博多一風堂 河原成美

カンブリア宮殿file.143

1億7422万円。1店舗売上高日本一のラーメン店『博多一風堂』

その秘密は従業員全員が河原社長のビジョンに共鳴し、自ら動いていること。

そのビジョンとは、
ラーメン屋だが、ラーメンを作っているのではない。



『ありがとう』とか、『感謝』とか、『温かい気持ち』を作っている。



この言葉を語っている河原社長の熱い気持ちは聴いているコッチまで熱くした。

一度行けばまた行きたくなるそんな店。

次の言葉が浮かんできた。


何を食べるかではない。どこで食べるかだ。