こころまの「ま」　〜食べて、飲んで、出会って〜

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19Jun
- ドエル高槻店さんのエチオピア感漂うデザインの瓶入り「珈琲ゼリー」
  とある日の仕事中に、ボスが私たちにプレゼントしてくださったのは、ドエルさんの瓶入りの「珈琲ゼリー」でした。【ドエル高槻店／大阪府高槻市城北町2-4-1 ファイブプラザ1F】◎ドエル　 http://doel.co.jp/patisseries/常温で販売されていた商品らしく、会社の冷蔵庫で冷やしてからいただくことに。ドエルさんの商品では珍しいデザインだと思ったら、エチオピアのコーヒー豆を使って作られたのか、エチオピア感を出すための工夫だった模様です。ほろ苦さと酸味が際立つ、上等なコーヒーゼリーといった味わいで、コーヒー用のフレッシュをかけていただくと、もうスプーンが止まらない美味しさ。何個でも食べたくなるコーヒーゼリーを、ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
18Jun
- RABBIT BAGELSさんの「枝豆スモークチーズ・ベーシックチキンチーズ」
  とある金曜日のランチタイムに足を運ばせていただいたのは、こちらのベーグル専門店さん。自分のお昼ご飯用と夜ご飯用のベーグルを、購入させていただこうと思います。【RABBIT BAGELS 高槻店／大阪府高槻市上田辺町4-25-102】◎RABBIT BAGELS　https://rabbitbagels.jp◎Instagram　https://www.instagram.com/rabbitbagels/?hl=ja初回訪問時の「ベーグル8個購入」ブログは→こちら再訪時の「ベーグル３個購入」ブログは→こちら新商品「シュリンプカツ＆あんクリームチーズ」ブログは→こちら「チキンカツ・ベーコンバジルチーズ・ほうじ茶マロン」ブログは→こちら「さつまいも・あんクリームチーズのベーグル」ブログは→こちら訪れる度に新商品に出会えるワクワク感。お惣菜系のベーグルは残りわずかでした。こちらのラストワンを購入。今回はこちらの５個を購入させていただきました。ランチタイムにいただいたのは、具材がたっぷりサンドされた「ベーシックチキンチーズベーグル」。1個で食べ応え十分の具沢山サンド。朝ごはんを食べないこともあり、夕方にはお腹が空きだすのですが、暑くなってくるとお昼はこんな感じで丁度な気もしています。平日ご飯担当なので、ベーグルに合いそうなおかずたちを作り、一緒にアルコールを飲みながらの夜ご飯。こちらの新商品「枝豆スモークチーズ」がビールによく合いました。大好きなもちもちベーグルなので、今後もお世話になります。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
17Jun
- 我が家の夏の定番メニュー登場「冷や汁＆ゴーヤチャンプルー」
  とある日の週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、我が家の夏の定番メニュー「冷や汁」でした。鯖缶の旨みだけではなく、煮干しや干し椎茸のお出汁がきいた塩分控えめの健康冷や汁。スープカレー同様、冷や汁の盛り付けは私が担当。私はお漬物２種と一緒にいただきました。鯖缶以外には、お豆腐、キュウリ、ミョウガ、大葉と、爽やかな夏メニュー。夏が来たなぁ〜と6月にして感じるお料理。さらさらとひんやりな白飯を、いただくことができます。多めに冷や汁を作ってくれたので、夜もたっぷりと楽しむことができました。こちらも夏メニューの「ゴーヤチャンプルー」を作ってくれました。毎日でいただきたいくらいの大好物。この夏、この２品は大活躍してくれそうです。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
16Jun
- ペペロンチーノ専門店ぺろん高槻店さんの「ふわふわ納豆ペペロン」
