明日から東京へ | 鹿児島で古民家風で田舎暮し 無農薬野菜を栽培する農家の情報ブログ   

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~田舎の暮らしから無農薬での栽培の実際まで赤裸々に載せていきます~

おはようございます。

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つは農園 ツハーマンこと津波(つは)です。

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明日から東京へ行く ツハーマンです。

色んなところへ行かせていただくのって本当にありがたい。

畑をしているとそこだけになってしまいがちで考え方も狭くなりがちです。

色んなところに実際に足を運ぶ。

そこでしか感じれないことを感じる。

この「体感」がとても大事。

商品のブラッシュアップや加工も全く違う意見の中から面白いものが生まれます。

必要なんですよね~

コチラは紅くるり大根の千切りしたもの。


この色のきれいさ

色を出すのは少し酸を加えてやればきれいに出ます。

見た目にも綺麗なのでオススメです。


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