今日も読んでいただきありがとうございます。
つは農園 ツハーマンこと津波（つは）です。
ヤーコンの種芋に似ていますが、
コチラは菊芋。
体にも良いのだそうです。
この葉っぱもお茶として飲まれているのですが、
今年初めてチャレンジしまして・・・・
飲みにくい
改良の余地ありです。
ただ栄養価は高いようなので工夫して取り組んで行きたいと思います。
栽培も荒れた畑でも大丈夫だということだったので
山際の日陰で栽培。
すると台風の影響でなぎ倒され、
さすがに ほぼ枯れていました。
しかし、少しですが残っていましたので来年に向けての種と少し食べる分だけです。
来年はこれも少しですが拡大します。
つは農園の野菜や加工品、体験等の旬な情報はラインからもお届けいたします。
つは農園のこだわりはコチラから
田舎暮らしに興味のある方はコチラ
詰め合わせや、つは農園へのお問い合わせはこちらへどうぞ
ここまで読んでくださったあなたに感謝です。