フェルティングニードル二つ目～

初めて作ったマカロンが
もっと丸くないとと不評(笑)で、
お菓子やさんで実物見てみたら
たしかに形違うわぁ～
と、反省。
（あんまり気にしてないけど）

でもって、ダリンが
『自分も作ってみたいヽ(・∀・)ノ
教えて～』

と。(￣□￣;)!!
正直、教えられるレベルじゃないので
急遽もう一回練習してみることに。

で、つくったのがこれ。

ニ体同じサイズには
てきなかったけど、
大部わかってきました(;￣ー￣Aたぶん

これは評判良さげデス


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発芽玄米と野菜生活からの贈り物。

これは私にだけの
結果だということを
先に言っておきます。


ガンを患っているダリンに
私が出来ることは
体にいい食事を作ることでした。
（もちろん「体にいい食事って？」ってとこから
はじめたのはいうまでもなく、、汗）

それまで、
適当な食生活で
楽をしていた私に
ダリンの病気は
警笛してくれたのかも
しれません。
多少の警告じゃ変われない私のために
衝撃のコールでもって。。


ダリンは、食事のおかげか、
抗癌剤のおかげか、
それとも両方なのかは
わかりませんが、
1/3小さくなった癌は
そのまま小康状態を保ってくれています。

そんなダリン用の食事は、
なにも考えてなかった私にも
贈り物をくれたのです。

それは

ここ３年でウエストサイズ2ランクアップするなど、
中年太りまっしぐらだったのに、
食事を変えてから
スルスル～と約7kg減りました。

もぅ20代のころの体重に狂喜乱舞ｗ
体内年齢33歳
ウエストも20代の頃と同じになりました。
はけなくなって久しいのに
ずっと捨てられなかったスカートが
入るようになりました

それに加えてなにより驚いたのが、

中学の頃からあった
激しい生理痛が
ほとんどなくなってしまいました

子宮に病気があるので
多少のにぶい痛みとかだるさは
でてしまうけれど、
命だった鎮痛剤が
もぅ どこしまったっけ？ なレベルになりました。
これ、食事変えて１か月目くらいから
今日までずーとです。

あとは体臭やガスが臭くなくなったりとかﾃﾞﾍ

これは気のせいかもですが
お肌も変わった気がします。

あとあと、
便秘も解消～。毎日とはいいませんが
２日に一回は出るようになりました。（食事中の方ゴメンナサイ）


ダリンがよくなったら
食事は少しだけゆるめちゃおっかな～♪
なんて最初のうちは考えていたけれど、
今はそんな気持ち
まったくありません（＾－＾

だって、玄米ごはんおいしいんだもの～～～♪
特別な炊き方なんて知らないので、
炊飯器で玄米活性モードで炊いているだけですが。
そして、つい最近まで少し残っていた
使わない調味料も一部実家に持っていって
あとは捨てました。
（使ってなかったドレッシングとか、ソースとか）

と、
そんなわけで、
マクロビの勉強をはじめました。
どうせなら基本を覚えたい。

昼間は働いているので、
通信教育4カ月コースです。
がんばるぞぉ（＾－＾

（その前に出産祝いの編み物仕上げないと・・）

玄米と野菜生活。

どうにか
続けています。

朝、昼（お弁当）、晩の 玄米と野菜生活。
8か月目に入ったかな。

我が家のルールは、
私が最初に手にした、
「ガンが治る食事」系の本にのっとって独断で決めました。

ざっくり言うと、
ご飯は発芽玄米１００％（最近は＋黒米＋はとむぎ）
野菜と豆中心。（NG野菜も多々あり）
ときどきお魚（種類限定）
素材・調味料はできるだけこだわる。（有機野菜・天然系）
ダシは天然のコンブのみ
白砂糖、白米、白小麦粉、肉類、卵、
　　乳製品、サラダ油は買わない、使わない。
添加物が入ってる加工品は買わない。
でも外出時は好きなもの食べてOK
ときどき市販の米粉パン購入

最初は台所に立っても
野菜＝生野菜サラダ しか浮かばない日々で、
考え込んでたり（生も基本ＮＧ）

そんな頃、
何気に助けてもらった乾物系。
切り干しダイコンとか、
乾燥ゴボウとか。

少しして
また作るものに煮詰まってきたとき
現れてくれた
塩麹

このころからかな。野菜の取り寄せ開始。

夏の終わりごろには
塩麹メニューもワンパターンになり、
またまた煮詰まってきた頃、
気付かせてもらう。

私の作っている食事が
マクロビオテックという料理に近いこと。

マクロビ本を何冊か買って

それでも作れるのは少なくて

お正月ですら煮たことない
黒豆煮てみたり。

またまたまた煮詰まってきたとき
最寄駅近くに
健康食品のお店があることを
ダリン発見

マクロビのマーボー豆腐の素や
野菜スープダシ、インスタントラーメンまで売ってたりして。
あぁ、神さま

おかげで、週１回は「マーボー豆腐の素」
（一般店舗では売ってない物です）
に助けられる日々

クイーンズ伊勢丹にあった
マクロビのレトルトな
きのこカレーもお世話になってます

この間は、ひょんなとこから
今年のはじめに買った福袋に入ってた
プチ電気鍋が奥からでてきて。
忘れてた！

これが、
おかずが一品ほしいときの
蒸し野菜やあったか鍋など大活躍。

いろんな出会いと
愛で、日々助けられて
います。



そんな食事生活の結果、
実は私に大変化が！！

（長くなったので次回へ）