と、やりたくなるようなものばかり目に入ってきて困るなあ(⌒～⌒)
南日本新聞社販売局発行の生活情報誌てぃーたいむ１１月号巻頭特集、『酒の話と肴』にお手軽ツマミが十品、どれも旨そう。
なかでも、写真の黒豚ベーコンのクリームチーズディップなんかいいねぇ。
てぃーたいむに作り方が載ってますが、端折って書くと、
ベーコンを１cm位に切り、カリカリに焼き、脂を拭いてからみじん切り。
パセリをみじん切り。
この二つをクリームチーズなまぜて、軽く塩胡椒してディップをつくる。
あとは食べやすい大きさに切った野菜やクラッカーにディップをつけながら食べる。
ビールがあうよね。
ん、間違いなくビールがあう。
さあ、企画書書かなくちゃ、明日が締め切りだ。