  梅田で大人気のペペロンチーノ専門店さんが高槻にできたということで、すぐにでもいただきに行きたかったのですが、ランチタイムはいつもお店の前に行列ができていたので、断念。ですが最近、夜は空いているのをよく見かけたので、主人不在の日に初潜入を試みてみることに。【ペペロンチーノ専門店ぺろん高槻店／大阪府高槻市紺屋町3-1 グリーンプラザ高槻3号館 B1F】◎Instagram　https://www.instagram.com/peron_takatsuki?igsh=dGg1ZzB4dHl5Z2Ruお店の前には椅子が設置されていますが、平日のこの日はノーゲスト状態。本日のおすすめ「トッピン具」が提示されていましたが、どういう意味でのおすすめなのかは不明です。店内はコの字カウンターのみで、お水はセルフ。メニューはこのような感じで、トッピングが自由にできるシステム。スマホからでも注文できましたが、私は紙のオーダー表を利用させていただきました。最初に右側の紙に記入してしまってから、後で左のトッピング用を発見。左の１枚だけでことは足りたのに、申し訳ありません。先に提供されたのは、こちらの「ガーリックトースト」。少し待ってパスタもやってきました。卵黄とベーコンが入っている「王道パスタ」に、「ふわふわ（メレンゲ）」と「納豆」をトッピングしてみました。もちもちなパスタの食感がいいですね。途中で黄卵を割って、全てを豪快にかき混ぜてからいただきました。卵のクリーミーさとガーリックの風味が食欲をそそります。最後は「ガーリック風味の卵スープ」のような感じに。お野菜系のトッピングをすればよかったなぁ〜とか、納豆をトッピングするなら「和風ぺろん」にすればよかったなぁ〜とか、反省点の多い一食となりました。重度の二日酔いだったこともあり、ちょっと完食をするのに苦労をしてしまったので、次回は体調万全な状態でおじゃまさせていただきます。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
- カバンから現れた記憶にない「コンビニのおにぎり」
  昨日は主人が出張で不在だったので、久しぶりに外でご飯をいただきつつのひとり飲みを楽しませていただきました。結局、はしご酒となり、途中から記憶が飛んでいます。そして今朝方、カバンから現れた記憶にない「コンビニのおにぎり」2個。そして日傘はどこかに忘れた模様。月曜日から、やっちまいました。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
14Jun
- お久しぶりのJajaja Dosさんで大人女子会「黒毛和牛＆チーズ三昧」
  とある金曜日の仕事上がりに、こちらのお店で会社の飲み会を開催させていただくことになりました。【肉バル＆ダイナーJajaja Dos（ジャジャジャドス）／大阪府高槻市上田辺町3-12 2F】◎ 肉バル＆ダイナーJajaja　https://www.nikubarjajaja.com/ ◎Instagram https://www.instagram.com/nikubarjajaja/初回訪問時のブログは→こちら再訪時の「黒毛和牛のビーフシチュー＆新鮮野菜のバーニャカウダー」ブログは→こちら「トルネードポテト・赤身肉のグリル・炙りユッケ」ブログは→こちら「トルネードポテト・ゼッポリーネ・赤身肉のグリル」ブログは→こちら初カウンター席で「前菜５種盛り・ローストビーフ・赤身肉のグリル」ブログは→こちら「黒毛和牛のハツモト唐揚＆炙りユッケからのトルネードポテト」ブログは→こちら私はかなりお久しぶりとなるJajaja Dosさんなのですが、ボスはランチでの利用を何度かされているとのこと。まずは生ビールで乾杯です。18時半の時点では、お客は私たちだけだったので、ゆったりと過ごさせていただくことができそうです。スマホで注文するオーダーシステムに変わっていました。シェフのオススメメニューは黒板でチェックできます。まずは見た目にも美味しい「シェフのきまぐれ前菜 5種盛り」をいただきます。こちらは「黒毛和牛メス牛ローストビーフ」と、「牛タンのアヒージョ」「自家製パン」だったと思います。こちらは、私的に一番リピート注文させていただいている、「まるごとじゃがいものトルネードポテトこだわりのチーズとトリュフ塩仕立て」なのですが、後でお聞きすると、ビール好きのボス的には一番美味しいと感じてくださったようで。そして「いろどり野菜のバーニャカウダー」「シェフのきまぐれサラダ」かな？