まずまず上出来。

食感はいまだにキャラメルというよりはカリカリキャンディだけど


とりあえず味は美味しくでけたっ！



やったー。

前回の反省点はきちんと生かせました。






やっぱり食感に関しては、低温でじっくり煮詰めるといいのかな？


生キャラメルもそうやって作るらしいし。



今度の課題は食感改善だ。カリカリも美味しいけど、やっぱりキョロメルはキョロメルであって初めてキョロメルと呼べるんだからなー。





なんじゃそりゃ・ω・








さて

今日また友達が地方に帰ってしまった。

サヨナラマタネ・ω・ノ〃