こんばんわ。
今日 整形外科行ったら、私より年齢の上の方が 私と同じごっつい膝サポーターの装着方法を教わっていました。
私は一回の説明で なんとかクリアしたのですが、その方は、
「複雑！！、ひとりでできるかしら？」と
不安そうでした。
だって とめる所が7ヵ所もあるんですもの。それに、
「ひっぱりながら きつく締めないと、
ただの保温でしかありませんからね。」
などと言われ、コツがあるし・・・。
『頑張れ！！』と、同じ症状のその方に、
思わず心の中で エールをおくりました。
さて 休職中の私、どうせまだ仕事できないんだからと 気持ちを切り替えて、普段時間がなくてできない 少し手の込んだ料理を 毎日作っています。
これがまた楽しいの
今日は『椎茸の肉詰め』
きのうは
『キャベツの重ね煮、おでん風』
その前は
ゴボウを圧力鍋で煮てミキサーで作った
『ゴボウのポタージュ』
『油揚げの巾着煮』
そして、大根おろしを可愛く
『豆腐ハンバーグ』
もう、楽しくて楽しくて・・・
料理好きでよかったわ。
長く立っていると、膝が痛んでくるので、
時々 座りながらね。
それに、今回の整形外科で
すごくお金使っているので
冷蔵庫内の材料チェックを確実にしたり、
材料の使い回しを上手にしたり、
頭をひねりながら 日々 やってます。
明日は 安売りの鶏肉を買ってあるので、
『鶏肉の紅茶煮』を作る予定ですよ。
以前作って 家族にうまい！！と
絶賛された料理です。
職場には迷惑かけていますが、
どうしようもないので、しばらく
大好きな料理に 没頭していますよ。
