こんばんわ。
我が家の夕食で、けっこう人気のあるメニュー
『キャベツとひき肉の重ね煮』
この重ね煮にも
※おでん風(昆布と鰹の出汁で、大根、こんにゃく、ちくわ等と煮る）
※トマト煮(コンソメとトマト缶で、キノコ類をいれて煮る）
この2種類のどちらかを、その日の気分で作っています。
今日は こっち
トマトの気分でした。
作っている途中で、今日は『米粒』食べたくないなあ・・・と思って、
そうだミネストローネ風に、マカロニ入れちゃえと。
これが けっこう好評でしたよ。
次回作る時は、「今日はマカロニ入ってないの？」と言われそう。
一皿で主食と副食が兼ねられたし、
とってもいい感じでしたよ。
今日は京橋に行ってきたので、久しぶりに
『コカルド』のシュウクリームを買ってきて、食後に食べました。
中のカスタードクリーム、ラム酒がきいているし、皮も下の方がパイ生地風で
もう たまらなく美味しいです。
いつもは、夕食後 寝るまで、なにも食べないようにしているのですが、
今日は まあ いいか・・・って。
ご馳走さまでした。
