旦那メシに続いて昨日のお昼は・・・
夫婦で協力して作った
アボガドとマグロのタルタルバケット～
ガーリックバターもちゃんと
バター、マーガリン、にんにく、クレイジーソルト混ぜて作成
このタルタルはだいぶ前にカフェで食べてから
旦那と感動して
あの味に近づけるように試行錯誤した結果・・・・
2度目にしてだいぶ完成度高くできたぁ～
前回作った時はアボガドが固かったのとバジルがなかったけん
まずまずな出来だったんじゃけど
今回はしっかりと熟したアボガドと
バジルペーストをゲットしたことによって納得の出来じゃ～
また作る時の為にも忘れんように・・・
熟したアボガド
マグロ
トマト
マヨネーズ
クリームチーズ
バジルペースト
レモン汁
クレイジーソルト
ブラックペッパー
醤油。。。。。だったかな
二人で味みながら足してったけんこんな感じだったような・・・・・
美味いもんサイコー
体重増加も気になるけど
おいしいご飯をいただけるって幸せなことじゃね