こんばんわ。
きのう今日と、暑い暑い
洋服の調整が難しい！！
先日、娘が名古屋へ行った時のお土産が、
まだまだたくさんあるので、仕事から帰ってきて、少しずつ食べてますよ。
★秋限定【栗・芋ういろう】
個包装になった こんなういろうもあるんだね。栗・お芋がポツポツと入っていて、甘さ控えめで
★海老煎餅【ゆかり】、【しるこサンド】
定番のお土産。しるこサンドはよく知ってはいたけど初めて。中に小豆がはさまっているんだけど、甘くなく、食感がカリッとして後をひくって感じ。
【ゆかり】は、よくお土産にいただくもの。カリッとかむと、海老の香りが
その他、これも有名な【守口漬け】もおいしかった。
そしてそして今日 夕食に食べたのが、
★よしだ麺の【味噌煮込みきしめん】
半生状態のをゆでて、一人ずつの土鍋に入れて食べましたよ。
お～～
うまい うまい油揚げ、えのき、豚肉、春菊、卵、ねぎを入れて これぞ名古屋の味！
(グツグツ煮て周りが汚れていますが、
お許しを。)
味噌煮込みうどんで有名な【山本屋】のは、麺がバキバキしているので、お店で食べたら すごく美味しいけど、お土産で買って 家で作ると、なかなかうまく作れなくて。
この味噌煮込みをつくっている時、
ちよっとした動悸が・・・・
それは・・・それは・・・
先日、夜間救急外来を受診する火傷をした原因が、この一人用の土鍋だったので。
(間違って火にかけ終わった 土鍋の持ち手を、素手でギュッとつかんだの！)
あの時の熱さを思いだして、ドキドキしちゃった という訳でして。
しばらく、名古屋のお土産を堪能します。
