こんばんわ。
今日テレビで、また
「ダイエットのリバウンドを押さえるには
、ホウレン草がいい」
・・・などとやっていました。
う～～ん、またスーパーでホウレン草が売れるのか
と、思った私です。
最近 、料理研究家『枝元なほみ』さんの本を図書館で借りてきたのですが、
かなり共感しました。
★あれは体にいい、これは美容にいい、って、情報ばかり氾濫しているけれど、
それをうのみにするのではなく、
「これを食べると調子がいいな」と
自分の体で感じることができるような、
動物的カンを養うことができたらいいなあ。★
と いう部分です。
体にいい食べ物は体が知っているし、
自分の体が教えてくれるんですよね。
この前久しぶりに帰省した息子が
「最近、野菜が無性に食べたくなって、
自分で野菜料理を作っている。」
と言っていました。一人暮らしで、何を食べているのかと、時々 心配していたのですが、出勤前にヨーグルトなどと一緒に野菜も食べていると聞いて、一安心。
栄養がどうのこうのではなく、食べたくなっているというのを聞いて
あっ動物的カンが働いてきたな・・と思った私。
そういう今日の私の体は、発酵食品が食べた～～いと言ってたので、
キャベツとキムチを炒めた【豚キムチ】
その他。
そして、納豆も無性に食べたかったので、
ネギたっぷり入れて。
思い通りの物を食べて、体が喜んでいました。(笑)
