シフォンケーキ教室でした

今日はモンレー部のシフォンケーキ教室の日でした

自分自身、まだまだ発展途上のシフォン作りですが

皆さんと楽しく作って参りました

2つ作ったのですが１つは定番のプレーン

皆さん綺麗に焼けました

2つ目は難易度を上げて紅茶のシフォンを作りましたが

皆さん自力で作りました。

焼いてる時間はティータイム、ハーブティーと一緒に

ケーキを試食。

そば粉のケーキを試作されてるとのこと

私も試しに作ってみる事にしました。

成功したらブログにアップします

お問合せのあった17㎝のレシピですが

卵　　　Ｌ３個
砂糖　　80ｇ
小麦粉　90ｇ
油　　　　40ｃｃ
水　　　　90ｃｃ
で作っています。