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【食料自給率39%と緑提灯】
先日、中央農業総合研究センター所長 丸山 清明 様と出会うことが出来た。
緑提灯を作った方である。
緑提灯とは食品自給率を50%以上にしたいという気持ちがこのプロジェクトを創り上げた。
きっかけは、北海道に赴任したこと。せっかく北海道で暮らすことになったのだから、
地元の旨いものを食べよう! しかし、居酒屋でも道産の酒がなく、
“食料自給率200%”の北海道がこのような状況だった。
地元の食材を使った料理が食べられるお店の目印として、
緑色の提灯を掲げたらどうかというアイデアが浮かび、
丸山氏と同じく食べることが大好きな友人が賛同してくれて、
おいしくて安心できる国産の農林水産物を食べたい仲間うちの
遊び心として「緑提灯」を始めた。
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0807/opinion.html
みんなで緑提灯の店に行ってみて下さい。
吉田忠雄(YKK創業者)の言葉にあるように
「善の巡環」である。
日本人のため、日本人が作ったものを食べましょう
今後とも
を宜しくお願いいたします。
更新していないのに本当にありがとう!!
いつも明るい笑顔で
強い信念とプラス思考で 頑張りましょう!!
困難の向こうには必ず幸運がある。
を強く信じ今日もがんばります
http://blog.with2.net/link.php?358541
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