お野菜も美味しく補給させていただきました。こちらは目の前で炙ってくださる「特選 A5黒毛和牛栃木県産刃金和牛リブロース大判炙り焼き」。私的に今回一番テンションが上がったのは、こちらの「こだわりチーズ盛り合わせ」。ブルー、白カビ、ウォッシュ、ハードチーズが並びます。私がチーズの中で一番好きな、ウォッシュチーズの「エポワス」は理想的な熟成具合で、気を失いそうです。店主さんご夫婦は、世界的なチーズの大会に日本代表として出られるくらいの方々で、こんな美味しいチーズたちを提供していただけることが、ありがたく。ちなみにこのチーズたちを注文してくださったボスはクセのある食べ物が苦手で、他のメンバーさんもウォッシュは食べにくいということだったので、恐縮しながら私独り占め状態で楽しませていただきました。ずっとビールを飲んでいた私も、「エポワス」を前にしては、ワインを飲まずにはいられなくなりました。〆にいただいたのは「黒毛和牛あぶり肉寿司」と「黒毛和牛肉吸い」。美味しいお料理とアルコールで、思い切りリフレッシュさせていただきました。毎回、会社の飲み会ではご馳走になり、本当にありがとうございます。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
13Jun
- 高槻市の老舗田村漬物店さんの上品な甘さでホクホクな「大きな大きな焼き芋」
  とある金曜日の午後休をいただいた時に訪れたのは、16時開店のこちらのお店でした。【空楓（くうふう）／大阪府高槻市紺屋町3-1 グリーンプラザ3号館　地下飲食街】平日のこの時間に足を運ばせていただくのは異例なので、とても新鮮な気持ちで瓶ビールを飲ませていただきました。少しして、常連さんがコーヒーを飲みに立ち寄られ、久しぶりの再会に話が盛り上がりました。懐かしのお菓子をつまみながらの夕方飲みは、とても貴重なリフレッシュタイム。その常連さんが高槻駅の近くで入手されたという、こちらの紙袋に包まれた「大きな大きな焼き芋」を店主さんにプレゼント。こんな店名の焼き芋屋さんがあるとは、知りませんでした。ハンコアートのような、レトロでかわいらしいロゴ。私も半分、お裾分けいただいたのですが、上品な甘さのホクホク食感なさつま芋で、とにかく大きいのです。最近ではねっとり食感の強烈に甘い「焼き芋」が流行っている印象ですが、私的にはこちらの食感の方が断然好みなので、大変ありがたく。先ほどネット上で調べてみると、どうやらこちらのお店の商品だったようで。【田村漬物店／大阪府高槻市芥川町1-10-30】JR高槻駅北側にある、老舗のお漬物屋さんのようですが、旬のお野菜や、高槻の三箇牧トマト、果物も販売されているようです。そして自家製の「お漬物」と共に「焼き芋」も作られているようで。あっという間に時は過ぎ、夜ご飯の材料を買い出してから自宅へ帰りました。いただいたたむらさんの「焼き芋」は食べきれない大きさだったこともあり、贅沢な使い方だとは思いましたが、夜ご飯の「鶏の唐揚げの中華炒め」に。ごま油で炒めてから甘じょっぱい味付けのあんかけにしたのですが、ホクホク食感＆上品な甘さがよく合っていたと思います。老舗田村漬物店さんがとにかく気になってしまったので、いつか足を運ばせていただきたいと思いました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
11Jun
- New Open! 北海道民の私が震えた！スープカレーの「タイガーカレーさん高槻上陸」
  札幌のソウルフード「スープカレー」をこよなく愛する私が、震えるような朗報が舞い込んできました。なんと、会社の近くに「スープカレー専門店」が、今月末にグランドオープンされるようです。◎タイガーカレー　https://www.tigercurry.jp通勤途中に撮影させていただいたのですが、お店の看板が取り付けられておりました。残念ながら私は存じ上げなかったのですが、こちらの「タイガーカレー」さんは、「GARAKUさん」「イエローさん」「マジックスパイスさん」などと並ぶ、食べログのカレー百名店に5期連続で選ばれている人気店さんのようです。【タイガーカレー／札幌市北区北23条西4丁目2-3 プラザハイツ24】高槻にいながらにして、故郷の「スープカレー」をいただけるのが楽しみで仕方がありません。長く続くお店となられることを祈って、通わせていただきたいと思っています。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
