たまたま安売りの自販機で見かけたからです。買ったのはこだわりのコーヒーです。サイズが小さく元値が高くて売れなかったのかな？美味しかったけど…
 結局色んな訳が有り安売りの自販機の中へ入ってしまった
安く美味しいコーヒーを飲んだ僕は幸せでした
 この自販機の中には様々な幸福論が詰まってますね！！