先日、そして今日
ご実家で育った立派な「すだち」を頂き
すだちの使い方?頂き方の話になるんですが

私の最近のお気に入りが
白菜の糠漬けに「すだち」をギュッと

絶妙なんです。

なんてことないんですが
糠漬けの臭さがなく
お醤油も要らず

ご飯が進むクンペロリ

そして
今日、教えてもらったレシピが
小芋を炊くときにすだちを入れるとグッド!

一緒に炊くってした事なかったので
レッツTRYビックリマークです
料亭のお味になりそ~~~ニコニコ

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