09Jun
- 1年以上ぶりとなる立ち飲み楽笑さんで「ご馳走ポテトサラダ・鳥皮ポン酢・そばめし」
  市役所で書類を受け取るために午後から半休をいただいた、とある金曜日の15時過ぎ。お昼ご飯を兼ねて飲ませていただこうと、1年以上ぶりに訪れたのは、こちらの立ち飲み屋さんでした。【立ち呑み楽笑／大阪府高槻市高槻町13-24】もう数えきれないくらい主人と通わせていただいたお店なのですが、主人が外で飲まなくなってしまい、足を運ばせていただく機会がなくなっていました。多分初めて見る、平日の開店直後の店内はこのような感じで、ゆっくりと食事とお酒を楽しむことができそうです。久しぶりに見る、魅力的なお料理が並ぶホワイトボード。ドリンクメニューはこのような感じです。久しぶりにお会いする、お店の方の笑顔がありがたく。うれしくなって、メガサイズの「生ビール」をいただきました。キンキンに冷やされたジョッキで、最高に美味しい一杯目。朝から何も口にしていなかったこともあり、楽笑さんで一番リピート注文しているであろう「ポテトサラダ」が、泣きそうになるほど美味しく感じました。卵がふんだんに使われている「ご馳走ポテトサラダ」。…からの、「赤星」をいただきます。久しぶりの楽笑さんだったので、いただきたいお料理はたくさんありましたが、悩みながら「鳥皮ポン酢」を注文。そして大好きな「そばめし」もいただきました。ビールにも合う〆ご飯。また、機会を見つけて立ち寄らせていただきたい、相変わらずの名店さんでした。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
08Jun
- 【2026年2度目の札幌帰省04】納骨式で出会った「熊看板」
  母の納骨のために円山の墓地を訪れたのですが、この看板を目にしたこともあり、念の為、単独行動を避けながら移動することに。雨の中となりましたが、無事お坊さんとも合流でき、母を父たちの元へと送ることができました。次は11月に札幌帰省予定です。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
07Jun
- 【2026年2度目の札幌帰省03】思わず見入る「札幌空模様」
  こちらは妹の車から見えた、札幌の夕日なのですが、とにかく空の景色に思わず見入ってしまいます。空気が大阪より澄んでいるのか、それとも広範囲の空を眺められる場所が多いからか、空模様から目が離せなくなること多し。明日は雨の中、大阪に帰る予定なのが少し残念ですが。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
- 【2026年2度目の札幌帰省02】帰省中初のひとり時間「サッポロクラシック」
  ３泊4日の札幌帰省も、あっという間に3日目となり、明日には大阪に帰らなくてはなりません。ありがたいことに、今回は家族や親族と過ごさせていただく時間がいつもよりあり、話が尽きることのない実家での飲み会も予想を大きく超える盛り上がりで。いま、初めて自分ひとりの時間を過ごしております。実家でいただくサッポロクラシック。まだここに母がいないことを、なかなか気持ち的には受け止められずにいますが、部屋や庭に母の想いを感じることができたり。今回も笑顔あふれる貴重な時間を過ごすことができ、そのために動いてくれた妹に感謝です。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
05Jun
- 【2026年2度目の札幌帰省01】本日の1食目は「伊丹空港の中華」
  昨年末、母の四十九日に雪で納骨できなかったので、明日行われることになり、今年2回目の札幌へ。会社にお休みをいただき、本日は朝からお洗濯と軽いお掃除をして家を出ました。お昼ご飯は、何度か利用させていただいている、伊丹空港の中華料理店さんで。大荷物と移動でいつも喉がカラカラ。ビール2杯と半チャーハン、ザーサイで、遅めの朝食兼昼食を。大阪より気温の低い札幌に合わせて、サンダルを諦めたこともあり、汗だくでフライトの時間を待ちます。多分ビール効果もあるのだと思いますが。札幌のみんなに会えるのは本当にうれしいのですが、旅的なものが本当に苦手なので、毎回断腸の思いで自宅を旅立っております。一年に何度も帰省できることに、もっともっと感謝しなくてはなりませんね。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
