骨まで食べれちゃうほど柔らかく煮れました(*´ω`*)
[材料]
さんま4尾
ねぎ1本
しょうが大1かけ
A⇨(しょうゆ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ2、水1カップ)梅干し2個、酢大さじ2
[作り方]
1 頭と内蔵をとって水洗いしたサンマをぶつぎりにする。
2 ネギはぶつ切り、生姜は薄切りにする。
3 鍋にAと、薄切りに生姜を入れてにたてる。
4 サンマとネギを並べていれる。
梅干しと、酢を加えて弱火でゆっくり骨が柔らかくなるまでにる。
骨まで食べれちゃうほど柔らかく煮れました(*´ω`*)
[材料]
さんま4尾
ねぎ1本
しょうが大1かけ
A⇨(しょうゆ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ2、水1カップ)梅干し2個、酢大さじ2
[作り方]
1 頭と内蔵をとって水洗いしたサンマをぶつぎりにする。
2 ネギはぶつ切り、生姜は薄切りにする。
3 鍋にAと、薄切りに生姜を入れてにたてる。
4 サンマとネギを並べていれる。
梅干しと、酢を加えて弱火でゆっくり骨が柔らかくなるまでにる。