今まではぶっかけのきのこ蕎麦を食べていたが、冷汁のきのこ蕎麦が目に止まり、注文。
スープが冷たく暑い夏にはうってつけだ。先ずはそのままスープを飲む。ダシが効いた冷たいスープ。これだけでもご馳走だ。
ワサビを汁に溶かして食べて下さいとお店の方は言ったが、やっぱり蕎麦に付けて食べた。
ダシのよく効いた冷たい蕎麦にピリッとワサビが鼻に抜ける。
旨い。
暑い時には食が進む。冷汁の蕎麦も乙なもの、お試しあれ。
■日の出温泉きのこの里
霧島市牧園町宿窪田3698
0995-77-2255
ひなびた情緒ある日帰り温泉(掛け流しの炭酸水素塩泉)も階下に。200円。天降川を眺めながらゆつくり浸かりたい。
