今日も読んでいただきありがとうございます。
つは農園 ツハーマンこと津波（つは）です。
いよいよ納豆作りをしました
作り方はいたって簡単。
大豆を煮たものを藁へいれるだけ。
藁を煮沸する方法もありますが、
煮沸もせずに入れる方法を今回は採用しました。
実際にできた納豆は味が濃く美味しい
お店で売ってるものとは違います。
香も強く味も濃いのでどうかな？と思いましたが、
また 食べたくなる美味しさです。
子どもたちも問題なくパクパク。
色々調べましたが稲わらを使うと粘りは少くないという投稿を良く見ます。
つは農園で作ったものも市販のような粘りはありません。
でも良い感じ。
納豆つくり体験もできるようになった つは農園。
体験したい方はお問い合わせください。
今年は大豆はつは農園産ではありませんが
来年は大豆も作りますよ～
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ここまで読んでくださったあなたに感謝です。