まだ、天文館の文化通りでやっていた頃の康予さんで食べた「まぐろ納豆」「カンパチ納豆」は旨かった。他のお店ではなかなか出てこないユニークな一品。
そこで、大好きな鰹でやってみた。
これもなかなか旨い。自分で作ったこの「かつお納豆」は、中華ポン酢＋ゴマがポイントかな。
普通に刺身で食べると
これはこれでいいのだが、
全部納豆の中にいれて、「かつお納豆」にして食べた。
焼酎にあうので、お試しを、、、
※おふくろの味、味処康予は今は、鴨池新町のグルメ通りに移転してます。
あ、それから来月、３月２０日に枕崎で「まくらざき春の市」が行われます。
稚内物産展もあるし、夜は花火もあります。
枕崎で、春の花火を楽しみましょう。