2004年に博多で創業し、キャラメルシティ内のラーメンスタジアムに出店し、1日１千杯を販売して一躍有名店に。以来、徐々に店舗数を増やし、関西では2006年に京都の拉麺小路に出店されています。
本物の博多ラーメンを頂けるという事で人気のお店になっています。
券売機で食券を買って、広いお店の中に。活気のあるお店です。少し豚骨臭がしますが、それも博多風。
デフォルト＋味玉を頂きました。
泡立ったスープのラーメンが着丼しました。
スープは豚骨ベースの醤油味です。少し魚介系が入っているという事ですが、それはあまり感じられませんでした。
豚骨臭が若干します。コクがあって良いですね。
麺はやはり低加水の細ストレートです。
濃度と塩分高めのスープにはこの麺が良く合います。
薄めですが大振りのチャーシューはしっかりと味付けされています。
博多の味が身近に味わえるのが良いですね。
店名：博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店
TEL・予約：06-6348-1228
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：無
個室：無
駐車場：無
オープン日：2014年8月27日