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先日、ガラムマサラをにはまっていると書きましたが、SNSで七味の話が出たのでちょっと書いてみます。
七味
有名です。善光寺名物七味唐がらし
根元 八幡屋礒五郎


一味
沖縄の宮古島 粉とうがらし

また、泡盛にとうがらしを浸けているとうがらしも辛くていいですが、車の運転があるので、夜しか使えません。

みなさんは、どんな辛味調味料を使ってますか?