おはようようございます。
今日も読んでいただきありがとうございます。
つは農園 ツハーマンこと津波（つは）です。
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寒い今は葉野菜も多く出てきますが暑くなると少なくなります。
そんな時期にも大根葉は活躍してくれるのですが
今回、試しに蒔いてみたものは赤軸の大根葉
味などは普通の大根葉と変わりはありませんが
アントシアニンが多く含まれているようで
生活習慣病の予防に効果があるとされています。
スーパーで見かけたら手にとってみてくださいね。
もちろん普通の大根葉も栄養価は高いですよ～
食べて病気を未然に防ぎましょう。
ここまで読んでくださったあなたに感謝です。