サブリーダーの重要性 | 39bebeのブログ

39bebeのブログ

ブログの説明を入力します。

みなさま、こんばんは(^^)/

今日は家の近所のラーメン屋さんに立ち寄ったのですが、先日とは違う雰囲気が出ておりました。

そこのお店では麺を茹でる人がリーダーで、その隣の餃子を焼いている人が、サブリーダーの役割を果たしているようです。

そして、その2人の他に、8人くらいのスタッフが運んだり、オーダーを取ったりしています。

前回のときはサブリーダーが軽くミスをしたようで、リーダーも少しピリピリしていました。こういったときは周りのスタッフに対する声掛けなども疎かになっていました。

しかし、今回は別のサブリーダーが雰囲気をつくり、周りに気を配り、リーダーをサポートしていたお陰で、店の雰囲気が非常に良かったのです。

このようにリーダーのサポート、周りのサポートをしっかりとする人がいれば、チームは本当に上手く回るのだということを感じた夜でした。

私もまだリーダーになるには修行が必要ですが、こうしたリーダーのサポートをすることを常に意識したいと思います。

晩ご飯を食べながら、大切なことを学べてラッキーでした。