こんばんわ。
みなさんは、デパ地下などの量り売りのサラダ買います？。
見た目きれいで、美味しそうで・・・。
でも いざ買おうとすると、100g 何百円もして、
家族分買ったら サラダだけですごい値段になって、我が家ではとてもとても・・・。
でも、見るだけは見て、目に焼き付けて家に帰って真似する私です。
今日作ったサラダは、デパ地下では売ってませんが、材料だけ真似して・・。
『アボカドと海老のサラダ』
アボカドを器にしましたよ。
★アボカドを大きめにくりぬき、ゆでた海老とカットしたアボカドをマヨネーズ、牛乳、塩こしょうで合える。
アボカドの皮にプリーツレタスをしき、盛り付け、ミニトマトを飾る。
春らしいサラダになりました。
アボカド、海老、マヨネーズ、ベストコンビですね。
春らしくなってきたのはいいのですが、
身体の上半身は暖かいのに 下半身は冷たかったり、お昼は暖かいのに、朝晩寒かったり。
とっても苦手な季節となりました。
3月の私の誕生日が近づく時って 、毎年、体調が悪くなります。
今年は風邪もひかず ここまできたので、あと少し健康管理に気を付けなくちゃね。
目でも楽しめた 美味しいサラダでした。
