人参の葉っぱは美味いのだ | 鹿児島で古民家風で田舎暮し 無農薬野菜を栽培する農家の情報ブログ   

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~田舎の暮らしから無農薬での栽培の実際まで赤裸々に載せていきます~

おはようございます。

今日も読んでいただきありがとうございます。

ツハーマンこと津波(つは)です。

昨日は修学旅行生が帰って行きました。

一昨日の夕方に鹿児島入りして

昨日は朝早くから畑に出て

ソラマメを植えたり野菜の収穫をしたり

その後は海に連れて行き家に戻ってから昼食作り。

天気が良かったので色々と体験してもらえて良かった

昼食にはさつま揚げに使われる「ねり」を買ってきて

子供達に揚げてもらい畑で収穫してもらった野菜を食べてもらいました。

そして帰って行きました。



またね~

今回の高校生たちに人気だったのは人参の葉っぱの天ぷら

私は鹿児島に来て初めて食べたのですがこれが美味~い

聞いたところによると葉っぱに農薬が貯まるので危なく

葉っぱを落とした状態で店頭に売られているのだとか・・・

え~そうなんだ~

もちろん葉っぱは、邪魔にねるからだ等の理由もあるだろうし

今は農薬のかかっていないものもるのだろうけど・・・

でも、初めて聞いて時は衝撃だったな~

我が家の人参は栽培期間中の農薬は不使用です。

目の前の畑から採れた野菜で

今度のイベントでも試食をしていただく予定です。

喜んでくれるかな?

ではでは

感謝です。