秋ですよ～
大漁のサンマですよ～。
脂がノリに乗ってますよ～！
ってなところで、久々に薬膳系のお話です。
ちょいと前に届いた36尾のサンマ達。
方々にお裾分けさせていただき、
なんとかなりました 笑
一つの食材に偏って食べるのはもちろんNGなのだけど、
まぁこんな時も一度や二度はあるよね！
とはいえ、どんな薬効があるのか気になったので、
調べてみました。
基本的にサンマは、動脈硬化など生活習慣病を防ぐ秋の味覚。
胃の働きを高め、食欲不振や脳血栓予防などに効果があるとされています。
胃腸の弱い俺にはうってつけの食材だな 笑