- 鯖缶と生野菜をふんだんに使った爽やかな「サラダ風冷製パスタ」
  とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、鯖缶と生野菜をふんだんに使った爽やかな「サラダ風冷製パスタ」でした。ヨーグルトとフレンチドレッシングのソースにカボスを絞って。鯖の旨み、レタスのシャキシャキ感、トマトの甘酸っぱさで食が進む、暑い日にもうれしい冷たいパスタです。モリモリいけちゃいます。冷倉庫の食材をうまく活かした男子ごはん。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
04Jun
- ３種のおにぎりでボリューム満点ないろはさんの「松花堂弁当」
  とある日のランチタイムにお肉がいただきたいと思い、高槻センター街の市場にある、こちらのお店で好みのお弁当探し。【コロッケのいろは市場店／大阪府高槻市高槻町18-1】◎コロッケのいろは　http://iroha-karasakiya.com/index.htmlあったかご飯とタルタルソースたっぷりの「チキン南蛮弁当」ブログは→こちら結果デカ盛り中華弁当となった「肉団子＆炒飯弁当」ブログは→こちら何度もリピートした「炊き込みご飯と揚げ物弁当」ブログは→こちらずっしり重い欲張りな「オムライス弁当」ブログは→こちらコンビニおにぎりに戻れない具沢山な「ばくだんおにぎり」ブログは→こちらもう数え切れないほど、お世話になっているお店です。今回は初めて「松花堂弁当」を購入してみました。「とんかつ」には別添えのソースをかけて。おにぎりのように丸められたご飯は３種。こちらは菜葉ご飯のような。こちらは多分「炭火焼き鶏の炊き込みご飯」かと。もうひとつの焼き海苔が貼り付けられた、完全におにぎりっぽいご飯の上には、辛子明太子が隠れていました。「とんかつ」がメインかと思いきや、「豚の角煮」のやわらかさと美味しさに驚き、こちらがメインにふさわしい気がしました。はいろはさんのおかずで初めていただいた「豚の角煮」をはじめ、他のお弁当にはないようなお野菜の副菜が３品もあったので、またリピート購入させていただきたいと思いました。この日は、一緒に夜ご飯用の甘辛く味付けされた「手羽先の唐揚げ」も購入。ビールもご飯も進む一品でした。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
02Jun
- 2026年地球から１番遠いところで輝く小さな満月「マイクロムーン」
  5月31日の満月を自宅のベランダから撮影したのですが、2026年で一番地球から遠いところで輝く小さな満月だったようです。１年で１番大きな満月を「スーパームーン」と呼ぶそうですが、この日はその逆の「マイクロムーン」。スーパームーンと比べると、その面積は約23％も小さいとのことですが、高槻の夜の空を美しく照らしてくれていました。見ると幸せになるとも言われる「ブルームーン」でもあるらしく、パワーをいただいた気がしています。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
01Jun
- Fromage堂島さんのお値打ち過ぎる贅沢チーズたち「エポワス＆ブリー・ド・モーAOP」
