中1 長男 小4 次男
小2 長女 11ヶ月 次女
年の差兄妹の母
6人家族の毎日を更新！
こんにちは✨️
4児の母 さくらっこです
毎朝「今日こそはダラダラするんだ…」って思いつつ、あれやこれやとタスクがいっぱい
これ子育て中あるあるですよね
今週は連休もあり、子どもたちが家にいる時間が長くて疲れが溜まってる。休み明けはだいたい「末っ子ちゃんが寝たタイミングで休みたい」気持ちがあるのですが、お天気がよかったり掃除したくなったり…
そんなモードで休みたい気持ちを後回しにして朝から買い物に行ってきました
今日は離乳食を作るぞー‼️
離乳食の材料を買うんだ‼️
で買い物のレシート見たら8,000円超えてました
我が家には何人赤ちゃんいるのですか⁉️
余計なものいっぱい買っちゃいました
さてさて〜
話がそれてしまいましたが、今日は和風の万能ストックを作りましたよ
以前お話していたイーブイの応用編です✨️
今日は
- 人参
- 大根
- ナス
- しいたけ
- ごぼう
- 豚ひき肉
今回は汁気をきって具だけ小分けしました
味付けなしなので何にでも変身出来ちゃう
汁物、丼、あんかけ、卵焼き、うどんの具など
味噌風、醤油風、出汁で煮てるけどトマト風もいいかもね〜
今回半分⬆️こんな感じにフリージングして、残りはそうめんを入れてストックも作りましたよ
今日は味噌煮込みそうめん
やっぱり豚肉が入ると美味しいのかパクパク食べてくれました
今回ごぼうを使ったのですが、生のごぼうって処理するのめんどくさかったりしませんか？
私苦手でこれを使いました⬇️
お湯で戻して刻んでから他の具材と一緒に煮込みました
このごぼうがとってもいい香りで気に入ってます
お出汁も楽天市場で購入したこちらを使用しました⬇️
食塩不使用で無添加なので安心して使うことが出来ました
そうめんはベビー用のカットされてる物を使ったので楽チン
こんな感じで一気に色々作らず、その都度加工するのが私には合っているみたい
もちろん毎日同じものは使い回せないので、何日かに1回別の食材で作ったり、その日の食材で追加したい物があったらストックを作ったりしてローテーション出来るようにしています
もちろん忙しい時はベビーフードにも頼りますよ
みんなも万能ストックやってみてね