1月24日から30日まで、
「全国学校給食週間」なんだそうです。
それに先駆けて、仙台市役所で、
「学校給食フェア」
給食？食べたい・・・・
道路の雪も解けたし、今日は天気も良いし、
頑張って自転車こいで行ってきました。
市役所脇のポストは、伊達政宗公がついています。
地下1階、市役所食堂へ・・・
11時開店、20分ほど早く着けたけれど、
既に10人以上並んでいました。
11時の開店時には、限定75食だった学校給食メニューは、
ほとんど売り切れ状態だったみたい。
金属の四角い器は、暖かい麦飯が入っています。
これが「おくずかけ」
「数種類の野菜、豆腐や油揚げ、豆麩をしいたけのもどし汁で煮込み、そこに白石温麺を加えてくず粉でとろみをつけたもの。現代ではくず粉の代わりに片栗粉でとろみをつけることが多い。県南の白石市の名産品でもある白石温麺は、そうめんよりも少し太い麺で、加工時に油を使わないので、消化に良いとされている。具材となる野菜は、その時期に採れるものが主ではあるものの、家庭によっても変わる。いずれにせよ出汁の利いた優しい味わいで、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に好まれる。」
白石温麺、下の方にちゃんと入っていました＾＾
初めのうちは食べるのに夢中で気が付かなかったけれど、
目の前の、感染予防？のパーテーションに、
給食についての説明が書いてありました。
今日食べたサバも、骨は完全に取り除いてあって、食べやすかったです。
子供たちが給食で食べるには、こういう工夫も必要なんでしょうね。
ちなみに、うちの子供たちに聞いた、
給食で好きなものNO1！は、
「わかめごはん」なんだそうです。
家でも、炊きたてご飯に乾燥ワカメを混ぜたりして、
作って食べさせてみたんだけど、
「学校のとはちょっと違う」と言われてしまいました＾＾；
本家、給食の「わかめごはん」
一度食べてみたいなあ・・・