  とある週末のおうち飲み。主人がこちらのチーズ専門店さんで、一番大好きなウィッシュチーズの「エポワス」と、ポピュラーな白カビチーズの「ブリー・ド・モーAOP」を買ってきてくれました。【Fromage堂島／大阪市北区堂島2-1-31 京阪堂島ビル 1F】◎フロマージュ堂島　https://cheese.b-smile.jp◎Instagram　https://www.instagram.com/fromagedojimaテンションが上がる、２種のチーズ。どちらもこの量だと1500円オーバーで販売されてることが多いかと思うのですが、値札を見てみると、驚くほどにお値打ち価格なのです。特に「ブリー・ド・モーAOP」の方の熟成具合が素晴らしく、常温だとかなりとろけている状態で、旨みが爆発しておりました。私はビールから「赤のロックワイン」のオレンジ酎ハイ割りに移行。ドンクさんの「バゲット」や「塩バターパン」が、２種のチーズの美味しさのおかげで、どんどん消えていきました。この日は「ジャガイモ・そら豆・ミニトマト」のバーニャカウダ以外に、真庭市場さんで入手したという「鹿のソーセージ」や、「イカリング」「チーズスティック」などもあり、盛りだくさんな内容。私が前日に購入していた、皮ごといただける種なしぶどうもありました。調子に乗って、食べ過ぎ＆飲み過ぎとなりました。フロマージュ堂島さん、いつか私も訪れてみたくなりました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
31May
- パクチー香るシビ辛でクリーミーな「冷やし汁なし担々麺」
  とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、自家製肉味噌を使ったシビ辛でクリーミーな「冷やし汁なし担々麺」。冷たい麺の上には甘辛く味付けされた「肉味噌」と、ミニトマト、千切りキュウリ、パクチーが。好みで食べる辣油や花山椒をかけ、クリーミーで濃厚な旨みのゴマだれと混ぜてからいただきます。濃厚かつ爽やか。暑い日でも食欲が湧いてくる、冷たい麺料理をごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
- アートな空と井づつさんの冷たい和菓子「わらび餅・あん入り豆ふ」
  昨日は夕方からの空模様がまるでアートのように美しく、思わず何度も見返してしまいました。ちょっとした時間の経過で違う表情を見せてくれるので、とても豊かな時間を過ごすことができました。そんな週末、今年2回目の札幌帰省の時が近づいてきたので、美容室に行ったのですが、その帰りに高槻センター街で冷たい和菓子を発見。【銘菓の里　井づつ高槻センター街本店／大阪府高槻市紺屋町8-2】◎銘菓の郷井づつ　https://www.takatukijou.com昨日も30℃あるような暑さだったので、食後のおやつにその和菓子をいただくことにしました。例倉庫で冷やしておいた、「わらび餅」と「あん入り豆ふ」。井づつさんの「わらび餅」は今まで何度かいただいたことがあるのですが、その弾力はまるでお餅のようで、きな粉のやさしい甘さに癒されます。こちらは初めていただく「あん入り豆ふ」なのですが、水羊羹とわらび餅の中間のような味わいでした。もちもちプルンプルンの小豆の冷菓。これからまだまだ暑くなっていく関西なので、また冷たい和菓子を購入させていただきたいと思いました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます　
30May
- 京都洛中最古の酒蔵松井酒造さんの神蔵といただく「しめ鯖と秋刀魚の塩焼き」
  とある週末の夕方から始まるおうち居酒屋。まずは冷凍庫で冷やしてあるグラスで、ビールをいただきました。ビールにピッタリな「焼きソーセージ」と、レタスやピーマンに乗せていただいても美味しい「カレー風味のポテトサラダ」が出てきました。そして後半は主人が入手してくれた、京都洛中最古酒蔵松井酒造さんの「神蔵純米無濾過無加水生酒ルリ」で日本酒タイムに突入。◎松井酒造　https://matsuishuzo.com米の旨みが濃く、それでいて艶やかな香りがあるというこちらのお酒は、とても贅沢な気持ちで楽しむことができる味わい。主人が日本酒に合わせて「しめ鯖」を出してくれました。さらに「秋刀魚の塩焼き」もいい感じに焼いてくれて、日本酒が進みまくってしまいました。自宅で京都の日本酒をいただけるありがたみを感じた、おうち居酒屋でありました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い cocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます

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