皿うどんサラダ

麺を使ったサラダで印象深いのは、『みそや・堂』さんでGREEのオフ会をした時にラーメンサラダなるものをはじめて食べた時。
あれが食べたいからオフ会に来た人もいました。

あれから、蕎麦、うどん、冷や麦、そうめんなどでサラダを試して来ましたが、ブレイクスルーが足りなかった。

気付かせてくれたのは『グリコ』。グリコが皿うどんでサラダをと提案し、ドレッシングを付けて売っているのをマックスバリューで見つけました。

皿うどんは温かい具をかけるものと相場が決まってます。敬意を表しグリコの製品を食べました。新しい感覚が良かった。

で、今日からは約半値の皿うどんを買い、ドレッシングも自分で調合。これから、いろいろアレンジできそうです。

グリコさん、ありがとう。